Makaron z kurczakiem, pomidorami i warzywami - przepis krok po kroku ze zdjęciem * Crossfit

Filety z kurczaka (średniej wielkości) - 4 szt.
Dojrzałe pomidory - 7 szt.
Cebula (średnia) - 1 szt.
Czosnek - 2-3 ząbki
Brokuły - 1 szt. (200 g)
Gruba pasta pszenna - 200-300 g
Sól i pieprz do smaku
Pietruszka lub kolendra - 1 mała pęczek
Czerwona papryka (duża) - 1 szt.
Oliwa z oliwek - do makaronu
Olej roślinny - do smażenia

Białka 12,2 g
Tłuszcz 2,1 g
Węglowodany 20,1 g

Liczba porcji w opakowaniu: 4 porcje

Instrukcja krok po kroku

Makaron Z Kurczakiem i Warzywami to pyszne, łatwe w przygotowaniu danie dietetyczne, które znacznie urozmaici dietę osób stosujących PP. Przygotowanie potrawy w domu jest całkowicie łatwe, jeśli zastosujesz się do zaleceń z przepisu fotograficznego krok po kroku opisanego poniżej. Zawartość kalorii w makaronie z kurczakiem jest niewielka, a apetyczny zestaw warzyw sprawi, że danie będzie bardziej aromatyczne i pożywne. W razie potrzeby możesz przygotować pikantną pastę, ale do tego musisz dodać małą papryczkę chili do wskazanych składników.

Krok 1

Zbierz wszystkie potrzebne składniki i umieść przed sobą na powierzchni roboczej. Odetnij cienki film i grube skrzepy z fileta. Umyj pomidory, zioła, paprykę i brokuły pod bieżącą wodą. Odmierz wymaganą ilość pasty.

Krok 2

Obierz cebulę i kilka ząbków czosnku. Odetnij łodygę brokułów, jest zbyt twarda i wymaga dodatkowego czasu gotowania. Podziel warzywo na różyczki. Pokrój filet na duże kawałki około półtora do dwóch centymetrów. Paprykę pokrój na ćwiartki, usuń pestki i pokrój warzywa w cienkie paski.

Krok 3

Pomidory pokroić w plastry, można bezpośrednio ze skórką, cebulę - w drobną kostkę i przecisnąć czosnek przez prasę. Pokrój pietruszkę na małe kawałki. Kwiatostany brokułów pokrój w małe plasterki. Napełnij garnek wodą i umieść go na płycie kuchennej i patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Wlej trochę oleju roślinnego na dno patelni, a gdy będzie gorący, dodaj posiekany czosnek i cebulę. Gotuj 2-3 minuty, następnie dodaj pokrojone pomidory, kurczaka i brokuły. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj i przykryj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Po upływie wymaganego czasu dodaj paski pieprzu, zamieszaj i zamknij pojemnik pokrywką.

Krok 4

Gdy woda się zagotuje, dodaj sól i wlej pół łyżeczki oliwy z oliwek, aby pasta się nie sklejała. Dodaj makaron, wymieszaj i gotuj, aż będzie al dente. Po 3-4 minutach gotowania (dla dokładniejszego rysunku przeczytaj opakowanie producenta, domowy makaron będzie gotowy po kilku minutach), wyrzuć makaron na durszlak, a gdy nadmiar wilgoci wypłynie, przenieś na patelnię na inne składniki i wymieszaj. Pyszny niskokaloryczny makaron z kurczakiem i warzywami, gotowany w domu, zgodnie z przepisem ze zdjęciami krok po kroku, jest gotowy. Przed podaniem posyp porcję posiekanych ziół. Smacznego!