Fasolka szparagowa duszona - przepis ze zdjęciem, jak gotować * Crossfit

Fasolka szparagowa - 500 g
Czosnek - 1 głowa
Cebula (mała) - 1 szt.
Pomidor (mały rozmiar) - 3 szt.
Świeża pietruszka - 1 pęczek
Przyprawy i przyprawy - opcjonalnie
Sól jadalna do smaku
Mielony czarny pieprz - 1 mała szczypta
Oliwa roślinna lub z oliwek - w razie potrzeby
Wrząca woda (do blanszowania pomidorów) - w razie potrzeby

Białka 1,3 g
Tłuszcz 3,1 g
Węglowodany 3,7 g

Liczba porcji w opakowaniu: 2 porcje.

Instrukcja krok po kroku

Duszona fasolka szparagowa to smaczne i zdrowe danie, które zachwyci nie tylko niską kalorycznością, ale i przyjemnym smakiem. Danie przygotowuje się nie dłużej niż godzinę, ale czas gotowania może być inny, ponieważ wiele zależy od rodzaju ziaren i ich wieku. W razie potrzeby do potrawy można dodać ulubione składniki, takie jak grzyby, kalafior czy brokuły. Możesz eksperymentować i dodawać mięso mielone lub drobno posiekane. Jak szybko i łatwo gotować duszoną fasolę w domu, dowiesz się dalej w przepisie krok po kroku ze zdjęciem.

Krok 1

Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Przygotuj 500 gramów fasoli oraz 3 pomidory i zioła. Wybierz ulubione przyprawy i przyprawy, a także cebulę i czosnek. Jeśli wszystko jest gotowe, możesz zacząć gotować.

Krok 2

Umyj fasolkę szparagową i pokrój na średniej wielkości kawałki. Należy pamiętać, że im mniejsze krojenie, tym szybciej potrawa się ugotuje.

Krok 3

Teraz musisz przygotować pomidory. Najpierw należy je oderwać. Aby to zrobić, musisz naciąć dolną część warzyw, a następnie zalać pomidory wrzącą wodą i pozostawić na 3-5 minut. Gdy minie czas, wyjmij pomidory i obierz je. Ta procedura jest konieczna, aby warzywa były łatwiejsze do obierania. Konsystencja takich pomidorów jest bardziej jednolita, a produkt lepiej nasiąka naczynie sokiem. Pokrój obrane pomidory w małe filiżanki.

Krok 4

Włożyć posiekaną fasolę do rondla, zalać wodą i wstawić do pieca. Gotuj produkt przez 20 minut.

Uwaga! Gotowość ziaren można określić w następujący sposób. Przebij produkt: jeśli jest w połowie wykończony, to znaczy dobrze przebija, ale z chrupaniem, a następnie wyjmij go z pieca.

Krok 5

Podczas gotowania fasoli można robić inne warzywa, takie jak cebula. Warzywo należy obrać i opłukać pod bieżącą wodą. Ta manipulacja powinna być wykonana czosnkiem. Na danie wystarczy 1-2 główki czosnku, ale jeśli lubisz bardziej pikantne potrawy, możesz dodać tyle, ile chcesz. Obrane i umyte cebule pokroić w cienkie półpierścienie. A czosnek można posiekać dowolnie.

Krok 6

Weź patelnię, wlej do niej olej roślinny lub oliwkowy i umieść na kuchence. Gdy olej będzie gorący, wrzuć na patelnię posiekaną cebulę i czosnek. Gotuj warzywa przez jedną lub 2 minuty.

Krok 7

Teraz możesz dodać na wpół ugotowaną zieloną fasolkę, pokrojoną na kawałki, na patelnię cebulową.

Krok 8

Po fasolce dodaj na patelnię obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Umieść patelnię z warzywami na kuchence i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Dodaj sól, przyprawy i czarny pieprz na kilka minut przed zakończeniem gotowania.

Krok 9

Gotowe danie połóż na porcjowanych talerzach. Pietruszkę drobno posiekaj i posyp naczynie. Podawać na gorąco. Mamy nadzieję, że nie masz już pytania, jak gotować zieloną fasolkę w domu. Smacznego!