Kanapka Croque Madame - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania w języku francuskim * Crossfit

Chleb - 4 kromki
Musztarda francuska - do smaku
Twardy ser - 4 plastry
Kiełbasa - 4 sztuki
Olej roślinny do smaku
Jaja kurze - 2 szt.
Zieloni - do smaku (do dekoracji)

Białka 11,8 g
Tłuszcz 9,4 g
Węglowodany 26,2 g

Poniżej znajduje się wizualny i łatwy do wykonania w domu przepis krok po kroku na zdjęcie na kanapkę Crock-Madame, czyli apetyczną kanapkę z serem, kiełbasą i jajkiem.

Liczba porcji w opakowaniu: 2 porcje.

Instrukcja krok po kroku

Croque Madame to doskonała wersja klasycznego francuskiego śniadania, która przyjemnie zaskakuje bogatym smakiem i sytością. Danie to chrupiąca kanapka z serem i kiełbasą.

Główną zaletą dania jest to, że jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dodatkowo na długo dodaje energii i pozwala zapomnieć o uczuciu głodu. Croque Madame może być doskonałą przekąską dla sportowców odchudzających się i zwolenników prawidłowego odżywiania, ale trzeba wybrać naturalną kiełbasę. W składzie nie ma innych szkodliwych składników. Nawiasem mówiąc, lepiej jest preferować chleb pełnoziarnisty lub otręby, który jest zdrowszy niż odpowiednik pszenny.

To interesujące! Jeśli pominiesz dekorowanie kanapki gotowanym jajkiem na wierzchu, otrzymasz kolejną francuską kanapkę o nazwie Croque Monsieur. Danie otrzymało swoją nazwę „croc-madam” ze względu na to, że jajko jest bardzo podobne do damskiej czapki.

Jak ugotować croque madam w domu? Postępuj zgodnie z wizualnym przepisem poniżej, aby wyeliminować możliwość popełnienia błędu.

Krok 1

Przygotowanie francuskiej kanapki Croque Madame zacznijmy od przygotowania chleba. Pokrój w plastry o średniej grubości (około 1-1,5 centymetra). Następnie posmaruj chleb odrobiną musztardy francuskiej.

Krok 2

Teraz przygotuj ser i kiełbasę. Składniki należy pokroić w cienkie plasterki. Na dwóch z czterech kromek chleba umieść dwie kromki kiełbasy i sera, uprzednio złożone na pół.

Krok 3

Przykryj przyszłe oryginalne kanapki drugimi kromkami chleba na wierzchu.

Krok 4

Wyślij patelnię z odrobiną oleju roślinnego do pieca i pozwól jej się świecić. Następnie rozłóż kanapki i usmaż je z każdej strony na złoty kolor. Klasyczne francuskie kanapki delikatnie odwracaj szpatułką.

Krok 5

Teraz weź folię spożywczą. Nasmaruj go silikonową szczoteczką z odrobiną oleju roślinnego.

Krok 6

Następnie folię należy położyć na kubku. Wbij jajko kurze i natychmiast zawiąż plastik. Zrób to samo z drugim jajkiem.

Krok 7

Wyślij garnek z wodą do pieca i pozwól mu się zagotować. Następnie rozłóż torby z jajami kurzymi i gotuj do połowy. Białko powinno być całkowicie ugotowane, a żółtko lekko rzadkie.

Krok 8

Gotowe jaja kurze należy wyjąć z patelni za pomocą łyżki cedzakowej.

Krok 9

Pozostaje całkowicie zebrać kanapkę. Aby to zrobić, weź porcjowany talerz, połóż na nim tostowaną kanapkę. Następnie ostrożnie otwórz torebkę z jajkiem, wyjmij produkt, umieść go na wierzchu chleba i pokrój na środku, pozwalając, aby żółtko wypłynęło.

Krok 10

To wszystko, pyszna i apetyczna kanapka crock-madam, przygotowana w domu według przepisu fotograficznego krok po kroku, jest gotowa. Można go ozdobić zielenią. To danie będzie doskonałą opcją śniadaniową. Smacznego!