Mandarynka to owoc cytrusowy o soczystym i słodkim smaku. Mówiąc o cytrusach, każdy od razu pamięta o witaminie C, ale nie jest to jedyna zaleta tego owocu. Owoce są szczególnie przydatne w okresie jesienno-zimowym, kiedy wyczerpuje się zapas witamin w organizmie. Dzięki soczystości produkt łatwo gasi pragnienie.
Oprócz kwasu askorbinowego owoc jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe, zawiera pektyny, glukozę i błonnik pokarmowy. Owoce nadają się do diety dietetycznej - ze względu na swoje właściwości biologiczne nie mogą akumulować azotanów. Mandarynka jest stosowana jako środek przeciwgorączkowy i przeciwzapalny.
Aby zachować zdrowie i wzmocnić odporność, zaleca się regularne spożywanie mandarynek, ale w niewielkich ilościach, aby nie wywołać reakcji alergicznej organizmu.
Owoc pomaga w procesie odchudzania - służy jako zdrowa przekąska o niskiej zawartości kalorii. Dni postu można ułożyć na mandarynkach. Niektórzy dietetycy zalecają diety pełne mandarynek, aby skutecznie schudnąć.
Zawartość i skład kalorii
Mandarynka zawiera bogaty zestaw pożytecznych i odżywczych substancji, w szczególności witaminy A, C, witaminy z grupy B, potas, wapń, żelazo i fosfor. 100 g świeżych owoców bez skórki zawiera 38 kcal.
Zawartość kalorii w jednej mandarynce ze skórką wynosi od 47 do 53 kcal, w zależności od odmiany i stopnia dojrzałości produktu.
Skórka mandarynki zawiera 35 kcal w 100 g.
Zawartość kalorii suszonej mandarynki, w zależności od odmiany, wynosi 270 - 420 kcal na 100 g, suszonej mandarynki - 248 kcal.
Wartość odżywcza pulpy mandarynkowej w 100 gramach produktu:
- białka - 0,8 g;
- tłuszcze - 0,2 g;
- węglowodany - 7,5 g;
- błonnik - 1,9 g;
- woda - 88 g;
- popiół - 0,5 g;
- kwasy organiczne - 1,1 g
Skład skórki mandarynki na 100 gramów produktu zawiera:
- białka - 0,9 g;
- tłuszcze - 2 g;
- węglowodany - 7,5 g.
Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów w miazdze mandarynki wynosi odpowiednio 1: 0,3: 9,4.
Witaminowa kompozycja mandarynki
Mandarynka zawiera następujące witaminy:
| Witamina | ilość | Korzyści dla organizmu | |
| Witamina A | 10 mcg | Działa antyoksydacyjnie, poprawia wzrok, kondycję skóry i włosów, wzmacnia system odpornościowy, reguluje syntezę białek, normalizuje metabolizm. | |
| Beta karoten | 0,06 mg | Syntetyzuje witaminę A, działa antyoksydacyjnie, poprawia widzenie, wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga regenerację tkanki kostnej. | |
| Witamina B1 lub tiamina | 0,06 mg | Reguluje metabolizm węglowodanów, tłuszczów i białek, pobudza nerwy, chroni komórki przed działaniem substancji toksycznych. | |
| Witamina B2, czyli ryboflawina | 0,03 mg | Wzmacnia układ nerwowy, reguluje przemianę materii, bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek, chroni błony śluzowe. | |
| Witamina B4, czyli cholina | 10,2 mg | Normalizuje pracę układu nerwowego, usuwa toksyny, odbudowuje komórki wątroby. | |
| Witamina B5, czyli kwas pantotenowy | 0,216 mg | Uczestniczy w utlenianiu węglowodanów i kwasów tłuszczowych, syntetyzuje glukokortykoidy, normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego, poprawia stan skóry, uczestniczy w tworzeniu przeciwciał. | |
| Witamina B6 lub pirydoksyna | 0,07 mg | Syntetyzuje kwasy nukleinowe, usprawnia pracę układu nerwowego, wspomaga syntezę hemoglobiny, zmniejsza skurcze mięśni. | |
| Witamina B9, czyli kwas foliowy | 16 μg | Uczestniczy w tworzeniu wszystkich komórek organizmu, w syntezie enzymów i aminokwasów, wspomaga prawidłowy przebieg ciąży i powstawanie płodu. | |
| Witamina C lub kwas askorbinowy | 38 mg | Posiada właściwości przeciwutleniające, wzmacnia układ odpornościowy, chroni organizm przed bakteriami i wirusami, reguluje syntezę hormonów i procesy hematopoezy, uczestniczy w syntezie kolagenu, normalizuje metabolizm. | |
| Witamina E, czyli alfa-kotoferol | 0,2 mg | Działa antyoksydacyjnie, spowalnia procesy starzenia się komórek, poprawia napięcie naczyniowe i regenerację tkanek, zmniejsza zmęczenie organizmu, normalizuje poziom cukru we krwi, zapobiega rozwojowi guzów nowotworowych. | |
| Witamina H, czyli biotyna | 0,8 μg | Uczestniczy w metabolizmie węglowodanów i białek, reguluje poziom cukru we krwi, wzmacnia układ nerwowy, poprawia stan skóry i struktury włosów, uczestniczy w syntezie hemoglobiny, normalizuje metabolizm tlenu. | |
| Witamina PP lub kwas nikotynowy | 0,3 mg | Reguluje metabolizm lipidów, usprawnia pracę układu nerwowego, obniża poziom cholesterolu we krwi. | |
| Niacyna | 0,2 mg | Rozszerza naczynia krwionośne, poprawia mikrokrążenie, uczestniczy w wymianie aminokwasów, normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego, wzmacnia układ nerwowy, uczestniczy w syntezie hormonów, pomaga przyswajać białka roślinne. | |
Połączenie wszystkich witamin w mandarynce działa kompleksowo na organizm, poprawiając funkcjonowanie narządów i układów, normalizując metabolizm i wzmacniając układ odpornościowy. Owoce są niezbędne do zapobiegania chorobom wirusowym i niedoborom witamin.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Makro- i mikroelementy
Mandarynka zawiera makro- i mikroelementy niezbędne do leczenia i zapobiegania różnym chorobom, wzmacniając układ odpornościowy oraz odporność organizmu na bakterie i wirusy.
100 gramów produktu zawiera następujące makroskładniki:
| Makroskładnik odżywczy | ilość | Korzyści dla organizmu |
| Potas (K) | 155 mg | Wspomaga eliminację toksyn i toksyn, normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego. |
| Wapń (Ca) | 35 mg | Tworzy tkanki kostne i zębowe, uelastycznia mięśnie, reguluje pobudliwość układu nerwowego, uczestniczy w krzepnięciu krwi. |
| Krzem (Si) | 6 mg | Tworzy tkankę łączną, poprawia wytrzymałość i elastyczność naczyń krwionośnych, normalizuje układ nerwowy, poprawia stan skóry, włosów i paznokci. |
| Magnez (Mg) | 11 mg | Uczestniczy w metabolizmie węglowodanów i białek, normalizuje poziom cholesterolu we krwi, łagodzi skurcze. |
| Sód (Na) | 12 mg | Reguluje gospodarkę kwasowo-zasadową i elektrolitową, normalizuje procesy pobudliwości i skurczu mięśni, poprawia aktywność mózgu. |
| Siarka (S) | 8,1 mg | Dezynfekuje krew i pomaga zwalczać bakterie, usuwa toksyny, oczyszcza naczynia krwionośne, poprawia krążenie krwi. |
| Fosfor (P) | 17 mg | Wspomaga tworzenie hormonów, tworzy kości, normalizuje metabolizm, poprawia aktywność mózgu. |
| Chlor (Cl) | 3 mg | Wspomaga wydalanie soli z organizmu, uczestniczy w metabolizmie lipidów, zapobiega odkładaniu się tłuszczów w wątrobie, poprawia skład erytrocytów. |
Pierwiastki śladowe w 100 g mandarynek:
| Mikroelement | ilość | Korzyści dla organizmu |
| Aluminium (Al) | 364 μg | Normalizuje wzrost i rozwój tkanki kostnej i nabłonkowej, aktywuje enzymy i stymuluje gruczoły trawienne. |
| Bor (B) | 140 mcg | Poprawia wytrzymałość tkanki kostnej i uczestniczy w jej tworzeniu. |
| Wanad (V) | 7,2 μg | Uczestniczy w metabolizmie lipidów i węglowodanów, reguluje poziom cholesterolu we krwi, stymuluje ruch komórek krwi. |
| Żelazo (Fe) | 0,1 mg | Uczestniczy w procesach hematopoezy, wchodzi w skład hemoglobiny, normalizuje pracę aparatu mięśniowego i układu nerwowego, pomaga zwalczać zmęczenie i osłabienie organizmu, zwiększa witalność. |
| Jod (I) | 0,3 μg | Reguluje metabolizm, stymuluje układ odpornościowy. |
| Kobalt (Co) | 14,1 μg | Bierze udział w syntezie DNA, rozkłada białka, tłuszcze i węglowodany, stymuluje wzrost czerwonych krwinek, normalizuje poziom adrenaliny. |
| Lit (Li) | 3 μg | Aktywuje enzymy i zapobiega rozwojowi guzów nowotworowych, działa neuroprotekcyjnie. |
| Mangan (Mn) | 0,039 mg | Reguluje procesy utleniania i metabolizm, obniża poziom cholesterolu we krwi, zapobiega odkładaniu się lipidów w wątrobie. |
| Miedź (Cu) | 42 μg | Uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek oraz w syntezie kolagenu, poprawia stan skóry, pomaga w syntezie żelaza do hemoglobiny. |
| Molibden (Mo) | 63,1 μg | Reguluje aktywność enzymatyczną, syntetyzuje witaminy, poprawia jakość krwi, wspomaga wydalanie kwasu moczowego. |
| Nikiel (Ni) | 0,8 μg | Uczestniczy w aktywacji enzymów i procesach hematopoezy, reguluje poziom cukru i wzmacnia działanie insuliny, pomaga w zachowaniu struktury kwasów nukleinowych, uczestniczy w metabolizmie tlenu. |
| Rubid (Rb) | 63 μg | Aktywuje enzymy, reguluje układ nerwowy, działa przeciwhistaminowo, łagodzi stany zapalne w komórkach organizmu. |
| Selen (Se) | 0,1 μg | Wzmacnia układ odpornościowy, spowalnia procesy starzenia, zapobiega pojawianiu się guzów nowotworowych. |
| Strontu (Sr) | 60 mcg | Pomaga wzmocnić tkankę kostną. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Wzmacnia kości i szkliwo zębów, pomaga usuwać rodniki i metale ciężkie z organizmu, stymuluje wzrost włosów i paznokci oraz wzmacnia układ odpornościowy. |
| Chrom (Cr) | 0,1 μg | Uczestniczy w metabolizmie węglowodanów i lipidów, reguluje poziom cholesterolu we krwi. |
| Cynk (Zn) | 0,07 mg | Normalizuje poziom cukru we krwi, wzmacnia układ odpornościowy oraz zapobiega przedostawaniu się wirusów i bakterii do organizmu. |
Węglowodany strawne:
- glukoza - 2 g;
- sacharoza - 4,5 g;
- fruktoza - 1,6 g
Kwasy tłuszczowe nasycone - 0,039 g.
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe:
- omega-3 - 0,018 g;
- omega-6 - 0,048 g.
Skład aminokwasów:
| Niezbędne i nieistotne aminokwasy | ilość |
| Arginina | 0,07 g |
| Walina | 0,02 g |
| Histydyna | 0,01 g |
| Izoleucyna | 0,02 g |
| Leucyna | 0,03 g |
| Lizyna | 0,03 g |
| Treonina | 0,02 g |
| Fenyloalanina | 0,02 g |
| Kwas asparaginowy | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glicyna | 0,02 g |
| Kwas glutaminowy | 0,06 g |
| Proline | 0,07 g |
| Seryna | 0,03 g |
| Tyrozyna | 0,02 g |
Przydatne właściwości mandarynki
Owoc mandarynki ma wysoki smak i jest bardzo popularny. Wiele osób używa mandarynki, aby cieszyć się jej smakiem i aromatem, nie przywiązując wagi do dobroczynnych właściwości owoców. Ale niezależnie od celu stosowania mandarynka pozytywnie wpływa na żywotną aktywność organizmu.
Uzdrawiające i korzystne działanie mandarynki przejawia się w następujący sposób:
- owoc reguluje poziom cukru we krwi i nasila działanie insuliny, zapobiegając rozwojowi cukrzycy typu 2;
- wspomaga utratę wagi;
- przywraca tkankę kostną i pomaga ją wzmocnić;
- obniża poziom cholesterolu we krwi i zapobiega rozwojowi miażdżycy;
- wzmacnia naczynia krwionośne i poprawia krążenie;
- ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne;
- zwalcza szkorbut i inne objawy niedoboru witamin;
- wzmacnia układ nerwowy;
- zachowuje integralność neuronów;
- ogranicza tworzenie się związków rakotwórczych;
- sprzyja usuwaniu metali ciężkich z organizmu.
Mandarynki są dobre dla trawienia. Skład chemiczny produktu stymuluje perystaltykę jelit, poprawia wydzielanie enzymów w soku żołądkowym, oczyszcza przewód pokarmowy z toksyn.
Dzięki miąższowi owoców do organizmu dostarczana jest duża ilość witaminy C, która jest niezbędna do wzmocnienia układu odpornościowego. Owoce są szczególnie korzystne w okresie zimowym, kiedy zmniejsza się podaż witamin z naturalnych źródeł, a odporność organizmu na wirusy i bakterie pogarsza się.
Witaminy z grupy B wchodzące w skład płodu normalizują funkcjonowanie układu nerwowego i pomagają zwalczać stres. Witaminy te działają skutecznie w połączeniu, co oznacza, że stosowanie mandarynek będzie miało korzystny wpływ na układ nerwowy.
Mandarynka jest dobra dla kobiet w ciąży, których organizm pilnie potrzebuje witamin. Kwas foliowy wchodzący w skład produktu korzystnie wpływa na zdrowie kobiet i nienarodzonego dziecka.
Uwaga! Kobiety w ciąży muszą ostrożnie jeść owoce w ograniczonych ilościach. Pomimo składu witamin produkt może powodować reakcję alergiczną i szereg innych negatywnych konsekwencji. Przed użyciem mandarynki należy skonsultować się z lekarzem.
Mandarynka pomaga złagodzić obrzęki i stany zapalne. Regularne spożywanie owoców zapobiega rozwojowi guzów nowotworowych.
Minerały w miazdze pomagają wzmocnić mięśnie i uelastycznić je. Produkt przyniesie nieocenione korzyści sportowcom. Mandarynkę można stosować jako lekką przekąskę przedtreningową, która wypełni organizm składnikami odżywczymi, zwiększy wytrzymałość i wydolność.
Korzyści dla kobiet
Zaletą mandarynek dla kobiecego ciała jest niska zawartość kalorii u płodu. Produkt pomaga w walce z otyłością, ponieważ jeden kilogram owoców zawiera 380 kcal. Niskokaloryczna zawartość mandarynki powoduje, że organizm zużywa więcej kalorii. Regularne spożywanie owoców normalizuje metabolizm w organizmie i sprzyja szybkiemu spalaniu tłuszczu. Ze względu na swój smak mandarynka może z łatwością zastąpić wysokokaloryczne słodycze.
Aby skutecznie schudnąć, rano jedz słodkie owoce. Wybierz pokarmy białkowe wieczorem. Niepożądane jest spożywanie mandarynek w nocy, ponieważ w produkcie jest dużo węglowodanów.
Mandarynka jest szeroko stosowana w kosmetologii. Wiele kobiet doceniło przydatność produktu w utrzymaniu zdrowego wyglądu.
Substancje biologicznie czynne w składzie produktu działają dobroczynnie na skórę:
- Poprawia regenerację komórek skóry.
- Walcz z trądzikiem i trądzikiem.
- Mają właściwości przeciwgrzybicze.
- Wygładza zmarszczki.
- Zapobiega starzeniu się skóry.
Istnieje szeroka gama kosmetyków na bazie mandarynki. W kosmetologii domowej stosuje się nalewki i ekstrakty ze skórki, a także miąższ owocu. Olejek mandarynkowy pomaga zwalczać stany zapalne, poprawia cerę, jest stosowany w aromaterapii i masażu.
© zenobillis - stock.adobe.com
Korzyści dla mężczyzn
Częsta aktywność fizyczna typowa dla mężczyzn wymaga dużo energii i witalności. Regularne spożywanie mandarynek utrzymuje witalność organizmu i zwiększa wydolność. Witaminy z grupy B łagodzą napięcie nerwowe i normalizują układ nerwowy, poprawiają sprawność umysłową i pomagają zwalczać bezsenność.
Mandarynki usprawniają pracę układu pokarmowego i przewodu pokarmowego, poprawiają ukrwienie, zapobiegają rozwojowi procesów nowotworowych, korzystnie wpływają na życie seksualne, poprawiają ukrwienie narządów płciowych i potencję.
Zalety skórki mandarynki
Skórka mandarynki, podobnie jak miąższ, zawiera dużą ilość składników odżywczych:
- pektyna;
- olejek eteryczny;
- kwasy organiczne;
- witaminy;
- pierwiastki śladowe.
Jedząc mandarynkę, nie pozbywaj się skórki. Jest źródłem beta-karotenu, który korzystnie wpływa na wzrok i normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego.
Suszone peelingi nie tracą swoich właściwości leczniczych. Można je dodawać do herbaty i innych napojów, aby dostarczyć organizmowi składników odżywczych.
© SawBear Photography - stock.adobe.com
Skórki mandarynkowe są stosowane w leczeniu przeziębień, zapalenia oskrzeli i procesów zapalnych w organizmie.
Skórka mandarynki jest stosowana jako lekarstwo na obrzęki. Produkt normalizuje gospodarkę wodno-solną w organizmie oraz obniża poziom cholesterolu. To nie tylko aromat, ale także suplement diety, który korzystnie wpływa na zdrowie.
Właściwości lecznicze nasion i liści
Nasiona mandarynki zawierają potas i mają właściwości przeciwutleniające. Stosowane są w zapobieganiu nowotworom i zapobieganiu starzeniu się organizmu.
Witamina A poprawia ostrość wzroku i wzmacnia nerwy wzrokowe. Witaminy C, E w nasionach zapobiegają powstawaniu wolnych rodników i wzmacniają układ odpornościowy.
Liście mandarynki zawierają olejki eteryczne, fitoncydy i flawonoidy. Zieloni są używane w leczeniu przeziębień - mają działanie antyseptyczne. Z pomocą liści możesz pozbyć się rozstroju jelit i biegunki.
W kosmetologii liście mandarynki stosowane są do łagodzenia stanów zapalnych skóry, rozszerzania i zatykania porów, a także do zapobiegania przedwczesnemu starzeniu się skóry.
Mandarynka jest całkowicie zdrowa. Można go spożywać z nasionami i skórkami, a to nie tylko nie szkodzi organizmowi, ale przyniesie też dwukrotnie więcej korzyści.
Szkody i przeciwwskazania
Każdy produkt, oprócz użytecznych właściwości, ma szereg przeciwwskazań. Owoce są przeciwwskazane dla osób z wieloma chorobami:
- nieżyt żołądka;
- zapalenie wątroby;
- zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- wrzód trawienny żołądka i jelit;
- procesy zapalne przewodu żołądkowo-jelitowego.
Owoce cytrusowe są silnym alergenem i należy je jeść ostrożnie. Duże ilości mandarynek mogą powodować wysypki skórne.
Zaleca się dzieciom spożywanie mandarynek z umiarem, aby nie zaszkodzić ciału. Dzienna norma dla dziecka to nie więcej niż dwa średniej wielkości owoce.
© Mikhail Malyugin - stock.adobe.com
Wynik
Jedzenie mandarynek z umiarem nie zaszkodzi zdrowiu. Owoc pomoże wzmocnić układ odpornościowy i wzbogaci organizm w witaminy i minerały niezbędne do normalnego życia. Mandarynka skutecznie pomaga w odchudzaniu i może z łatwością zastąpić słodycze jako zdrowa przekąska.
