Wodorosty - właściwości lecznicze, korzyści i szkody dla organizmu

Wodorosty są źródłem pożytecznych makro- i mikroelementów (w tym jodu i żelaza), witamin i błonnika. Kelp jest sprzedawany jako świeży, suszony, konserwowany, aw każdym razie będzie niezwykle przydatny. Produkt wyróżnia się niską kalorycznością i niemal całkowitym brakiem tłuszczu w składzie, za co szczególnie uwielbiają go odchudzające się kobiety.

W przypadku sportowców płci męskiej roślina pomoże uzupełnić niezbędny zapas przydatnych pierwiastków, wydłużyć czas treningu i zwiększyć witalność. Wodorosty są często wykorzystywane w medycynie ludowej do celów leczniczych, a także w przemyśle kosmetycznym.

Zawartość kalorii, skład i BJU wodorostów

Kaloryczność surowych wodorostów wynosi 23,8 kcal na 100 g, skład chemiczny jest nasycony witaminami, pierwiastkami śladowymi, kwasami, niezależnie od rodzaju produktu (suszony, świeży lub marynowany). Stosunek BJU w świeżej kapuście wynosi odpowiednio 1: 0,2: 4,1.

Wartość odżywcza wodorostów w 100 g:

• węglowodany - 4,1 g;
• białka - 0,91 g;
• tłuszcze - 0,19 g;
• woda - 87,9 g;
• błonnik - 0,7 g;
• kwasy organiczne - 3,1 g;
• popiół - 4,2 g.

Zawartość kalorii w suszonym produkcie wynosi 475,6 kcal na 100 g ze względu na zagęszczenie. Konserwy i marynaty - 50 kcal na 100 g. W przypadku diety dietetycznej wodorosty są czasami gotowane, w takim przypadku zawartość kalorii w gotowanej kapuście wyniesie 21,2 kcal na 100 g.

Skład chemiczny świeżych owoców morza na 100 g przedstawiono w tabeli:

Dodatkowo w składzie wodorostów znajdują się kwasy wielonienasycone, takie jak omega-3 w ilości 0,8 mg i omega-6 - 3,21 mg na 100 g. Występuje niewielka ilość skrobi i cukru (0,58 g).

© sasazawa - stock.adobe.com

Korzystne cechy

Wodorosty mają wiele zalet zdrowotnych. Ale chyba przede wszystkim wodorosty są cenione za wysoką zawartość jodu, który jest niezbędny dla dobrego samopoczucia człowieka. Wymagana norma danego pierwiastka dziennie dla osoby dorosłej to około 150 mcg, więc jedna porcja wodorostów całkowicie nasyci organizm niezbędnym składnikiem.

Niedobór jodu negatywnie wpływa na zdrowie i wygląd człowieka. W szczególności włosy przerzedzają się i stają się łamliwe, cera blednie, pogarsza się nastrój i spada odporność, co prowadzi do regularnych przeziębień.

Ponadto wodorosty wpływają na:

1. Poprawa funkcjonowania tarczycy. Dzięki zawartości jodu w produkcie uwalniana jest wymagana ilość hormonów, które odpowiadają za regulację procesów metabolicznych w organizmie. Ponadto nieprawidłowe działanie tarczycy prowadzi do nadwagi, dlatego osoby próbujące schudnąć muszą zwracać szczególną uwagę na kapustę (surową, marynowaną, konserwową - to nie ma znaczenia).
2. O stanie naczyń krwionośnych. Dzięki zawartym w produkcie sterolom obniża się zawartość cholesterolu we krwi. Ponadto to sterole zmniejszają ryzyko tworzenia się blaszek cholesterolowych, zmniejszają ryzyko miażdżycy oraz ryzyko zakrzepów krwi.
3. Aby chronić komórki. Chroni komórki przed zniszczeniem przez substancje toksyczne, które dostają się do organizmu z różnymi produktami lub ze środowiska zewnętrznego.
4. Poprawa funkcji jelit. Produkt pomaga przy zaparciach czy twardych stolcach. W tym celu lepiej jest używać świeżej lub suszonej kapusty (1 łyżeczka w nocy), a nie marynowanej.

Przed użyciem suchy produkt należy zalać ciepłą wodą, aby pęczniał, a następnie przygotować z niego sałatki lub inne potrawy. Możesz również pokruszyć produkt i użyć go w postaci proszku jako źródło witamin i makroskładników.

Laminaria jest również przydatna w użyciu:

• z zapaleniem trzustki ze względu na wysoką zawartość kobaltu w produkcie, który sprzyja produkcji insuliny;
• w przypadku cukrzycy dozwolone jest spożywanie produktu w dowolnej postaci, ponieważ ma działanie przeciwzapalne.

Wodorosty w różny sposób wpływają na organizm kobiet i mężczyzn. Jak dokładnie zostanie omówione w następnej sekcji.

Wpływ wodorostów na organizm kobiety

Wodorosty mają pozytywny wpływ na organizm kobiety i rozprzestrzeniają się na:

1. Funkcja piersi i zapobieganie rozwojowi nowotworów. Regularne spożywanie preparatu chroni komórki przed zniszczeniem przez wolne rodniki, zmniejszając tym samym ryzyko powstawania nowotworów.
2. Proces odchudzania. Kelp (suche i świeże) to po prostu idealny produkt dietetyczny, który może pomóc w oczyszczeniu jelit i przygotowaniu wielu niskokalorycznych posiłków, które doskonale zaspokajają głód. Jednocześnie nasyca organizm pożytecznymi pierwiastkami, których zwykle pozbawia się podczas ścisłej diety. Należy jednak pamiętać, że aby schudnąć, nie należy jeść kapusty z majonezem lub w postaci gotowych sałatek handlowych, ponieważ liczba kalorii w nich będzie wielokrotnie wyższa.
3. Przebieg ciąży. W tym okresie życia kobiety wodorosty są po prostu niezbędne jako składnik rozrzedzający krew.

Ponadto wodorosty stosuje się jako kosmetyk, zarówno suchy, jak i świeży. Z jego pomocą powstają maski do odmładzania skóry twarzy i okładów, które pomogą pozbyć się objawów cellulitu.

Korzyści dla mężczyzn

Korzyści z wodorostów dla mężczyzn mają również swoją specyfikę. Najbardziej uderzające przykłady:

1. Zapobieganie rakowi prostaty i pogorszeniu funkcji seksualnych. Dzięki zawartemu w produkcie fukoidanowi zwiększa się odporność i neutralizowane są wolne rodniki, co chroni organizm przed nowotworami. Ponadto zostało naukowo udowodnione, że pierwiastek ten skuteczniej zwalcza raka niż kilka kursów chemioterapii.
2. Zwiększ efektywność treningu fizycznego dzięki żelazu zawartemu w produkcie. To właśnie dostateczny poziom pierwiastka śladowego w organizmie pozytywnie wpływa na wytrzymałość i produktywność uprawiania sportu.

Systematyczne stosowanie tego produktu pomaga mężczyznom spalić tłuszcz w jamie brzusznej, a to jest najbardziej problematyczne miejsce pod względem korekcji.

Lecznicze właściwości wodorostów

Właściwości lecznicze wodorostów są wykorzystywane w medycynie ludowej przy różnych chorobach. Rozważmy najczęstsze zastosowania:

1. Wodorosty są używane do oczyszczania naczyń krwionośnych w leczeniu miażdżycy. Przepis jest niezwykle prosty: do każdego posiłku należy dodać pół małej łyżeczki proszku z wodorostów przez 2-3 tygodnie.
2. Produkt służy do oczyszczania skóry z trucizn i nadania jej elastyczności. Aby osiągnąć pożądany efekt, 100 g suchych alg należy wlać 1 litr wody i trzymać przez godzinę, a następnie nalać nalewkę do kąpieli z ciepłą wodą (około 38-39 stopni). Konieczne jest wykonanie zabiegów wodnych w ciągu 10 minut.
3. Algi służą do zapobiegania niedoczynności tarczycy. Aby to zrobić, konieczne jest codzienne włączanie do diety suchych glonów przez kilka łyżeczek lub spożywanie puszkowanych wodorostów w ilości 250-300 g dziennie.

Suchy proszek można dodawać nie tylko jako przyprawa do potraw, ale także mieszać z wodą do picia.

© MASAFUMI - stock.adobe.com

Przeciwwskazania i szkoda

Szkody wynikające ze stosowania alg mogą być spowodowane indywidualną wrażliwością na jeden z mikroelementów wchodzących w skład produktu, np. Jod, a także reakcją alergiczną lub nietolerancją na produkt.

Przeciwwskazane jest spożywanie produktu, jeśli:

• ma chorobę nerek;
• zwiększa się poziom jodu w organizmie;
• osoba cierpi na pokrzywkę lub furunculosis;
• chorujesz na gruźlicę;
• osoba cierpi na ostre choroby układu pokarmowego.

Dzienna norma świeżych lub marynowanych wodorostów dla osoby dorosłej wynosi 300 g, co wystarcza do spożycia dwa do trzech razy w tygodniu, aby nasycić organizm użytecznymi minerałami. W czasie ciąży przed zjedzeniem wodorostów musisz uzyskać pozwolenie od swojego lekarza.

© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com

Wodorosty to niskokaloryczny i niezwykle zdrowy produkt, który działa równie dobrze zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn. Wodorosty mogą i powinny być spożywane przez sportowców jako naturalny środek pobudzający. Podczas odchudzania produkt będzie dla Ciebie bardzo korzystny - nie tylko pomoże Ci pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także poprawi kondycję skóry, czyniąc ją bardziej jędrną i elastyczną. Dodatkowo przy pomocy wodorostów można odmłodzić organizm i pozbyć się cellulitu.

Obejrzyj wideo: Zachowaj ostrożność podczas spożywania imbiru, jeśli masz jeden z tych 7 stanów (Listopad 2024).