- Białka 5,6 g
- Tłuszcz 2,9 g
- Węglowodany 8,6 g
Pyszny i prosty przepis na zdjęcia krok po kroku na gotowanie całej ryby rzecznej pieczonej z ziemniakami w piekarniku opisano poniżej.
Liczba porcji w opakowaniu: 2 porcje.
Instrukcja krok po kroku
Ryba z frytkami z piekarnika to smaczne i zdrowe danie, które przygotowuje się bez dodatku kwaśnej śmietany i sera, tak aby pieczoną leszczę mogły jeść osoby przestrzegające zdrowej i właściwej diety (PP). Sos do ziemniaków z całymi tuszami rybnymi przygotowywany jest na bazie musztardy z dodatkiem naturalnego miodu i octu balsamicznego. Możesz użyć dowolnych przypraw w tym przepisie ze zdjęciem, ale biorąc pod uwagę, że zapach sosu będzie wyraźny, duża ilość przypraw może zatykać aromat potrawy.
Rybę piecze się w piekarniku przez około 35-40 minut, w zależności od wielkości tuszy. Opcjonalnie dressing można dodać tylko do ziemniaków, a rybę po prostu ułożyć na wierzchu, aby uzyskać złotobrązową skórkę lub natłuścić wszystkie składniki razem.
Krok 1
Ziemniaki weź, obierz, bulwy opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na średniej wielkości kawałki. Opłucz rybę, zdejmij łuskę, oczyść jamę brzuszną z wnętrzności i cienką czarną folię. Usuń skrzela i górną płetwę. Ponownie dokładnie opłucz leszcza, w razie potrzeby przycinając ogon i płetwy. W misce wymieszaj wymaganą ilość musztardy z miodem i octem balsamicznym, dodaj trochę wody, soli i przypraw według uznania. Ilość płynu można dostosować w zależności od preferencji, aby sos był gęstszy lub cieńszy. Ziemniaki przełożyć do głębokiej miski i dodać sos, dokładnie wymieszać. Następnie zrób to samo z tuszami ryb.
© johzio - stock.adobe.com
Krok 2
Naczynie do pieczenia posmarować cienką warstwą oleju roślinnego, nałożyć warstwę ziemniaków, a na wierzch ułożyć tusze leszczy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut (do miękkości). Jeśli ryba zacznie się palić, formę można przykryć folią. Pyszna ryba z ziemniakami w piekarniku jest gotowa. Podawać na gorąco. Możesz ułożyć rybę osobno, udekorowaną plasterkami cytryny i gałązką rozmarynu lub podawać z ziemniakami, jak na pierwszym zdjęciu. Smacznego!
© johzio - stock.adobe.com
