Piersi z kurczaka duszone z warzywami - przepis krok po kroku ze zdjęciem * Crossfit

Pierś z kurczaka - 2 szt.
Bułgarska papryka - 2 szt.
Fasolka szparagowa - 100-150 g
Sos sojowy - 2-3 łyżki l.
Sok z cytryny - 1-2 łyżki l.
Przyprawa curry - do smaku
Oliwa z oliwek - do smażenia
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku

Białka 8,6 g
Tłuszcz 2,4 g
Węglowodany 13,6 g

Przepis na zdjęcia krok po kroku na gotowanie dietetycznych piersi z kurczaka duszonych z warzywami na patelni.

Liczba porcji w opakowaniu: 4 porcje.

Instrukcja krok po kroku

Pierś z kurczaka duszona z warzywami to pyszne danie dietetyczne, które gotuje się w domu na patelni z minimalną ilością oleju. Potrawa przygotowana według tego przepisu krok po kroku ze zdjęciem spodoba się osobom przestrzegającym zdrowej i prawidłowej diety (PP). Do dekoracji najlepiej nadaje się biały lub brązowy ryż. Filety można stosować zarówno świeże, jak i lody, najważniejsze jest naturalne rozmrożenie mięsa i dokładne wypłukanie pod bieżącą wodą, aby pozbyć się pozostałego lodu.

Jest wystarczająco dużo sosu sojowego, aby nadać potrawie słony smak, ale w razie potrzeby można dodać sól. Przyprawy oprócz curry i pieprzu można dodać dowolne do smaku.

Krok 1

Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Sprawdź filet, odetnij folie i ewentualne warstwy tłuszczu, a następnie opłucz mięso pod bieżącą wodą i wysusz. Rozmroź fasolkę szparagową lub, jeśli jest świeża, pokrój ogony i pokrój każdy strąk na kilka kawałków. Umyj paprykę i natychmiast odetnij mały plasterek cytryny.

Krok 2

Filety pokrój na średniej wielkości kawałki mniej więcej tej samej wielkości i umieść w głębokiej misce.

Krok 3

Paprykę przekrój na pół, oczyść nasiona i usuń ogonki. Aby potrawa wyglądała bardziej kolorowo, zaleca się stosowanie ziaren pieprzu w różnych kolorach, np. Jedna papryka jest czerwona, a druga żółta. Warzyw nie warto zbyt drobno siekać, wystarczy pokroić w ćwiartki, aby pasek pieprzu nie był mniejszy niż zielona fasolka.

Krok 4

Dodaj czarny pieprz, curry, sos sojowy i świeżo wyciśnięty sok z cytryny do miski pokrojonych piersi. Użyj łyżki, aby dobrze wymieszać składniki, tak aby każdy kęs kurczaka był pokryty przyprawami i sosem.

Krok 5

Postaw dużą patelnię z wysokimi ścianami na płycie kuchennej z odrobiną oleju. Gdy się nagrzeje, rozłóż kurczaka i smaż na dużym ogniu przez pierwsze 2 minuty, a następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 15 minut.

Krok 6

Dodaj fasolkę szparagową na patelnię, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Krok 7

Umieść posiekaną paprykę na patelni na obrabianym elemencie; w razie potrzeby możesz dodać trochę soli do warzyw. Wymieszaj, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut na małym ogniu.