Sos jogurtowy z ziołami i czosnkiem

Czosnek - 3 ząbki
Pietruszka - 1 pęczek
Koper - 1 pęczek
Mięta - do smaku
Jogurt naturalny - 100-150 g
Sól dla smaku
Przyprawy - opcjonalnie

Białka 2,7 g
Tłuszcz 2,9 g
Węglowodany 4,9 g

Prosty przepis fotograficzny krok po kroku na zrobienie lekkiego sosu jogurtowego z ziołami i czosnkiem.

Liczba porcji w opakowaniu: 6 porcji.

Instrukcja krok po kroku

Sos jogurtowy z ziołami to pyszny dodatek do każdego dania mięsnego czy rybnego. W tym przepisie krok po kroku na zdjęciu sos jest robiony w domu za pomocą blendera. W składzie znajdziemy młody czosnek, dużą ilość świeżych ziół i koniecznie jogurt naturalny bez jakichkolwiek aromatów i aromatów.

Idealnie sos powinien być zrobiony z jogurtu własnej produkcji, ponieważ w takim przypadku osoby przestrzegające zdrowego i sportowego odżywiania mogą uzupełniać swoje dania takim dressingiem.

Jeśli nie masz blendera, możesz użyć moździerza i prasy do czosnku, aby zrobić sos. Czosnek należy najpierw przepuścić przez prasę, a następnie dokładnie zagnieść w moździerzu wraz z posiekanymi ziołami. Następnie przelej do miski i dokładnie wymieszaj z lekko ubitym jogurtem.

Krok 1

Obierz czosnek, a następnie umieść goździki w misce blendera.

Krok 2

Umyj pietruszkę i koperek, usuń nadmiar wilgoci z ziół. Utnij gęste łodygi i pokrój zioła na małe kawałki. Podziel składniki na pół. Włożyć pierwszą połowę do miski blendera z czosnkiem i dobrze posiekać.

Krok 3

Dodaj odpowiednią ilość jogurtu naturalnego, soli do smaku i wszelkich przypraw, które chcesz, do miski blendera.

Krok 4

Posyp jogurt resztą posiekanych warzyw i dodaj kilka liści mięty. Pietruszkę i koperek dzieli się na dwie części, dzięki czemu w gotowym sosie pojawiają się małe ziarenka ziół, co uwydatni jego smak.

Krok 5

Przykryj miskę blendera pokrywką i ubijaj składniki z dużą prędkością, aż będą gładkie, kolor powinien być jasnozielony.

Krok 6

Pyszny dietetyczny sos jogurtowy z ziołami i czosnkiem jest gotowy. Ostudzić dressing przed podaniem do dania głównego. W lodówce przygotowany sos można przechowywać przez 2-3 dni w pojemniku z szczelnie zamkniętą pokrywką. Smacznego!