Okroshka warzywna - chudy przepis ze zdjęciem gotowania w wodzie * Crossfit

Ziemniaki - 4 szt.
Rzodkiewka - 200 g
Ogórek - 2-3 szt.
Woda mineralna - 1-1,5 l
Zielona cebula do smaku
Koper - do smaku
Sól i pieprz do smaku
Musztarda - opcjonalnie

Białka 1,9 g
Tłuszcz 1,8 g
Węglowodany 6,5 g

Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania dietetycznej okroshki warzywnej w wodzie mineralnej.

Liczba porcji w opakowaniu: 4-6 porcji.

Instrukcja krok po kroku

Okroshka warzywna to pyszne, chude i wegetariańskie danie, które mogą spożywać osoby na zdrowej diecie lub na diecie. Do przygotowania zimnego dania w domu używa się ziemniaków, świeżych ogórków, rzodkiewki i ziół. Naczynie wypełnione jest wodą mineralną. Jeśli chcesz, możesz nieco zmodyfikować przepis fotograficzny i dodać do wody mineralnej odrobinę musztardy lub kwaśnej śmietany o niskiej zawartości tłuszczu. Możesz także zjeść okroshkę z 1 procentem kefiru, który pomoże Ci schudnąć.

Krok 1

Rzodkiewki opłucz pod bieżącą wodą, odetnij podstawę i ogon. Owoce pokrój na średniej wielkości kawałki.

Krok 2

Umyj ogórki, odetnij końcówki z obu stron, sprawdź smak, aby ogórki nie miały gorzkiego smaku. Pokrój warzywa w średnią kostkę.

Krok 3

Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości. Wstaw do lodówki w zimnej wodzie. Zdejmij skórkę i pokrój ziemniaki na małe kawałki.

Krok 4

Opłucz zieloną cebulę i koperek, usuń nadmiar wilgoci, a następnie drobno posiekaj zioła. Umieść wszystkie pokrojone warzywa w jednej misce i zamieszaj.

Krok 5

Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie zalej wodą mineralną. W razie potrzeby dodaj ćwierć łyżeczki musztardy bezpośrednio do porcji. Pyszna i lekka warzywna okroshka jest gotowa. Możesz od razu podać danie do stołu. Smacznego!