Na całym świecie wykwintne dania przygotowywane są z podrobów. Dlaczego więc nie nauczyć się gotować czegoś niesamowitego z nie najdroższego „mięsa”? Oprócz tego, że produkty uboczne są znacznie tańsze niż mięso, wiele z nich ma również lepszy skład KBZhU. Cóż, jeśli chcesz podążać za rysunkiem, pomoże tabela kalorii podrobów. Dzięki temu możesz obliczyć, ile i na co Cię stać, nie wychodząc z zakresu własnego spożycia kalorii.
| Produkt | Zawartość kalorii, kcal | Białko, g na 100 g | Tłuszcze, g na 100 g | Węglowodany, g na 100 g |
| Blizna jagnięca | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
| Język jagnięcy | 195,3 | 12,6 | 16,1 | 0 |
| Płuco jagnięce | 83,1 | 15,6 | 2,3 | 0 |
| Serce jagnięce | 85,5 | 13,5 | 3,5 | 0 |
| Mózgi jagnięce | 123,4 | 9,7 | 9,4 | 0 |
| Nogi jagnięce | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Nerka jagnięca | 77 | 13.6 | 2.5 | 0 |
| Jajka jagnięce | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| Głowa jagnięca | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Wątróbka jagnięca | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
| Ogon wołowy | 137 | 19.7 | 6.5 | 0 |
| Jaja bydlęce | 230 | 13 | 20 | 0,09 |
| Wątróbka wołowa | 735 | 14.8 | 4.2 | 0 |
| Kuper wołowy | 156 | 20,16 | 7,73 | 0 |
| Pęcina wołowa | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Flaki wołowe | 97 | 14,8 | 4,2 | 0 |
| Ogon wołowy | 137,3 | 19,7 | 6,5 | 0 |
| Język wołowy | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
| Wymię wołowe | 172,5 | 12,3 | 13,7 | 0 |
| Płuca wołowe | 92 | 16,2 | 2,5 | 0 |
| Serce wołowe | 112 | 17,72 | 3,94 | 0,14 |
| Wołowe usta | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Jadalne kości wołowe | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Mózgi wołowe | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 |
| Nerka wołowa | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
| Żeberka wołowe | 233 | 16.3 | 18.7 | 0 |
| Uszy wołowe | 121,5 | 25,2 | 2,3 | 0 |
| Policzki wołowe | 200 | 13 | 16 | 0 |
| Głowa wołowa | 184,9 | 18,1 | 12,5 | 0 |
| Membrana wołowa | 225 | 18,9 | 16,6 | 0 |
| Wątróbka wołowa | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
| Śledziona wołowa | 105 | 18,3 | 3 | 0 |
| Gęsia wątroba | 412 | 15.2 | 39 | 0 |
| Skóra indyka | 387 | 12,71 | 36,91 | 0 |
| Wątróbka z indyka | 228 | 17,84 | 16,36 | 2,26 |
| Komory indyka | 118 | 19,14 | 4,58 | 0 |
| Serca z indyka | 113 | 17,13 | 4,79 | 0,41 |
| Szyje z indyka | 135 | 20,14 | 5,42 | 0 |
| Kości cukrowe | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Kości wieprzowe | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Wątróbka królika | 166 | 19 | 10 | 0 |
| Skóra kurczaka | 212,4 | 18 | 15,6 | 0 |
| Wątróbka z kurczaka | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
| Głowy kurczaka | 148 | 17,3 | 8,3 | 0 |
| Komory kurczaka | 94 | 17,66 | 2,06 | 0 |
| Łapki z kurczaka | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
| Podroby z kurczaka | 130 | 18,28 | 5,18 | 1,42 |
| Serca z kurczaka | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
| Plecy z kurczaka | 319 | 14,05 | 28,74 | 0 |
| Szyjki z kurczaka | 297 | 14,07 | 26,24 | 0 |
| Kuper z kurczaka | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Zestaw do rosołu | 250 | 5,4 | 4,2 | 0,2 |
| Kiełbasa mózgowa | 342 | 19 | 23 | 0 |
| Półprodukty mięsne | 330 | 15 | 30 | 0,1 |
| Półprodukty z mięsa drobiowego | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
| Głowa wieprzowa | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Przepona wieprzowa | 199 | 18,56 | 13,24 | 0 |
| Krew świni | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Krew wieprzowa wyschła | 334,8 | 83,7 | 0 | 0 |
| Wątroba wieprzowa | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
| Śledziona wieprzowa | 100 | 17,86 | 2,59 | 0 |
| Skórka wieprzowa | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Płuco wieprzowe | 91,6 | 14,8 | 3,6 | 0 |
| Serce wieprzowe | 118 | 17,27 | 4,36 | 1,33 |
| Żołądek wieprzowy | 159 | 16,85 | 10,14 | 0 |
| Język świni | 300 | 15.9 | 16 | 2.1 |
| Wnętrzności wieprzowe | 602 | 8 | 63.3 | 0 |
| Mózgi świń | 119 | 10,5 | 8,6 | 0,8 |
| Udka wieprzowe | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Nerki wieprzowe | 102 | 16.8 | 3.8 | 0 |
| Żeberka wieprzowe | 321 | 15.2 | 29.3 | 0 |
| Uszy świni | 234 | 22,45 | 15,1 | 0,6 |
| Ogony wieprzowe | 378 | 17,75 | 33,5 | 0 |
| Policzki wieprzowe | 540 | 8 | 56 | 0 |
| Jajka wieprzowe | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| Podroby | 170 | 15 | 10 | 0 |
| Język cielęcy | 160 | 13.6 | 12.1 | 0 |
| Nerka cielęca | 86 | 15.2 | 2.8 | 0 |
| Wątróbka cielęca | 97,5 | 17,4 | 3,1 | 0 |
| Flaczki | 120 | 14.8 | 3.6 | 0 |
| Kacza wątróbka | 405 | 16 | 38 | 0 |
| Kiełbasa językowa | 215 | 16.2 | 10.3 | 0.3 |
Możesz pobrać pełny arkusz kalkulacyjny, aby był zawsze pod ręką.
