- Białka 9,9 g
- Tłuszcz 8,1 g
- Węglowodany 41,2 g
Zwracamy uwagę na ilustracyjny przepis na domowe tartaletki z czerwoną rybą. Został zaprojektowany jako przewodnik krok po kroku, dzięki czemu gotowanie jest łatwe.
Liczba porcji w opakowaniu: 6-8 porcji.
Instrukcja krok po kroku
Tartaletki z czerwonych ryb to piękne, smaczne i zdrowe danie. Trudno nie docenić zalet czerwonej ryby. Jego skład jest bogaty w trójglicerydy (tłuszcze), które są przydatne i niezbędne dla organizmu. Ponadto ryba zawiera wielonienasycone lipidy, które przyspieszają i ułatwiają rozkład tłuszczów. Wśród innych elementów składu warto zwrócić uwagę na kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy (w tym PP, A, D, E oraz z grupy B), mikro- i makroelementy (m.in. fosfor, żelazo, magnez, potas, wapń, miedź, mangan, selen i inne), białko o optymalnych parametrach żywieniowych, aminokwasy (metionina, leucyna, lizyna, tryptofan, treonina, arginina, izoleucyna i inne).
Przydatnym elementem kompozycji jest dressing twarogowy (naturalny jogurt i twaróg lub twarożek), który jest szczególnie bogaty w wapń. Jajko przepiórcze służy nie tylko do dekoracji, ale także do nasycenia organizmu niezbędnym białkiem.
W efekcie możemy stwierdzić, że danie to odpowiednia przekąska dla każdego człowieka, nawet dla tych, którzy chcą schudnąć, utrzymać wagę lub w których ważne są sporty.
Przejdźmy do przygotowania świątecznych tartaletek z czerwoną rybą. Skoncentruj się na poniższym przepisie fotograficznym krok po kroku, aby ułatwić gotowanie w domu.
Krok 1
Najpierw musisz przygotować rybę. Powinien być lekko solony (łosoś, pstrąg, łosoś kumpel, łosoś różowy i każdy inny w zależności od upodobań smakowych). Wytnij kółka z pociętych kawałków. Jeśli ryba jest miękka, możesz użyć zwykłej szklanki. Jeśli nie, będziesz musiał władać ostrym nożem. Przygotuj też tartaletki od razu.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 2
Teraz musisz ugotować jajka przepiórcze. Umieść je we wrzącej wodzie, solonej lub zakwaszonej octem (ułatwi to odklejenie skorupy). Gotuj jajka przepiórcze przez siedem do dziesięciu minut. Muszą być ugotowane na twardo. Następnie wyjmij je z wody i lekko ostudź. Pozostaje obrać i pokroić jajka na połówki.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 3
Teraz możesz zacząć składać nasze tartaletki. W każdym musisz włożyć kawałek ryby. Postaraj się, aby był płaski, aby uzyskać bardziej estetyczną prezentację.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 4
Następnie musisz zadbać o dressing do naszych tartaletek. Będziemy potrzebować domowego jogurtu, twarogu lub twarogu. Połącz składniki nadzienia. Następnie umyj cytrynę, przekrój ją na pół iz połowy wyciśnij sok do pojemnika z mlecznym dressingiem. Pozostaje dodać do smaku sól i czarny pieprz. Wskazane jest użycie świeżo zmielonych, aby tartaletki były pachnące i miały delikatną krawędź. Dobrze wymieszaj dressing, aż będzie gładki.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 5
Do każdej tartaletki (na wierzchu ryby) włożyć łyżeczkę sosu twarogowego.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 6
Na wierzchu musisz położyć połowę jaj przepiórczych. Pozostaje tylko skutecznie ozdobić zielenią. Idealna jest pietruszka kręcona, ale możesz też użyć dowolnego innego zioła.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 7
To wszystko, tartaletki z czerwoną rybą, jajkiem przepiórczym i dressingiem twarogowym są gotowe. Jak widać, zrobienie ich w domu przy użyciu przepisu fotograficznego krok po kroku jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Podaj przystawkę i posmakuj. Smacznego!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
