Sałatka tęczowa - prosty przepis ze zdjęciem, jak pysznie gotować * Crossfit

Pomidory koktajlowe - 4-5 szt.
Jabłko (żółte lub czerwone) - 1 szt.
Rukola - 1 pęczek
Filet z kurczaka - 1-2 szt.
Cytryna - 0,5 szt.
Pietruszka - 2 gałązki
Marchewki - 1 szt.
Cebula (fioletowa) - 1 szt.
Awokado - 1 szt.
Jogurt naturalny - 100-150 g
Sól i pieprz do smaku

Białka 6,7 g
Tłuszcz 2,6 g
Węglowodany 5,5 g

Przygotowaliśmy dla Ciebie prosty przepis fotograficzny krok po kroku na pyszną tęczową sałatkę, którą spokojnie możesz zabrać ze sobą na piknik lub do pracy, a także przygotować na wakacje i na spotkanie z gośćmi.

Liczba porcji w opakowaniu: 2 porcje.

Instrukcja krok po kroku

Sałatka z warzyw francuskich „Tęcza” z dodatkiem piersi kurczaka to pyszne danie, w skład którego wchodzą marchew, fioletowa cebula, rukola, pomidorki koktajlowe i soczyste jabłko. Sałatka ubrana jest w niecodzienny dressing na bazie jogurtu naturalnego (domowego lub handlowego) z dodatkiem awokado i soku z cytryny.

Danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo piękne. Może być podawany w święta, takie jak urodziny lub Wielkanoc, lub spożywany w każdy dzień powszedni. Przygotowanie klasycznej sałatki z mięsem w domu jest łatwe, jeśli skorzystasz z prostego przepisu krok po kroku opisanego poniżej ze zdjęciem.

Krok 1

Pierwszym krokiem jest przygotowanie fileta z kurczaka. Mięso wyjąć, opłukać pod bieżącą wodą, obciąć żyłki i warstwy tłuszczu. Kurczaka można gotować na dwa sposoby: gotować w osolonej wodzie lub piec w piekarniku w folii. Następnie, gdy filet ostygnie, należy go pokroić na małe plasterki o grubości około 1 centymetra.

Aby filet był bardziej soczysty, należy pozostawić mięso do ostygnięcia w bulionie lub w zamkniętej folii.

Krok 2

Umyj jabłko, przekrój owoce na pół, usuń ogryzek i połowę pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obrać z łuski, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w takie same plasterki jak jabłko. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Umyj pomidory koktajlowe, przekrój na pół i odetnij mocną podstawę łodygi.

Krok 3

Teraz musisz zrobić sos sałatkowy. Aby to zrobić, należy wziąć blender i włożyć do niego ilość jogurtu naturalnego wskazaną w składnikach, obrane i posiekane awokado oraz wycisnąć sok z połowy cytryny (uważaj, aby nasiona nie spadły). Zmiel zawartość, aż będzie gładka.

Krok 4

Aby uformować kruchą sałatkę, musisz wziąć pojemnik o wysokich (najlepiej przezroczystych) ścianach. Banki są idealne do podróży. Ułóż dressing na dnie naczynia.

Krok 5

Na dressing ułożyć posiekaną fioletową cebulę. Podana ilość produktów wystarczy na 2 porcje, dlatego wszystkie składniki podziel równo.

Krok 6

Jeśli robisz sałatkę, aby zabrać ją gdzieś ze sobą, to w przyszłości nie musisz pokrywać warstw dressingiem, w przeciwnym razie każdą warstwę trzeba będzie nasmarować. Na cebulę ułożyć plasterki żółtego jabłka i połówki pomidora koktajlowego.

Krok 7

Umyj rukolę, zetrzyj nadmiar płynu, usuń uszkodzone części z podstawy liścia. Zbierz zioła rękami lub ułóż następną warstwę w całości, a następnie posyp startą marchewką na wierzchu.

Krok 8

Dodaj kolejną warstwę rukoli i wykończ posiekanym filetem z kurczaka. Jeśli jest za dużo sałatki i już wychodzi poza ściany pojemnika, możesz ją lekko ubić, ale nie za dużo, aby pomidory nie pękły.

Krok 9

Umyj gałązkę pietruszki, usuń uparte łodygi i umieść na naczyniu jako dekorację. Pyszna, jasna, krucha sałatka Rainbow, przygotowana w domu z dodatkiem marchewki i mięsa według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, jest gotowa. Podać schłodzone. Smacznego!