Grejpfrut - kalorie, korzyści i szkody przy odchudzaniu

Grejpfrut to znany owoc tropikalny, który można łatwo znaleźć w sklepach spożywczych i na targowiskach. Ale co wiemy o tych cytrusach? Lekko gorzka i zdrowa na diecie - z reguły na tym wiedza się kończy. Ale ten owoc ma nie tylko wiele przydatnych właściwości, ale także przeciwwskazania. Z artykułu dowiesz się o wszystkich cechach grejpfruta, zasadach i normach jego stosowania, sytuacjach, w których używanie owocu jest surowo zabronione.

Wartość odżywcza, kaloryczność i skład chemiczny

Grejpfrut jest zróżnicowany pod względem składu chemicznego i należy do żywności o dużej wartości odżywczej. Ten owoc jest szczególnie atrakcyjny dla dietetyków i sportowców. Wynika to z faktu, że zawartość kalorii w grejpfrutach jest niska: 100 g owoców bez skórki zawiera tylko 30-35 kcal.

Zawartość kalorii w grejpfrutach może bezpośrednio zależeć od odmiany. Poniżej znajduje się tabela zawierająca trzy najpopularniejsze odmiany i ich kaloryczność.

W tabeli przedstawiono dane dla całego owocu w skórce oraz kaloryczność 100 g miąższu bez skórki. Ale połowa grejpfruta bez skórki i pestek zawiera 15 kcal. A zawartość kalorii w skórce (skórce) owocu wynosi 26 kcal. Tak niską kaloryczność produktu tłumaczy się tym, że owoc składa się w 90% z wody.

Picie świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego jest popularną praktyką, więc wielu martwi się kalorycznością takiego napoju. Jest mały i wynosi tylko 30-38 kcal na 100 g. Dlatego świeży grejpfrut jest nie mniej popularny w diecie niż miąższ owoców.

Wartość odżywcza zachwyci również dietetyków, dietetyków i sportowców.

Grejpfrut jest często nazywany „bombą witaminową” i ten epitet jest bliski prawdy. Cytrusy zawierają ogromną ilość witamin i minerałów. Niewiele osób wie, ale grejpfrut zawiera więcej witaminy C niż cytryny. Dlatego jedząc tylko 100 g grejpfruta dziennie, człowiek zapewnia sobie dzienne spożycie witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza ryzyko powstawania komórek rakowych, a także zapobiega starzeniu się skóry twarzy i ciała.

Jakie witaminy i minerały zawiera 100 g miąższu grejpfruta?

Grejpfrut zawiera również kwas nikotynowy, beta-karoten, kwas foliowy, pirydoksynę. W składzie białej folii owocowej znajduje się przydatny składnik naringina, to on nadaje gorycz cytrusom. Nasiona owoców mają właściwości bakteriobójcze, które pomagają w leczeniu chorób skóry. Grejpfrut jest bogaty w błonnik i pektyny.

© kulyk - stock.adobe.com

Osoby chore na cukrzycę interesują się nie tylko wartością odżywczą, składem i kalorycznością. Indeks glikemiczny grejpfruta wynosi 25 jednostek na 100 g, co pozwala na włączenie owoców do diety diabetyków.

Wniosek: grejpfrut to niezwykle przydatny produkt dla absolutnie każdego, ale będziemy musieli zrozumieć jego specyficzne właściwości w następnej sekcji.

Korzyści z grejpfruta dla ludzkiego ciała

Korzyści płynące z grejpfruta dla organizmu człowieka nie ograniczają się tylko do jego spożycia. Ten cytrus jest szeroko stosowany w kosmetyce i perfumerii, a ludzie nauczyli się używać absolutnie wszystkich części owocu: zarówno skórki, jak i nasion. Absolutnie przydatne są wszystkie odmiany tego cytrusa: czerwony, biały, różowy, zielony.

Surowy

Owoce są najbardziej korzystne tylko wtedy, gdy są spożywane na surowo:

1. Grejpfrut wzmacnia system odpornościowy i energetyzuje organizm witaminami i minerałami. Z tego powodu polecany jest sportowcom. A ze względu na wysoką zawartość witaminy C (najwięcej w odmianie czerwonej) zaleca się spożywanie cytrusów na przeziębienia.
2. Cytrusy pomagają walczyć z depresją.
3. Dzięki zawartości błonnika obecnego w miąższu owocu oraz narynginy zawartej w białych filmach grejpfrut pomaga usprawnić pracę układu pokarmowego i przyspiesza metabolizm.
4. Potas wzmacnia układ krążenia, korzystnie wpływa na pracę serca.
5. Cytrusy pomagają regulować poziom cholesterolu, co zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
6. Dla osób o niskiej kwasowości w żołądku grejpfrut będzie prawdziwym zbawieniem.
7. Owoce polecane są również osobom cierpiącym na nadciśnienie.
8. Grejpfrut dzięki swoim właściwościom bakteriobójczym usuwa toksyny i toksyny z organizmu.
9. Grejpfrut jest również korzystny dla wątroby, ponieważ pomaga oczyścić narząd i odbudować błony komórkowe.
10. Cytrusy są również korzystne dla wzroku, ponieważ zawierają bioflawonoidy (znajdujące się w przezroczystych błonach), które spowalniają starzenie się soczewki.

Dla kobiet

Osobno należy podkreślić zalety grejpfruta dla kobiety, ponieważ nie tylko pomaga on schudnąć. Przy regularnym stosowaniu cytrusy zachowują młodość skóry - dzięki antyoksydantom owoc spowalnia procesy starzenia i wygładza zmarszczki.

Grejpfrut występuje w wielu kremach, maseczkach i szamponach. Jeśli jednak sam wykonasz maski w domu, możesz osiągnąć jeszcze wyraźniejsze efekty niż przy zakupie produktów sklepowych.

Kobiecy układ nerwowy jest codziennie narażony na stres. Mieszanka olejków eterycznych, w tym olejek grejpfrutowy, pomoże się uspokoić. Oleje aromatyczne mogą również pomóc w walce z bezsennością.

Rada! Jeśli chcesz szybko zregenerować siły, przygotuj napój składający się z grejpfruta i miodu. Nie tylko doda siły i energii, ale także sprawi, że skóra będzie piękna i delikatna, eliminując jednocześnie wysypki skórne. Jednak pozytywny wynik jest możliwy tylko przy regularnym, ale umiarkowanym stosowaniu napoju.

Stosowanie owocu ma również działanie moczopędne - usuwanie nadmiaru wody z organizmu zmniejsza ryzyko obrzęku.

W okresie menopauzy regularne spożywanie owoców zmniejsza dyskomfort.

Dla mężczyzn

Dla mężczyzn ten grejpfrut jest nie mniej przydatny. Cytrusy mają zbawienny wpływ na męską skórę i pomagają zrzucić zbędne kilogramy. Dla mężczyzn, którzy palą, dobrze jest jeść cytrusy przynajmniej raz dziennie, aby zmniejszyć ryzyko raka płuc. Owoc chroni również gruczoł krokowy i pomaga zwalczać zapalenie gruczołu krokowego.

Dla chorych na cukrzycę

Grejpfrut to jeden z podstawowych składników diety diabetyków. Ten cytrus spowalnia wchłanianie węglowodanów, co pomaga stopniowo zwiększać poziom cukru we krwi, zamiast gwałtownie.

W rezultacie organizm ma czas, aby poradzić sobie z przetwarzaniem cukru. Dlatego grejpfrut jest dozwolony dla osób z cukrzycą typu 2 i 3. Jednak zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem przed użyciem.

Nie tylko miazga jest zdrowa

Zastanów się teraz, jakie korzyści mogą przynieść inne części owocu, takie jak skórka (lub skórka), nasiona i przezroczyste przegrody?

Skórka grejpfruta jest niskokaloryczna, ma szerokie zastosowanie w kuchni, działa przeciwzapalnie i przeciwgrzybiczo. Dla tych, którzy często cierpią na zgagę, konieczne jest wysuszenie skórki grejpfruta, takie skórki są świetne, aby poradzić sobie z tą dolegliwością.

Nasiona grejpfruta mają wyższe stężenie składników odżywczych niż miazga. Ale ponieważ są gorzkie, lepiej zrobić ekstrakt lub nalewkę. Taki płyn pomoże poradzić sobie z dusznicą bolesną, alergicznymi wysypkami i jest skuteczny w przypadku dysbiozy. W walce z brodawkami dobrze pomaga ekstrakt z pestek grejpfruta (zwykle kurs trwa 2-3 miesiące).

© Artem Shadrin - stock.adobe.com

Substancja naringina zawarta jest w przezroczystych przegrodach. Nie tylko nadaje gorzki smak, ale także wpływa pozytywnie na przewód pokarmowy. Jedzenie owoców w skorupkach pomaga oczyścić jelita, co jest bardzo korzystne dla utraty wagi.

Sok grejpfrutowy jest nie mniej przydatny niż sam owoc, ponieważ ma takie same korzyści jak miąższ cytrusów.

Bez wątpienia grejpfrut jest produktem bardzo przydatnym dla zdrowia człowieka, ale swoją sławę zdobył dzięki swojej zdolności do szybkiego spalania tłuszczu. Zwolennicy różnych diet uważają grejpfrut za owoc numer 1 w diecie.

Grejpfrut w żywieniu i diecie sportowców

Grejpfrut słusznie zajmuje pierwsze miejsce w żywieniu sportowym i dietetycznym. Pomaga sportowcom szybko zregenerować siły po ciężkich treningach, a dla tych, którzy są na diecie, ten cytrus to prawdziwe odkrycie.

Bogaty w błonnik owoc daje uczucie sytości, co oznacza, że ​​nie pozostawia możliwości zjedzenia zbyt dużej ilości. Zaleca się spożywać 2-3 kromki przed posiłkami. Ale pół grejpfruta, zjedzone po obiedzie, najlepiej wieczorem, uruchomi metabolizm w organizmie, co doprowadzi do aktywnego spalania tłuszczów.

Korzystając z owoców cytrusowych, powinieneś znać kilka zasad, które pomogą osiągnąć trwałe rezultaty w odchudzaniu:

1. Jedz owoce lub kilka plasterków 30 minut przed posiłkiem. Zmniejszy to twój apetyt i zapobiegnie nadmiernemu jedzeniu.
2. Jedzenie owoców w nocy jest szczególnie korzystne w przypadku utraty wagi, dlatego czasami zaleca się zastąpienie obiadu.
3. Owoce zaleca się łączyć z innymi świeżymi owocami.

W sumie diety grejpfrutowe trwają od 3 dni do 2 tygodni. Podstawą prawie każdej diety jest zastąpienie śniadania lub kolacji cytrusami. Pozostałe pokarmy obecne w diecie powinny być lekkie i niskotłuszczowe. Najczęściej w menu znajdują się produkty białkowe, takie jak gotowane mięso, jajka czy ryby. Dopuszczalne jest dodawanie owoców do sałatek warzywnych.

Dość częste pytanie wśród osób odchudzających się: „Co może zastąpić grejpfruta w diecie?” Ze wszystkich owoców miazga pomelo lub ananas będzie najbardziej optymalna zarówno pod względem składu, jak i efektu spalania tłuszczu. Po prostu nie jedz ananasów w puszkach: są bogate w cukier i nie spalą tłuszczu, a wręcz przeciwnie, dodadzą dodatkowych kalorii.

Warto wiedzieć! Grejpfrut można spożywać na diecie ketonowej i wegetariańskiej.

W sporcie cytrusy są nie mniej przydatne, a na korzyść tego owocu przemawia 9 czynników:

1. Poprawia metabolizm. Wspominaliśmy już o tym nie raz, ale w żywieniu sportowców to osobny temat. Faktem jest, że owoc ten zwiększa poziom tlenu we krwi, a to ma pozytywny wpływ na sport.
2. Dodaje energii. Jest to możliwe dzięki dobremu metabolizmowi: pokarm jest szybciej trawiony, a tlen dostający się do organizmu daje siłę i energię.
3. Spalanie tłuszczu. Ten fakt bardziej przypadł do gustu kobiecej publiczności, która zajmuje się fitnessem.
4. Pomaga w intensywnym treningu, jednocześnie pomagając zwiększyć masę mięśniową.
5. Łagodzi napięcie mięśni dzięki witaminom z grupy B.
6. Grejpfrut wspomaga również szybką regenerację mięśni po wysiłku dzięki swoim witaminom i minerałom.
7. Uzupełnia ubytki elektrolitów: jest to możliwe dzięki potasowi i wapniowi.
8. Kontroluje bilans wodny i utratę płynów.
9. Zawiera przeciwutleniacze, które pozwalają wypłukać toksyny podczas ćwiczeń poprzez pocenie się.

Podczas spożywania grejpfruta ważne jest, aby się nie zranić, ponieważ kwaśne owoce mogą mieć negatywny wpływ na żołądek.

© Liudmyla - stock.adobe.com

Szkoda dla zdrowia

Istnieje wiele przeciwwskazań do spożywania grejpfruta. Nie należy go używać, jeśli:

• istnieje predyspozycja do zwiększonej kwasowości żołądka - cytrusy są w stanie jeszcze bardziej ją zwiększyć, co może prowadzić do poważniejszych chorób, na przykład wrzodów;
• pojawia się reakcja alergiczna;
• osoba cierpi na niskie ciśnienie krwi i pije leki, aby je podnieść - należy odmówić grejpfruta, ponieważ neutralizuje takie leki;
• są problemy ze szkliwem - po spożyciu owocu wypłucz usta, ponieważ kwasowość negatywnie wpływa na szkliwo.

Dietetycy nie zalecają spożywania grejpfruta z pokarmami, takimi jak grzyby, mleko, ryż i mąka pszenna, ponieważ te produkty nie mieszają się dobrze w przewodzie pokarmowym.

Ponadto istnieją szczególne przeciwwskazania do picia soku grejpfrutowego. W szczególności nie należy go pić, jeśli:

• antybiotyki;
• antykoagulanty;
• leki przeciwhistaminowe;
• leki przeciwdepresyjne;
• leki hormonalne;
• leki przeciwwirusowe.

Warto wiedzieć! Kobiety powinny zachować ostrożność podczas stosowania doustnych środków antykoncepcyjnych i grejpfruta, ponieważ cytrusy mogą znacznie zmniejszyć skuteczność leku.

Używając skórki tego cytrusa, należy również zachować szczególną ostrożność, ponieważ owoce sprowadzane są z krajów tropikalnych i najczęściej skórka jest traktowana różnymi dodatkami do żywności. Zawsze wydobywaj te owoce, zanim je pokroisz.

Szkoda grejpfruta nie zależy od odmiany. Jeśli codziennie jesz owoce w dużych ilościach, rezultat może być katastrofalny. Przynajmniej zapewniona jest reakcja alergiczna.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Wynik

Grejpfrut to wyjątkowy owoc, który prawidłowo stosowany pomaga schudnąć, wzmacnia odporność, usuwa toksyny i szkodliwe substancje z organizmu. Znajduje szerokie zastosowanie w kosmetologii jako dodatek do maseczek, szamponów i kremów. Nie zapominaj jednak, że granica między korzyściami a szkodami jest bardzo cienka: używając produktu do żywności, nie należy osiągać fanatyzmu. Pamiętaj, że dobrze zaprojektowane i zbilansowane menu to klucz do pięknego i zdrowego ciała.

Obejrzyj wideo: 6 rzeczy wspomagających odchudzanie. Kamila Lipowicz. Porady dietetyka klinicznego (Listopad 2024).