Czym jest L-karnityna?

Gama suplementów sportowych na rynku odżywek dla sportowców stale się poszerza. A fakt, że kulturyści, ciężarowcy i crossfiterzy wydawali się wczoraj jak bajka, teraz staje się rzeczywistością. Przykładowo przez długi czas uważano, że nie da się zmienić źródła produkcji energii bez salbutamolu, clenbuterolu czy efedryny. Fakt ten został zakwestionowany wraz z pojawieniem się l-karnityny.

Informacje ogólne

Zrozumiemy najważniejsze punkty związane z l-karnityną - czym jest, jakie funkcje spełnia i jak substancja wpływa na proces odchudzania.

Definicja

Karnityna to substancja zbliżona właściwościami do grupy witamin z grupy B, ale w przeciwieństwie do nich jest niezależnie syntetyzowana w organizmie człowieka w wątrobie i nerkach. Przedrostek „L” oznacza, że ​​karnityna jest substancją pochodzenia naturalnego. Lewokarnityna i L-karnityna to różne odmiany tego samego terminu.

Najważniejsze cechy

Lewokarnityna to aminokwas, który pełni trzy ważne funkcje, które bezpośrednio wpływają na wyniki sportowe:

• Lewokarnityna jest składnikiem odżywczym, rodzajem „pary”, która przenosi kwasy tłuszczowe z krwi do mitochondriów. Dzięki temu środkowi kwasy tłuszczowe mogą służyć jako energia. Jeśli chcesz używać tłuszczu jako paliwa i robić to tak wydajnie, jak to tylko możliwe, na pewno będziesz potrzebować lewokarnityny.
• L-karnityna poprawia wytrzymałość poprzez hamowanie odkładania się kwasu mlekowego, jednej z głównych przyczyn zmęczenia.
• Lewokarnityna zmniejsza gromadzenie się produktów przemiany materii podczas wysiłku. Ta funkcja pozwala na zwiększenie obciążenia pracą podczas ćwiczeń i lepszą regenerację po ćwiczeniach.

© nipadahong - stock.adobe.com

Znaczenie w procesie odchudzania

L-karnityna na odchudzanie może być szczególnie ważna w okresach intensywnych przygotowań do zawodów, ponieważ obniża potreningowy poziom kwasu mlekowego i poprawia wydolność. Utrzymuje poziom glikogenu w mięśniach podczas ćwiczeń. Wzrost zużycia tlenu i spadek czynnika oddechowego wskazują, że l-karnityna zawarta w diecie stymuluje metabolizm lipidów, umożliwiając wykorzystanie kwasów tłuszczowych jako źródła energii.

Powoduje znaczny spadek pooperacyjnego mleczanu w osoczu, który jest produkowany i wykorzystywany w sposób ciągły w warunkach w pełni tlenowych.

Spośród grupy kontrolnej 10 000 osób mniej niż 1% jest nadwrażliwych na ten składnik odżywczy - są to osoby z chorobami nerek lub poważnymi zaburzeniami rytmu serca.

© Artemida-psy - stock.adobe.com

Zastosowanie karnityny w sporcie

Skuteczność karnityny w spalaniu tkanki tłuszczowej i odchudzaniu, choć zostało udowodnione w wielu badaniach, prawie nigdy nie jest stosowana w sporcie. Faktem jest, że metody suszenia stosowane przez profesjonalnych sportowców są znacznie skuteczniejsze niż efekty stosowania karnityny, nawet w zwiększonej dawce. W rzeczywistości, jeśli chodzi o utratę wagi, karnityna jest placebo: zmiana stosunku procentowej dystrybucji energii z tkanki tłuszczowej do glikogenu pozostaje znikoma.

Karnityna nie topi komórek tłuszczowych, a jedynie przekazuje je do mitochondriów. Oznacza to, że zwiększa się tempo pozyskiwania energii z komórek tłuszczowych, przez co następuje przyspieszenie procesu spalania tłuszczu. Czynnik ten można wykorzystać do przyspieszenia preparatów na bazie salbutamolu, clenbuterolu, efedryny (np.ECA), kofeiny. Mała dawka L-karnityny wyeliminuje wiele skutków ubocznych tych substancji.

Dodatkowo w tym przypadku karnityna zwiększy efektywność treningu, gdyż szybciej dostarczy energię ze spalonych tłuszczów. To z kolei znacznie zwiększy wytrzymałość siłową i ogólną wigor w ciągu dnia podczas suszenia.

Ale czy ma sens przyjmowanie l-karnityny solo? Tak, szczególnie dla sportowców CrossFit. L-karnityna to niesteroidowa substancja wpływająca na siłę mięśnia sercowego oraz obniżająca poziom kwasu mlekowego.

Z tego wynika, że ​​z karnityną można podnieść próg tętna, a osiągnięcie tego będzie znacznie trudniejsze. Nie oznacza to, że możesz trenować znacznie intensywniej, ale ćwiczenia fizyczne znacznie mniej uszkadzają układ sercowo-naczyniowy. W tym przypadku karnityna działa jako środek zapobiegający „syndromowi serca sportowego”

Substancja będzie szczególnie przydatna dla starszych sportowców oraz osób, które dopiero rozpoczęły treningi i wcześniej nie uprawiały sportu.

Jest więc efekt przyjmowania karnityny, ale bez zbędnej konieczności stosowania jej jako spalacza tłuszczu czy asystenta kardio nie warto - jest to nieopłacalne. W sporcie karnityna stosowana jest głównie jako stabilizator procesów innych substancji i wzmacniacz ich działania.

Uwaga: nie przeszkadza to większości instruktorów w aktywnym promowaniu karnityny na rynku pod pozorem silnego spalacza tłuszczu. W szczególności jest to powszechne w elitarnych klubach fitness, w których wynagrodzenia instruktorów są bezpośrednio zależne od sprzedaży baru sportowego.

Gdzie znaleźć karnitynę

Gdzie znaleźć L-karnitynę i po co jej szukać? W przeciwieństwie do kreatyny (zgodna z nazwy i podobna funkcjonalnie), L-karnityna występuje w nadmiarze w produktach mięsnych, w szczególności w czerwonym mięsie. Jednak w mięsie i ogólnie w swojej naturalnej postaci karnityna jest praktycznie bezużyteczna. Kwas lipolowy występuje w niej w swojej neutralnej postaci i tylko wtedy, gdy organizm będzie potrzebował gromadzić lub syntetyzować, zostanie przekształcony.

Jedzenie dużego kawałka steku może nie być dobre. Dzięki aktywnym procesom katabolicznym zachodzącym w długim okresie w organizmie może być wytwarzana D-karnityna, która będzie miała niezwykle szkodliwy wpływ na wzrost mięśni, wytrzymałość i inne wskaźniki.

Dlatego najlepiej jest przyjmować karnitynę w suplementach sportowych. Istnieje kilka form zwolnienia:

1. W postaci płynnej. To właściwie gotowa karnityna o najszybszym działaniu - gwarantuje zastrzyk energii na 15 minut przed treningiem. Jest drogi, ma wysoką biodostępność i niską skuteczność.
2. Proszek. Najlepsza opcja dla sportowców, ponieważ pozwala samodzielnie dostosować dawkę aminokwasu. Jedynym warunkiem jest to, że karnitynę należy przyjmować 40 minut przed treningiem.
3. Dostępne w postaci kapsułek i tabletek. Bezużyteczny i niepotrzebny lek, który jest sprzedawany w aptekach. Niska moc, niska biodostępność, zerowy efekt.
4. Jako składnik napoju energetycznego. Karnityna jako składnik zwiększa funkcje transferowe komórek, co stabilizuje i przedłuża działanie energii.
5. Jako składnik przedtreningowy.

Tabela produktów zawierających l-karnitynę

Jeśli zdecydujesz się spożywać L-karnitynę wyłącznie z produktów naturalnych, przyda się tabela pokazująca, które produkty zawierają karnitynę.

Potencjalna szkoda

Lekarze nieustannie informują ludność o ryzyku spożywania nadmiernych ilości czerwonego mięsa. Wiadomo, że wysoki poziom tłuszczów nasyconych i cholesterolu uszkadza serce. Jednak nowe badania wykazały, że oprócz cholesterolu L-karnityna ma również szkodliwe działanie.

Uważa się, że przyjmowanie karnityny zwiększa energię, przyspiesza utratę wagi i poprawia wyniki sportowe. Z tego powodu niektóre napoje energetyzujące zawierają L-karnitynę. Jednak mechanizm tego zjawiska nie jest tak prosty, jak się wydaje.

Oto jak to działa: Po spożyciu L-karnityny trafia do jelit, a bakterie jelitowe przekształcają L-karnitynę w substancję zwaną TMA, która jest następnie przetwarzana przez wątrobę. Wątroba przekształca TMA w związek, który jest powiązany z tworzeniem się płytek w tętnicach i chorobach serca. Ta przemiana jest najbardziej intensywna u tych, którzy regularnie spożywają czerwone mięso. Warto zauważyć, że weganie i wegetarianie nawet po spożyciu dużych ilości karnityny nie uzyskują znacznych poziomów TMA. Jest to prawdopodobne, ponieważ mają różne bakterie jelitowe.

Czerwone mięso jest jednym z najobfitszych źródeł L-karnityny w ilości około 56-162 mg na porcję. L-karnitynę można również znaleźć w produktach spożywczych, takich jak wieprzowina, owoce morza i kurczak, ale na znacznie niższych poziomach - od 3 do 7 mg na porcję. Produkty mleczne, takie jak lody, mleko i ser, wahają się od 3 do 8 mg na porcję. Jednak dla wielu osób głównym źródłem L-karnityny są suplementy - niektóre przyjmują nawet 500-1000 mg dziennie. Im więcej L-karnityny otrzymasz, tym więcej TMA ryzykujesz, co może jeszcze szybciej uszkodzić naczynia krwionośne.

Co z tego wynika. To bardzo proste - przyjmowanie karnityny w połączeniu z dużą ilością kwasów tłuszczowych prowadzi do kumulacji złego cholesterolu i pojawienia się złogów cholesterolu.

Lekarze dają zalecenia profilaktyczne:

1. Nie spożywaj wielonienasyconych tłuszczów omega 6 w te same dni co karnityna.
2. Nie jedz produktów bogatych w naturalną karnitynę, białko i cholesterol.
3. Nie bierz L-karnityny poza planem treningowym.

Pomimo wszystkich zalet karnityny, wzmocnienie jej właściwości transportowych w składzie białka - głównego nośnika szkodliwego cholesterolu - całkowicie neguje wszystkie użyteczne właściwości substancji.

© apichsn - stock.adobe.com

Różnica między l i D

Uwaga redakcji - ta sekcja jest przeznaczona dla najbardziej zaciekawionych. Znalezienie suplementów z D-karnityną jest prawie niemożliwe. Jednocześnie sztuczne ograniczanie jego syntezy również nie wydaje się realistyczne.

D-karnityna działa jako antagonista L-karnityny jako środek ograniczający produkcję kwasu mlekowego. Aminokwas ma podobny skład do L-karnityny, poza kilkoma rozgałęzionymi łańcuchami.

Jego główny cel:

• zwiększony katabolizm;
• spowolnienie transportu kwasów tłuszczowych do mitochondriów;
• zwiększona akumulacja kwasu mlekowego.

Czy uważasz, że jest to nieprzyjemne i szkodliwe dla organizmu? Masz rację tylko w połowie. Kwas mlekowy gromadzący się w mięśniach stymuluje proces budowy nowych tkanek. Spowolnienie transportu kwasów tłuszczowych jest niezbędne do regulacji metabolizmu przy jednoczesnym ograniczeniu aktywności fizycznej. Wzmocnienie katabolizmu otwartymi komórkami insuliny eliminuje nadmiar masy i toksyny z organizmu. Podsumowując, cała karnityna, która nie została zużyta w ciągu dnia, może zostać dowolnie przekształcona w D-karnitynę i odwrotnie.

© pictoores - stock.adobe.com

Najnowsze badania

Karnityna nie jest jeszcze w pełni zrozumiała we współczesnej medycynie. Do tej pory spory dotyczące jego szkód i korzyści nie ustępują. Ponadto Komitet Olimpijski podejmie decyzję o wpisaniu sztucznej karnityny na listę substancji zabronionych. Jednocześnie ostatnie badania amerykańskiego portalu Nature medicine dokonały kilku odkryć dotyczących potencjalnej szkody, jaką może mieć spożycie tej substancji.

Ważne jest, abyśmy zrozumieli podstawowe zasady umiarkowanej diety. Nawet substancje syntetyzowane przez organizm mogą być szkodliwe. Badania pokazują, że przedawkowanie karnityny w rzadkich przypadkach może powodować:

• zatrucie wodą;
• hiponatremia;
• efekt odrzutu na siłę skurczów serca.

Wynik

Sportowcy mogą bezpiecznie spożywać l-karnitynę w postaci dodatkowego stymulanta podczas suszenia i dla zachowania pracy serca. Jeśli spożywasz dodatkowo L-karnitynę, zalecamy nie przekraczać 2000 mg (2 g) dziennie. Osoby niesportowe, które regularnie spożywają mięso, nie muszą kupować dodatkowej karnityny.

Jeśli chodzi o stosowanie preparatu u sportowców CrossFit, karnityna początkowo zmniejszy ryzyko rabdomyliozy. W przyszłości, przy pełnej adaptacji organizmu do stresu, stosowanie karnityny nie wpłynie znacząco na wyniki sportowca. Nie ma konkretnych przeciwwskazań do stosowania tego środka. Jest aktywnie promowany w aptekach dla kobiet i klubach sportowych dla mężczyzn.

Obejrzyj wideo: L-karnityna, guarana, poliglukozamina odchudzają? (Listopad 2024).