Oliwa z oliwek - skład, korzyści i szkody dla zdrowia ludzkiego

Oliwa z oliwek to niezastąpiony produkt w diecie zwolenników zdrowej diety. Ponadto olejek od dawna stosowany jest przez kobiety do celów kosmetycznych, aby nadać skórze świeżości, miękkości i elastyczności. Z pomocą produktu można schudnąć i napełnić organizm energią po ciężkim treningu fizycznym, co jest szczególnie cenne dla sportowców. Oliwa z oliwek jest zasłużenie uważana za produkt wszechstronny i zdrowy ze względu na swój skład, nasycony kwasami tłuszczowymi, pierwiastkami śladowymi i witaminami.

Aby jednak osiągnąć zamierzony efekt, trzeba wiedzieć, jaki olej kupujemy - rafinowany czy nierafinowany, do czego służą oba, jak prawidłowo przechowywać produkt i dla kogo kategorycznie przeciwwskazana jest oliwa z oliwek. Przeczytaj o tym wszystkim w naszym artykule.

Zawartość kalorii w oliwie z oliwek i skład chemiczny

Zawartość kalorii w oliwie z oliwek na 100 g wynosi 897,8 kcal, a skład chemiczny jest bogaty w kwasy tłuszczowe i posiada obszerną listę korzystnych skutków dla organizmu człowieka.

Skład chemiczny nierafinowanego oleju na 100g w formie tabeli:

W procesie przetwarzania oliwa z oliwek marnuje dużą liczbę przydatnych pierwiastków, dlatego najlepiej jest stosować nierafinowany olej do celów kosmetycznych lub leczniczych.

Wartość odżywcza oliwy z oliwek na 100 g:

• węglowodany - 0 g;
• tłuszcze - 98,9 g;
• białka - 0 g;
• błonnik pokarmowy - 0 g;
• woda - 1,1 g

Stosunek BJU wynosi odpowiednio 0/1/0. Zawartość kalorii w 1 łyżce oleju to 152,6 kcal, w 1 łyżeczce - 44,8 kcal.

Korzyści dla zdrowia

Korzyści zdrowotne wynikające z oliwy z oliwek są ogromne i wielorakie. Preparat nie tylko poprawia ogólne samopoczucie, ale także korzystnie wpływa na niemal narządy wewnętrzne normalizując ich pracę oraz działając profilaktycznie przeciw różnym chorobom.

1. Oliwa z oliwek obniża poziom złego cholesterolu we krwi i zwiększa ilość dobrego. Dodatkowo produkt wzmacnia mięsień sercowy. Badania naukowe pokazują, że osoby, które regularnie spożywają żywność bogatą w kwasy tłuszczowe, mają mniejsze ryzyko rozwoju chorób układu krążenia.
2. Produkt działa przeciwzapalnie na organizm. Reakcje zapalne często występują z powodu ciągłego stresu, nieregularnej lub niewłaściwej diety, a następnie przechodzą w poważniejsze choroby. Olejek pomaga zneutralizować skutki stanów zapalnych, a także zmniejszyć częstotliwość ich występowania.
3. Olejek pozytywnie wpływa na wytrzymałość ścianek naczyń krwionośnych, a także normalizuje ciśnienie krwi.
4. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, oliwa z oliwek jest stosowana jako środek zapobiegawczy w walce z rakiem.
5. Oliwa z oliwek pomaga schudnąć i jest uważana za doskonały środek profilaktyczny przeciwko otyłości, jeśli oczywiście jest spożywana z umiarem.
6. Zwiększa wydajność mózgu. Systematyczne stosowanie oleju, niezależnie od tego, czy jest on czysty, czy jako dressing do potraw, poprawia pamięć, koncentrację i czujność.

Ponadto olejek działa profilaktycznie na chorobę Alzheimera - spowalnia zanik funkcji poznawczych.

© Lukas - stock.adobe.com

Właściwości lecznicze oliwy z oliwek

Właściwości lecznicze oliwy z oliwek są od dawna wykorzystywane w medycynie ludowej:

1. Regularne stosowanie preparatu zapobiega depresji i zaburzeniom nerwowym. Olejek normalizuje gospodarkę hormonalną, dzięki której skokom często bez powodu psuje się nastrój. Dodatkowo, systematycznie spożywając olej, można poprawić sen i osiągnąć pozytywne myślenie.
2. Uważa się, że oliwa z oliwek zmniejsza ryzyko cukrzycy. Tłuszcze wchodzące w skład produktu normalizują poziom cukru i insuliny. Jeśli lubisz pokarmy bogate w cukier i węglowodany, możesz użyć niewielkiej ilości oleju, aby spowolnić glukozę we krwi.
3. Oliwa z oliwek normalizuje trawienie, zapobiega zaparciom i wzdęciom oraz pomaga w leczeniu chorób jelit.
4. Stosowanie produktu pomaga przywrócić siły po operacji lub ciężkiej chorobie.
5. Olejek usuwa z organizmu trucizny, toksyny i nadmiar soli. Ponadto produkt pomoże oczyścić drogi oddechowe i zmniejszyć negatywny wpływ nikotyny na płuca.
6. Regularne spożywanie olejku zmniejsza pojawianie się żylaków i zapobiega ich rozwojowi dzięki zdolności rozrzedzania krwi. Preparat zapobiega powstawaniu zakrzepów i uelastycznia ściany naczyniowe. Dodatkowo olej stosuje się zewnętrznie do wcierania w skórę w miejscach, gdzie pojawiają się żylaki.
7. Produkt stosowany w leczeniu chorób dziąseł. Aby to zrobić, podgrzej olej (nieco cieplejszy niż temperatura pokojowa) i nasmaruj dziąsła miękką szczoteczką do zębów. W przypadku, gdy operacja jest bolesna, wystarczy przepłukać usta ciepłym olejem przez 10-12 minut.

Olejek należy do nielicznej listy produktów, które ze względu na zróżnicowany skład chemiczny są prawie w 100% przyswajane przez organizm, których składniki przyczyniają się do szybkiej asymilacji siebie nawzajem. Na przykład przeciwutleniacze zawarte w kompozycji pomagają organizmowi wchłonąć witaminę K.

Dla zdrowia kobiet

Oliwa z oliwek pozytywnie wpływa na zdrowie kobiet:

1. Regularne dodawanie produktu do diety normalizuje równowagę hormonalną, która wyskakuje w okresie menopauzy lub przed PMS.
2. Olejek stosowany jest w leczeniu bezpłodności. W tym celu specjalne diety często zawierają produkty bogate w kwasy tłuszczowe i składniki odżywcze, a oliwa z oliwek jest rekordzistą w tej dziedzinie.
3. Praca tarczycy i produkcja estrogenu są znormalizowane.
4. Olejek polecany jest do spożywania w okresie ciąży, gdyż pozytywnie wpłynie nie tylko na samopoczucie mamy, ale także dziecka. Dodatkowo produkt wspomaga walkę z chronicznym zmęczeniem.

Podczas karmienia piersią spożywanie olejku zmniejszy kolkę dziecka.

Oliwa z oliwek dla mężczyzn

Oliwa z oliwek ma również korzystny wpływ na zdrowie mężczyzn:

1. Regularne stosowanie produktu poprawi potencję poprzez zwiększenie krążenia krwi.
2. Produkt poprawia funkcje rozrodcze.
3. Olejek energetyzuje przed wyczerpującymi treningami sportowymi.

Olejek jest szczególnie przydatny dla sportowców sportów siłowych, którym zależy na nabraniu masy mięśniowej lub osiągnięciu najlepszych wyników na zawodach.

© Visions-AD - stock.adobe.com

Zastosowanie w kosmetologii

W kosmetologii oliwa z oliwek służy poprawie stanu skóry, wzmocnieniu włosów i rzęs:

1. Aby zwiększyć gęstość rzęs, wystarczy codziennie przed snem smarować rzęsy oliwą z oliwek. Po miesiącu stosowania powinny być widoczne pierwsze efekty. Ponadto olej służy do demakijażu.
2. Aby uzyskać lśniące i gęste włosy, a także zmiękczyć je i pobudzić do dalszego wzrostu, należy wykonać maseczki na bazie odżywczego kremu i oliwy z oliwek, wcierając je w cebulki i równomiernie rozprowadzając na całej długości włosów.
3. Olejek nawilża skórę i chroni przed szkodliwym wpływem środowiska, np. Przed promieniowaniem ultrafioletowym i toksynami, a także zapobiega łuszczeniu i szorstkości. Co więcej, pomaga regularne stosowanie nierafinowanej oliwy z oliwek, ale jeśli zrobisz kremy do rąk lub twarzy z dodatkiem oleju, efekt znacznie się zwiększy.
4. Olejek stosowany jest przy zabiegach owijania ciała i masażu antycellulitowego. Te same kroki pomogą zmniejszyć widoczność rozstępów.
5. W domu możesz pozbyć się trądziku lub zaczerwienienia, ale tylko wtedy, gdy Twoja skóra nie jest tłusta, w przeciwnym razie pory po prostu się zatykają, a podrażnienie wzrośnie.

Oprócz powyższego produkt przyspiesza gojenie się ran, łagodzi ból i zaczerwienienia po drobnych oparzeniach. Dla uzyskania efektów kosmetycznych użyj nierafinowanego oleju tłoczonego na zimno (pierwszy).

Jak używać do utraty wagi?

Aby schudnąć, zaleca się wypicie 1 łyżeczki na pusty żołądek. nierafinowana oliwa z oliwek. Z biegiem czasu dawkę zwiększa się do 1 łyżki stołowej. Po zażyciu olejku surowo zabrania się jedzenia i picia czegokolwiek przez 40, a najlepiej 60 minut. W przeciwnym razie osiągnięcie pożądanego rezultatu będzie niemożliwe. Opcjonalnie, gdy organizm przyzwyczai się do porannej dawki 1 łyżki. łyżeczkę, możesz dodać na noc kolejną dawkę oleju w tej samej ilości (ale musisz zacząć od nowa od 1 łyżeczki).

U ludzi występuje skłonność do przejadania się, w tym z powodu braku oleletanoloamidu w organizmie. Kiedy oliwa z oliwek zaczyna wchodzić w interakcje z błoną śluzową jelit, działa jak katalizator, dzięki czemu rozpoczyna się produkcja określonej substancji.

Istotą tej techniki jest to, że nasycając organizm niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, zapobiegniesz możliwości przejadania się i ograniczysz liczbę niepotrzebnych przekąsek: uczucie sytości w żołądku utrzyma się dłużej.

Ważny! Użyj nierafinowanego oleju, aby schudnąć. Ale lepiej nie używać takiego oleju do obróbki cieplnej żywności.

Dodatkowo możesz wziąć jedną łyżkę oleju zmieszanego z sokiem z cytryny. To oczyści wątrobę z nagromadzonej żółci, usprawni jej pracę, a tym samym przyspieszy proces odchudzania.

© Angel Simon - stock.adobe.com

Szkoda od oliwy z oliwek i przeciwwskazań

Szkoda oliwy z oliwek, podobnie jak większości innych substancji, jest w większości przypadków spowodowana nadużywaniem lub zakupem produktu złej jakości, a także alergiami na niego. Przeciwwskazane jest spożywanie więcej niż 2 łyżki dziennie. obrazy olejne:

1. Dla osób otyłych lub będących na diecie, ponieważ produkt jest bogaty w kalorie.
2. Osoby z zapaleniem pęcherzyka żółciowego, kamieniami nerkowymi lub kamieniami woreczka żółciowego powinny najpierw skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem produktu iw żadnym wypadku nie pić go na pusty żołądek.
3. W przypadku przyjmowania produktu powyżej zalecanej dziennej dawki ciśnienie krwi może spaść krytycznie.
4. Produkt złej jakości może wywołać zatrucie i nieprawidłowe funkcjonowanie serca.
5. Nadużywanie może powodować niestrawność, kamienie nerkowe, stany zapalne i krytyczny spadek poziomu cukru we krwi.

Dodatkowo warto pamiętać o wysokiej kaloryczności olejku i stosować go z umiarem, w dawkach zalecanych przez dietetyków.

Wniosek

Oliwa z oliwek to niezwykle cenny produkt, który korzystnie wpływa na zdrowie kobiet i mężczyzn. Olej jest szkodliwy dla organizmu tylko w przypadku zakupu produktu niskiej jakości, naruszenia standardów przechowywania (w ciemnym miejscu, z zamkniętą pokrywką i nie później niż 4-6 miesięcy po otwarciu) lub nadużycia. Oliwa z oliwek stosowana jest w celach kosmetycznych i leczniczych, poprawia nastrój i pomaga w odchudzaniu (przy prawidłowym stosowaniu). Za najbardziej korzystny uważa się olej extra virgin.

Obejrzyj wideo: Wyciśnij cytrynę do oliwy z oliwek, a już zawsze będziesz tak robić. Zobacz dlaczego.. (Listopad 2024).