Korale to osady wapienne, które powstają z bezkręgowych organizmów wielokomórkowych żyjących w wodach morskich. Zawierają wapń w dużych stężeniach. Jak wiadomo pierwiastek pełni kilka ważnych funkcji dla organizmu - wspomaga budowę układu mięśniowo-szkieletowego i zębów, wchodzi w skład hormonów i enzymów, redukuje komórki mięśniowe.
Wapń koralowy jest znany od dawna. Tradycja stosowania suplementu wywodzi się z Japonii, aw 1991 roku przedsiębiorca Ericsson wykupił prawa do handlu suplementami poza granicami kraju. Obecnie produkcja funduszy odbywa się na terytorium kilku krajów. Głównym dostawcą produktu jest Nature's Sunshine.
W Rosji moda na wapń koralowy pojawiła się w 2011 roku, co dodało członków do klubu fanów produktu. Spory o korzyści płynące ze stosowania suplementu wciąż trwają, ale staje się oczywiste, że suplement diety nie wywiera wyraźnego wpływu na organizm, a jego koszt waha się od 2500 do 3000 rubli za opakowanie.
Dlaczego organizm ludzki potrzebuje wapnia?
Wapń odgrywa ważną rolę w wielu procesach życiowych. Jego główna ilość znajduje się w tkance kostnej i zębach. W układzie mięśniowo-szkieletowym jon występuje w postaci hydroksyapatytu. Połączenie zapewnia podparcie struktury tkanki kostnej i nadaje jej wytrzymałość. Ponadto szkielet jest głównym składem substancji. Przy braku jonów we krwi stymulowane są komórki receptorowe gruczołów przytarczycznych. W rezultacie wydzielany jest parathormon, który usuwa wapń z kości do krwiobiegu.
Jon bierze udział w krzepnięciu krwi. Ten fizjologiczny proces jest niezbędny człowiekowi jako reakcja obronna w odpowiedzi na krwawienie. Każde drobne uszkodzenie skóry i naczyń włosowatych mogłoby prowadzić do masywnej utraty krwi i śmierci, gdyby nie wystąpiła koagulacja. Proces przebiega przez trzy kolejne etapy.
Pierwsza faza charakteryzuje się utworzeniem kompleksu enzymatycznego. Proces rozpoczyna się na tle uszkodzenia tkanki - ze zniszczonych komórek uwalniane są fosfolipoproteiny. Substancje te oddziałują z pierwiastkiem i enzymami, co z kolei prowadzi do aktywacji protrombiny, która przechodzi w trombinę - drugą fazę. Ostatni etap krzepnięcia krwi charakteryzuje się przemianą fibrynogenu w fibrynę za pomocą wapnia. W wyniku tej reakcji powstają splątane nitki tkanki łącznej - fizjologiczny zakrzep, który mechanicznie zatrzymuje krwawienie i nie pozwala patogenom przedostać się do organizmu przez uszkodzone miejsce tkanki.
Skurcz mięśni następuje w wyniku zmiany ładunku elektrycznego błon komórkowych. Proces odbywa się poprzez przemieszczanie jonów. Podczas zmiany ładunku uwalnia się duża ilość wapnia, który reguluje interakcję cząsteczek energii ATP z miofibrylami. Zmiana stężenia jonów prowadzi do różnych patologii skurczów mięśni.
Kiedy czynnik zakaźny dostanie się do organizmu, aktywowane są komórki immunokompetentne. Aktywowane są humoralne i komórkowe mechanizmy obronne. Makrofagi przeprowadzają fagocytozę patogennego mikroorganizmu, czyli jego wychwytywanie i przetwarzanie. Związek wzmaga aktywność tego procesu. Zatem jon bierze udział w tworzeniu odpowiedniej odpowiedzi immunologicznej w organizmie.
Wapń aktywuje enzym alfa-amylazę. Związek jest produkowany przez komórki trzustki i wchodzi w skład soku trzustkowego. Amylaza bierze udział w procesie trawienia - rozkłada złożone węglowodany.
Minerał bierze udział w wielu procesach metabolicznych, ponieważ jon dwuwartościowy jest koenzymem w niektórych reakcjach metabolicznych.
Pracą wszystkich narządów wewnętrznych reguluje układ nerwowy poprzez ruch powstających impulsów. Sygnał przekazywany jest z jednego neuronu do drugiego za pomocą synaps - specyficznych połączeń procesów zachodzących w dwóch komórkach. Proces odbywa się za pośrednictwem jonów wapnia, które biorą udział w ładowaniu błon, a także mediatorów.
Twierdzenia dotyczące wapnia koralowego i ich ekspozycja
Co więc wiadomo o wapniu koralowym i czy faktycznie uzupełnia on ten niezbędny składnik odżywczy? Producenci wskazują na kilka właściwości tego japońskiego cudownego środka, które zapewniają skuteczność, a także podają swoje wyjaśnienia, które ostatecznie obalamy.
Poprawa wchłaniania wapnia
Dodatek zawiera wapń w postaci jonu. Oznacza to, że związek ma ładunek dodatni. Taka forma pozwala osiągnąć stuprocentową strawność w jelicie cienkim, ponieważ zasoby organizmu nie są wydawane na przekształcenie pierwiastka w formę jonową.
Wapń to pierwiastek chemiczny należący do metali. Jako prosta substancja jest niezwykle rzadka, a należąca do grupy metali ziem alkalicznych jest wysoce łatwopalna w kontakcie z tlenem w powietrzu. Większość związku występuje w postaci soli, przy czym pierwiastek jest naładowany dodatnio. W ten sposób strawna forma substancji dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem.
Wpływ na parametry kwasowo-zasadowe krwi i limfy
Rozcieńczenie biologicznie aktywnego dodatku w wodzie powoduje, że ciecz nabiera właściwości alkalicznych. Zmniejszenie zakwaszenia organizmu wpływa korzystnie na stan krwi i limfy, a także sprzyja wchłanianiu wapnia w dużych ilościach.
Płyny ustrojowe mają właściwości kwasowo-zasadowe. Ta cecha determinuje działanie różnych enzymów, aktywność komórek i procesy metaboliczne. PH krwi i innych płynów ustrojowych jest wartością stałą, kontrolowaną przez dużą liczbę enzymów i hormonów. Każde odchylenie prowadzi do zakłócenia narządów wewnętrznych. Tym samym alkaliczny roztwór uzyskany podczas rozpuszczania wapnia koralowca w wodzie nie wpłynie w żaden sposób na parametry kwasowo-zasadowe krwi i limfy.
Właściwości wapnia korala, o których twierdzą producenci
Odmłodzenie ciała
Woda wykazuje wyraźne właściwości redukujące lub utleniające w zależności od rozpuszczonych w niej substancji. Te objawy wpływają na to, czy płyn utrzymuje zdrowie i odmładza organizm, czy też odwrotnie, przyspiesza proces starzenia. Woda, która ma właściwości redukujące, korzystnie wpływa na kondycję człowieka, natomiast woda utleniająca jest szkodliwa. Kiedy wapń koralowca się rozpuszcza, następuje jonizacja. Woda nabiera właściwości regeneracyjnych dzięki dodatniemu ładunkowi, co oznacza, że odmładza organizm.
Obecnie nie ma naukowych podstaw potwierdzających hipotezę, że regenerująca się woda zatrzymuje proces starzenia się organizmu. Ponadto ładunek zależy od rozpuszczonych w nim substancji. Dlatego teza o przeciwstarzeniowych właściwościach wapnia koralowego jest mitem.
Badania nad mikroskopią ciemnego pola i miernikami ORP
Produkty zostały przebadane za pomocą mikroskopii ciemnego pola i mierników ORP, wykazując skład jakościowy wapnia koralowego i jego skuteczność.
Miernik redoks mierzy pH cieczy. Określenie kwasowości wody nie daje istotnych wyników dotyczących korzystnych właściwości rozpuszczonego w niej dodatku. Mikroskopia ciemnego pola jest z reguły stosowana w diagnostyce chorób zakaźnych, dlatego badanie nie ma nic wspólnego z suplementami diety.
Neutralizacja wcześniejszych „wspomnień” wody
Długoterminowe badania dowiodły zdolności wody do zapamiętywania informacji, substancji rozpuszczonych, ich składu, właściwości i struktury. Płyn oczyszczony z brudu za pomocą filtra ma negatywny wpływ na organizm człowieka ze względu na „zjawisko pamięci”. Jednak rozpuszczenie suplementu diety całkowicie neutralizuje informacje o poprzednich związkach. Tym samym dodatek pomaga całkowicie oczyścić wodę i poprawić jej właściwości biologiczne.
W stanie ciekłym niemożliwe jest osiągnięcie zmiany struktury wody, dlatego nie można mówić o zdolności zapamiętywania właściwości i struktury substancji rozpuszczonej.
Przywrócenie krystalicznej postaci wody
Woda jest w stanie ciekłokrystalicznym. Kiedy się brudzi, normalna struktura cząsteczek ulega zniszczeniu. Wapń koralowy przywraca uszkodzoną formę krystaliczną.
Ciekły stan wody nie ma nic wspólnego z kryształem.
Tym samym wapń koralowy nie spełnia deklarowanych przez producentów właściwości, a jego skuteczność nie została potwierdzona.
Wapń koralowy w sporcie
Utrzymywanie prawidłowego stężenia wapnia jest szczególnie ważne dla sportowców, ponieważ bierze on udział w skurczach mięśni. Ponadto regularna, forsowna aktywność fizyczna ma szkodliwy wpływ na układ mięśniowo-szkieletowy, a zwłaszcza stawy. Pod wpływem grawitacji następuje ich stopniowe niszczenie. W okresie suszenia organizmu sportowcy ograniczają stosowanie produktów mlecznych, ponieważ zawierają one dużą ilość tłuszczu, co może prowadzić do powstania niedoboru.
Wapń koralowy nie nadaje się do uzupełniania braku substancji, ponieważ jego skład ma niską biodostępność. Uważa się, że minerał jest najlepiej przyswajany w postaci jabłczanu lub cytrynianu. Ponadto lek powinien zawierać witaminę D, a mianowicie cholekalcyferol, ponieważ zwiększa wchłanianie pierwiastka.
Przeciwwskazania do stosowania wapnia koralowego
Przeciwwskazaniami do stosowania wapnia koralowego i innych preparatów zawierających jony są:
- hiperkalcemia;
- naruszenie rytmu serca różnego pochodzenia;
- zwiększone stężenie magnezu we krwi;
- nie jest zalecany do stosowania w I trymestrze ciąży, w okresie karmienia piersią oraz u dzieci poniżej trzeciego roku życia.
Stosowanie leków może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak nudności, wymioty, biegunka, wzdęcia. Najczęściej objawy pojawiają się na tle przedawkowania, dlatego przed użyciem produktu należy zapoznać się z instrukcją.
Jak właściwie możesz uzupełnić swoje zapasy wapnia?
Wapń dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem. Związek ma niską biodostępność i pewne właściwości wchłaniania, dlatego często występuje niedobór jonów, któremu towarzyszą różne objawy.
Dietetycy zalecają spożywanie odpowiedniej ilości pokarmów bogatych w związki. Dodatkowo ujawniony niedobór jonów, postmenopauza u kobiet i starość są wskazaniami do profilaktycznego stosowania kompleksów mineralnych i dostosowania diety.
Pokarmy zawierające wapń
Produkty mleczne są głównym źródłem wapnia. Najbogatsze w mieszance jest mleko, twarożek, śmietana, kefir, sfermentowane mleko pieczone, sery różnych odmian, masło.
Aby skutecznie przyswoić minerał, dietetycy zalecają spożywanie wystarczającej ilości jaj, wątroby, ryb i mięsa, preferowane są kurczaki, indyki, króliki i wołowina. Te pokarmy są bogate w witaminę D.
Badania kliniczne wykazały, że wiele pokarmów przyczynia się do eliminacji wapnia, dlatego przy niedoborze tej substancji zaleca się ograniczenie stosowania czarnej herbaty, napojów alkoholowych, kawy, potraw mocno wędzonych i smażonych.
Dzienna stawka zapotrzebowania
Największą potrzebę wapnia odczuwają dzieci. Niemowlęta w wieku 0-3 miesięcy powinny otrzymać 400 mg, do 6 miesięcy - 500 mg, do 1 roku 600 mg, aw okresie dojrzewania limit zwiększa się do 1000 mg. Brak substancji u dzieci prowadzi do rozwoju krzywicy, co objawia się nie tylko kruchością i deformacją układu kostnego, ale także uszkodzeniem układu nerwowego i innych narządów. Jednak dziś patologia jest niezwykle rzadka.
Aby utrzymać normalne stężenie tego minerału w organizmie, osoba dorosła potrzebuje 800-900 mg substancji z pożywieniem.
Jak wchłania się wapń?
Wapń, który dostał się do organizmu, jest wchłaniany do krwi w jelicie cienkim przez enterocyty za pośrednictwem białek transportowych. W tym przypadku tylko 50% związku jest wchłaniane. Poprzez krwiobieg substancja jest przenoszona do narządów i tkanek. Większość z nich osadza się w kościach w postaci hydroksyapatytu, który decyduje o wytrzymałości szkieletu. Część jest wchłaniana jako fosforan. Odgrywa to szczególną rolę fizjologiczną. W przypadku obniżenia poziomu wapnia we krwi efektem uwolnionego parathormonu jest uwolnienie jonu z tkanki kostnej właśnie z fosforanów.
Ważną rolę w efektywnym przyswajaniu pierwiastka odgrywa witamina D. Związek ten powstaje w skórze pod wpływem promieniowania ultrafioletowego, występuje także w niektórych produktach spożywczych. Aktywne formy witaminy wraz z parathormonem regulują wymianę wapnia i fosforu.
