Zupa z puree z marchwi - przepis ze zdjęciem gotowania z ziemniakami * Crossfit

Marchewki (duże) - 3-4 sztuki
Korzeń selera - 1 szt
Ziemniaki (średnie) - 2 sztuki
Cebula - 1 sztuka
Czosnek - kilka goździków
Bulion warzywny - 1,5-2 litry
Oliwa z oliwek - w razie potrzeby
Dobra sól do smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Przyprawy do smaku

Białka 0,5 g
Tłuszcz 0,2 g
Węglowodany 2,9 g

Poniżej znajduje się przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia dietetycznej zupy z marchwi w domu.

Liczba porcji w opakowaniu: 8 porcji.

Instrukcja krok po kroku

Zupa z puree marchewkowego to pyszne danie dietetyczne, które bardzo łatwo przygotować w domu według przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Jeśli nie wiesz, jak zaskoczyć bliskich, to danie jest dla Ciebie. W tej zupie wszystkie potrawy wzajemnie się uzupełniają. Aby uniknąć błędów podczas gotowania, przeczytaj uważnie poniższe instrukcje, a wtedy zupa dietetyczna z ziemniakami zachwyci Cię aromatem i smakiem.

Krok 1

Lepiej jest przygotować wszystkie produkty z wyprzedzeniem, szczególnie w odniesieniu do bulionu warzywnego, który uzupełni danie. Przygotuj również wszystkie warzywa. Jeśli wszystko jest na miejscu, możesz zacząć gotować.

Krok 2

Cebulę obrać, umyć pod bieżącą wodą i pokroić w drobną kostkę. Weź jeden ząbek czosnku i również go obierz, a następnie przepuść przez prasę lub ruszt na drobnej tarce.

Krok 3

Marchew obrać, dobrze spłukać pod bieżącą wodą, dokładnie spłukując resztę ziemi. Pokrój warzywo na duże kawałki i przenieś do głębokiego pojemnika. Ziemniaki należy również obrać, umyć i pokroić w kostkę. Czas zająć się korzeniem selera. Należy go również umyć, obrać i pokroić na kawałki.

Rada! Korzeń selera jest bardzo aromatyczny, więc kieruj się swoim gustem i dodaj do zupy tyle produktu, ile Ci odpowiada.

Krok 4

Teraz weź patelnię i wlej do niej oliwę z oliwek. Gdy pojemnik się rozgrzeje, wyślij tam posiekaną cebulę. Podsmaż warzywa na średnim ogniu.

Krok 5

Gdy cebula stanie się przezroczysta, wyślij do niej warzywa.

Krok 6

Warzywa polać bulionem. Nawiasem mówiąc, możesz również użyć bulionu mięsnego, ale wtedy zawartość kalorii w naczyniu będzie wyższa, weź to pod uwagę.

Krok 7

Dopraw solą, pieprzem i dopraw do smaku.

Krok 8

Przykryj pojemnik pokrywką i gotuj na wolnym ogniu. Jeśli marchewki nie są bardzo stare, nie potrzebują dużo czasu. Gotowanie trwa zwykle 30-40 minut. Ale sprawdź warzywa: jeśli nóż wchodzi łatwo, bez chrupania, wszystko jest gotowe.

Krok 9

Teraz musisz zrobić tłuczone ziemniaki z zupy. Blender ręczny pomoże sobie z tym poradzić. To urządzenie zamienia warzywa w puree w kilka minut. Podawaj zupę i udekoruj świeżymi ziołami. Czasami to danie podawane jest z grzankami i śmietaną. Smacznego!