Ryba duszona z warzywami - przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania * Crossfit

Filet z białej ryby (morszczuk, mintaj, golec) - 1 kg
Słodka papryka (duża) - 1 szt.
Czosnek - 4-5 ząbków
Gorzka papryka - 1 szt.
Fioletowa cebula - 1 szt.
Woda mineralna - w razie potrzeby (do gaszenia)
Sól jadalna - do smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Sos pomidorowy - 200 ml
Śmietana (bez tłuszczu) - 120 g
Jeden sok z limonki
Świeże zioła

Białka 6,3 g
Tłuszcz 8 g
Węglowodany 6,4 g

Ryba duszona z warzywami to niezwykle smaczne danie, które jest odpowiednie dla osób na PP lub na diecie. Aby ugotować go w domu, wystarczy skorzystać z przepisu, który zawiera zdjęcia krok po kroku.

Liczba porcji w opakowaniu: 10-12 porcji.

Instrukcja krok po kroku

Ryba duszona z warzywami to bezolejowe danie dietetyczne, które okazuje się pyszne. Do gotowania możesz użyć dowolnej ryby, ale lepiej jest wziąć ryby morskie, ponieważ jest w niej mniej małych kości. Jeśli chodzi o przystawkę, zrobią to wszystkie płatki, które lubisz. Jak przygotować danie w domu? Sprawdź prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem i zacznij gotować.

Krok 1

Aby skrócić czas gotowania, najlepiej używać filetów rybnych. Umyj produkt pod bieżącą wodą, pokrój na małe kawałki i umieść w głębokiej misce. Doprawić odrobiną soli, pieprzem do smaku i odstawić.

Krok 2

Teraz musisz przygotować warzywa. Umyj paprykę i ostrą paprykę. Obierz fioletową cebulę i przygotuj pięć ząbków czosnku. Paprykę przekrój na pół i usuń nasiona, a następnie pokrój warzywo w drobną kostkę. Cebulę pokroić w półpierścienie. A czosnek należy drobno posiekać nożem. Ostre papryczki pokroić w plasterki i w osobnej misce wymieszać z czosnkiem.

Krok 3

Umieść patelnię na kuchence i włóż do niej posiekaną cebulę i paprykę. Teraz wlej trochę wody. W przepisie nie stosuje się oleju, aby zminimalizować zawartość kalorii w gotowym daniu. Ale jeśli chcesz, możesz dodać kilka kropli oliwy z oliwek.

Krok 4

Dodać trochę warzyw, a gdy się zarumienią, nałożyć na patelnię ostrą paprykę i czosnek. Wlej trochę wody i gotuj warzywa na wolnym ogniu.

Krok 5

Teraz dodaj sos pomidorowy. Możesz kupić gotowe lub zrobić to sam z pomidorów.

Krok 6

Po sosie pomidorowym dodaj do warzyw beztłuszczową śmietanę. Dobrze wymieszaj i posmakuj mieszanki warzywnej. Jeśli wydaje się, że jest mało soli, dodaj do smaku. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy. Zgaś trochę.

Krok 7

Teraz musisz włożyć na patelnię pokrojone filety rybne.

Krok 8

Następnie weź zioła, umyj i drobno posiekaj. Rybę skrop posiekaną natką pietruszki i skrop sokiem z limonki (można zastąpić cytryną). Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut.

Rada! Pojemnik na ryby można umieścić w rozgrzanym piekarniku. W ten sposób potrawa będzie gotowa trochę dłużej, ale smak potrawy będzie delikatniejszy.

Krok 9

Po 30 minutach rybę można wyjąć z ognia (lub wyjąć z piekarnika) i podać. Naczynie ułożyć na porcjowanych talerzach, udekorować gałązkami pietruszki, kawałkami ostrej papryki. Danie okazuje się bardzo smaczne. Jako dodatek do ryb możesz podać ryż, kaszę gryczaną lub komosę ryżową. Dzięki przepisowi ze zdjęciami krok po kroku w skarbonce znalazło się kolejne danie, które można łatwo i szybko przygotować w domu. Smacznego!