Kasza ryżowa w mleku - przepis ze zdjęciem, jak pysznie gotować w rondelku * Crossfit

Ryż długoziarnisty - 1 szklanka
Mleko 2,5% - 500 ml
Woda - 500 ml
Masło - 2 sztuki (20 g)
Jajko kurze - 1 szt. (opcjonalny)
Cynamon - 1 laska
Mielony cynamon - do smaku
Mąka pszenna - 1-2 łyżki. l.
Mleko skondensowane - ½ szklanki
Sól dla smaku
Rodzynki - do smaku

Białka 2,9 g
Tłuszcz 3,1 g
Węglowodany 15,9 g

Prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia pysznej owsianki ryżowej w mleku opisano poniżej.

Liczba porcji w opakowaniu: 4 porcje.

Instrukcja krok po kroku

Owsianka Mleczno-Ryżowa to pyszne danie z długiego lub parzonego ryżu z cynamonem w rondelku ustawionym na kuchence. Proporcja mleka do ryżu wynosi odpowiednio 4 do 1, czyli na 1 litr mleka potrzeba 1 szklanki ryżu. Jeśli płatki są wstępnie gotowane w wodzie, stosunek składników jest inny: na 1 szklankę ryżu najpierw dodaj 2 szklanki wody, a następnie 2 szklanki mleka.

Owsiankę mleczną można gotować zarówno z zakupionym, jak i domowym mlekiem. Ale nie wybieraj produktu mlecznego o zawartości tłuszczu mniejszej niż 2,5%, w przeciwnym razie smak potrawy nie będzie tak bogaty.

Zamiast cukru stosuje się mleko skondensowane. Mąkę można pobrać zarówno ze zwykłej pszenicy, jak i z pełnego ziarna. Do gotowania użyj przepisu krok po kroku ze zdjęciem.

Krok 1

Odmierz wymaganą ilość ryżu długoziarnistego, mąki, cynamonu, rodzynek, masła oraz wody i mleka i umieść przed sobą na powierzchni roboczej. Złam laskę cynamonu lub pokrój ją wzdłuż.

Krok 2

Do rondla wrzucamy wcześniej umyty kilkakrotnie ryż, połamaną laskę cynamonu i kawałek masła. Wlać pół litra wody, zagotować, posolić i gotować na średnim ogniu przez 15-20 minut, czyli prawie do ugotowania ryżu i całkowitego odparowania płynu.

Krok 3

Wyjmij laski cynamonu i zacznij wlewać do ryżu mleko o temperaturze pokojowej cienkim strumieniem, ciągle mieszając owsiankę ryżową. Dusić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 10 minut. Następnie, mieszając, dodaj trochę mąki, aby zagęścić owsiankę.

Krok 4

Rodzynki i pozostały kawałek masła włożyć do rondla z półfabrykatem. A następnie wylej skondensowane mleko i dokładnie wymieszaj. Dusić na małym ogniu przez kilka minut (do ugotowania).

Krok 5

Pyszna, delikatna owsianka ryżowa w mleku, gotowana w domu, jest gotowa. Podawać na gorąco, posypać mielonym cynamonem. Ponadto, jeśli chcesz, możesz zrobić małe wgłębienie w górnej części owsianki i wlać do niego żółtko. Smacznego!