- Białka 11,1 g
- Tłuszcz 8,4 g
- Węglowodany 4,7 g
Zwracamy uwagę na prosty przepis fotograficzny krok po kroku na gotowanie kurczaka z pigwą w domu.
Liczba porcji w opakowaniu: 6 porcji.
Instrukcja krok po kroku
Kurczak z pigwą to gulasz mięsny ze zdrowym dodatkiem. Mięso z kurczaka zawiera wiele przydatnych substancji: witaminy (grupy C, E, A, B), mikro- i makroelementy (magnez, sód, chlor, żelazo, cynk, potas i inne), aminokwasy. Ale praktycznie nie ma węglowodanów i cholesterolu.
W kurczaku jest bardzo mało tłuszczu, więc jest to doskonała opcja dietetyczna dla odchudzających się i sportowców, pozwalająca na pełne uczucie sytości i zapomnienie o uczuciu głodu na długi czas.
Pigwa jest podobna do jabłka, ale po obróbce termicznej jest szczególnie smaczna, ponieważ staje się słodka i miękka, tracąc cierpkość. Owoc jest produktem dietetycznym, który nie zawiera tłuszczu, cholesterolu i praktycznie nie zawiera sodu. Wśród przydatnych właściwości są przeciwzapalne (regularne stosowanie jest kluczem do podniesienia odporności), dietetyczne (owoc zawiera błonnik wspomagający odchudzanie), przeciwutleniające (zawarte w składzie polifenole blokują działanie wolnych rodników, spowalniając procesy starzenia), a owoce wspomagają poprawę praca przewodu pokarmowego i zdrowie układu nerwowego.
Skoncentruj się na przepisie fotograficznym krok po kroku dotyczącym prawidłowego przygotowania potrawy na patelni.
Krok 1
Przygotuj wymagane składniki, umieszczając wszystko, czego potrzebujesz, w tym przyprawy, na swojej powierzchni roboczej. Umyj i osusz uda z kurczaka.
© Yingko - stock.adobe.com
Krok 2
Korzeń imbiru należy obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na grubej tarce. Wyślij patelnię z odrobiną oleju roślinnego do pieca i pozwól jej się świecić. Następnie rozłóż kawałki kurczaka i usmaż je na złoty kolor ze wszystkich stron.
© Yingko - stock.adobe.com
Krok 3
Uwolnij cebulę z łuski, umyj, osusz i drobno posiekaj. Przełóż cebulę na osobną patelnię z gorącym olejem roślinnym. Warzywo należy smażyć do uzyskania przezroczystego i jasnozłotego odcienia.
© Yingko - stock.adobe.com
Krok 4
Następnie dodaj starty imbir i wszystkie przyprawy (curry, kminek, biały i czarny pieprz, kurkuma i inne). Mieszaj, aby równomiernie się rozprowadzić. Możesz również dodać trochę soli do smaku.
© Yingko - stock.adobe.com
Krok 5
Przyprawioną cebulę zalać wodą, aby kawałki warzyw się unosiły. Podkręć ogień.
© Yingko - stock.adobe.com
Krok 6
Dobrze umyj pigwę i pokrój w kliny. Wytnij rdzeń. Wyślij osobną patelnię z odrobiną oleju roślinnego do pieca i lekko zrumień owoce. Powinien zmiękczyć i nabrać lekkiego rumieńca.
© Yingko - stock.adobe.com
Krok 7
Przełóż smażone mięso i pigwę do pojemnika z cebulą i wodą. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, aż wszystkie składniki będą ugotowane. Może to zająć około 20-30 minut. Po upływie określonego czasu wyłącz ogrzewanie i pozwól potrawie parzyć przez dziesięć minut.
© Yingko - stock.adobe.com
Krok 8
To wszystko, gulasz z pigwy jest gotowy. Udekoruj umytymi i posiekanymi ziołami oraz pomidorkami koktajlowymi. Smacznego!
© Yingko - stock.adobe.com
kalendarz wydarzeń
Wszystkich wydarzeń 66