- Białka 0,9 g
- Tłuszcz 0,1 g
- Węglowodany 9,9 g
Szybki i prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku tworzenia pachnącego i smacznego sosu mięsnego opisano poniżej.
Liczba porcji w opakowaniu: 1 porcja.
Instrukcja krok po kroku
Sos miętowy to pyszna przyprawa w płynie, która świetnie sprawdza się jako uzupełnienie dań mięsnych i rybnych. Przygotowanie sosu w domu jest łatwe, jeśli zastosujesz się do zaleceń z przepisu fotograficznego opisanego poniżej. Sos przygotowywany jest na bazie świeżych liści mięty z dodatkiem octu z białego wina i niewielkiej ilości cukru, na życzenie można wziąć trzcinę. Aby zrobić angielski sos miętowy, do pokruszonej mięty należy dodać kilka łyżek gorącej wody, a dopiero po 10 minutach - ocet winny.
Płynne przyprawy można przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale tylko w słoiku z dopasowaną pokrywką. Po określonym czasie lepiej nie używać sosu, ponieważ staje się zbyt kwaśny.
Krok 1
Weź pęczek mięty, dobrze spłucz zimną wodą, zgol nadmiar wilgoci i usuń gęste łodygi, pozostawiając tylko zielone liście. Odmierz wymaganą ilość cukru i octu z białego wina, od razu przygotuj pojemnik do przechowywania sosu. Ostrym nożem drobno posiekaj liście mięty.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
Krok 2
Posyp równomiernie cukrem posiekaną miętę i ponownie użyj noża, aby jeszcze bardziej posiekać zioła i nasycić je cukrem. Następnie za pomocą małej łyżeczki złóż półfabrykat do wybranego pojemnika.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
Krok 3
Dopraw do smaku i posyp kandyzowaną miętą octem winnym. Delikatnie wymieszaj i wstaw do lodówki lub w dowolne chłodne miejsce do zaparzania przez 10-15 minut.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
Krok 4
Pyszny, lekki i aromatyczny sos miętowy gotowy. Podawaj schłodzone z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina lub ryba. Smacznego!
© agneskantaruk - stock.adobe.com