Wegetariańska lasagne z warzywami

Arkusze lasagne - 5 szt.
Pieczarki królewskie - 2 szt.
Słodka czerwona papryka - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Oliwa z oliwek do smaku
Oliwki do smaku
Pasta pomidorowa do smaku
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Zieloni do smaku
Przyprawy do smaku

Białka 7,7 g
Tłuszcz 3 g
Węglowodany 15,1 g

Poniżej znajduje się ilustracyjny przepis na zdjęcia krok po kroku, według którego każda gospodyni domowa może szybko i łatwo przygotować apetyczną wegetariańską lasagne z grzybami, papryką i oliwkami.

Liczba porcji w opakowaniu: 2 porcje.

Instrukcja krok po kroku

Lasagna wegetariańska to pyszne i pożywne danie, które spodoba się nie tylko tym, którzy nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego, ale wszystkim innym. Sugerujemy, aby nie ugotować klasycznej lasagne, ale bardziej oryginalne danie, wyróżniające się efektowną porcją. Będzie przypominać przepyszne bułeczki z nadzieniem grzybowo-warzywnym.

Zalety takiego dania wynikają z dobroczynnych właściwości grzybów, słodkiej papryki, cebuli, które są prezentowane w kompozycji. Ci, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy lub przestrzegać zasad prawidłowego odżywiania, powinni preferować arkusze lasagne z pszenicy durum. Będą bardziej przydatne, a potrawa nabierze szczególnego włoskiego smaku.

Rada! Główną zaletą jedzenia wegetariańskiej lasagne jest to, że może sprawić, że poczujesz się pełny przez długi czas. Pomimo tego, że pokarm jest bardzo pożywny, nie zawiera szkodliwych składników, co oznacza, że można go włączyć do diety każdego człowieka.

Przejdźmy do przygotowania pysznej wegetariańskiej lasagne w domu. Pomoże Ci w tym poniższy wizualny przepis na zdjęcia krok po kroku.

Krok 1

Musisz zacząć przygotowywać apetyczną wegetariańską lasagne, korzystając z przepisu fotograficznego krok po kroku, przygotowując wymagane składniki. Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz, kładąc na blacie pieczarki, paprykę, cebulę, zioła, arkusze lasagne. Oliwki przełożyć do osobnej miski (można faszerować np. Warzywami, będzie jeszcze smaczniej), w misce z sosem - koncentratem pomidorowym. Wyjmij również oliwę, sól, czarny pieprz i przyprawy. Jeśli wszystko jest gotowe, możesz zacząć gotować.

Krok 2

Grzyby należy najpierw obrać, umyć, wysuszyć i pokroić w plasterki. Zostaw kilka ładnych plastrów do dekoracji, a resztę pieczarek pokrój w drobną kostkę. Umyj paprykę, usuń łodygę i nasiona. Następnie warzywo należy drobno posiekać. Cebulę obrać, w wygodny sposób umyć, osuszyć i posiekać. Oliwki pokroić w cienkie plasterki. Wyślij patelnię z olejem roślinnym do pieca i poczekaj, aż się zaświeci. Następnie do patelni włożyć pieczarki, paprykę, cebulę, oliwki, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż grzyby będą miękkie (powinny stać się miękkie).

Krok 3

Wyślij garnek z wodą do pieca i pozwól mu się zagotować. Możesz dodać trochę soli. Następnie ugotuj arkusze lasagne do połowy. Następnie usuń je i połóż na desce lub powierzchni roboczej. Rozłóż nadzienie ugotowane na patelni na wierzchu. Staraj się, aby warstwa była równa.

Krok 4

Delikatnie zwiń arkusz lasagny w rolkę. Staraj się, aby wypełnienie nie wypadło. Zrób to samo dla pozostałych arkuszy lasagne, w zależności od liczby wymaganych porcji. Weź naczynie do pieczenia, lekko posmaruj je olejem roślinnym i włóż do niego puste miejsca przyszłej lasagne. Połóż je tak, aby się nie stykały. Na wierzch ułóż pastę pomidorową i grzyby do dekoracji. Zielone należy myć, suszyć, siekać i posypywać jedzeniem. Posyp wszystko na wierzchu przyprawą. Można wysłać do pieczenia w piekarniku, który został wstępnie nagrzany do 200 stopni. Czas gotowania to około 10-15 minut.

Krok 5

Pozostaje serwować na stole gotową wegetariańską lasagne, przygotowaną w domu według przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Udekoruj świeżymi ziołami i smakiem. Danie nie do uwielbienia, jego smak na pewno zadowoli. Smacznego!