- Białka 3,5 g
- Tłuszcz 1,07 g
- Węglowodany 17,02 g
Kotlety warzywne to świetny sposób na urozmaicenie menu! Z pewnością ucieszą nie tylko wegetarian, ale także po prostu miłośników pysznego i zdrowego jedzenia. Pasztety warzywne są świetne, jeśli jesteś na diecie, na czczo lub po prostu jesz zdrową dietę. W dziecięcym menu jest też miejsce dla nich.
Kotlety warzywne, gotowane w piekarniku, nasycą organizm przydatnymi witaminami i minerałami. W końcu naukowcy od dawna ustalili, że należy starać się jeść jak najwięcej różnych warzyw dziennie. Pomagają organizmowi zwalczać choroby układu krążenia, raka, a nawet ryzyko przedwczesnej śmierci. Ale często znudzi nam się jedzenie warzyw w ich zwykłej świeżej lub gotowanej postaci. Takie jedzenie wydaje się mdłe i nudne.
Kotlety warzywne rozwiązują ten problem! Dadzą ci nowy smak i sprawią, że twoje codzienne menu będzie zbilansowane i pożywne.
Liczba porcji w opakowaniu: 9
Instrukcja krok po kroku
Kotlety warzywne mogą być nie tylko samodzielnym daniem, ale także doskonałym dodatkiem do ryb czy mięsa, dlatego zachęcamy do stosowania ich jako przystawki. Mają delikatny smak i apetyt. Jednocześnie są niskokalorycznym i łatwym w przygotowaniu daniem.
Dziś w naszym przepisie wykorzystujemy warzywa takie jak ziemniaki, marchew, cukinia (lub cukinia), cebula i seler. Doskonały zestaw pięciu warzyw doprowadzi nas do harmonijnego i zbalansowanego smaku. A nasz prosty przepis ze zdjęciem uprzyjemni proces gotowania. Na pewno będziesz chciał suplementów!
Krok 1
Dokładnie umyj warzywa pod bieżącą wodą, a następnie obierz.
Krok 2
Zetrzyj ziemniaki, marchewkę, cukinię i seler na drobnej tarce.
Krok 3
Cebulę obrać i drobno posiekać.
Krok 4
Połącz wszystkie warzywa w dużej misce. Jeśli warzywa dały dużo nadmiaru soku, wyciśnij go trochę.
Krok 5
Dodaj jajko i mąkę do warzyw. Sól dla smaku. Możesz dodać posiekany koperek lub ulubione przyprawy, takie jak pieprz lub bazylia. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 6
Przygotuj porcjowane kotlety o specjalnym kształcie lub po prostu uformuj rękoma „ciastka”. Umieść je na blasze wyłożonej pergaminem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec około 30-40 minut na złoty kolor.
Porcja
Podawaj ciepłe kotlety warzywne na półmiskach porcjowanych jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, drobiu lub ryb. Do tych kotletów możesz użyć kwaśnej śmietany i jogurtu klasycznego. Dla odmiany możesz zrobić pikantny sos śmietanowy. W tym celu do śmietany (lub jogurtu) dodaj sól do smaku, przyprawy, posiekany czosnek lub ulubione zioła.
Ponadto zgodnie z tym przepisem można zrobić nie porcjowane kotlety, ale zapiekankę warzywną. Po prostu włóż oryginalną masę warzywną, nie porcjami, ale do natłuszczonego naczynia do pieczenia i piecz w piekarniku w takich samych warunkach.
Smacznego!
