Nie tylko podczas spożywania gotowych produktów, ale podczas gotowania ważne jest, aby obliczyć zawartość kalorii w potrawach. Aby to zrobić wystarczy „rozłożyć” antenę na jej elementy i znać ich KBZHU. W takich sytuacjach na ratunek przychodzi tabela kalorii mąki.
| Rodzaj mąki | Zawartość kalorii (kcal na 100 gramów) | BZHU (g na 100 gramów) |
| Amarantova | 293 | 9/1,7/61,5 |
| Groszek | 293 | 21/2/48 |
| Gryka | 349 | 13,8/1/72 |
| Orzech kokosowy | 456 | 20/16/60 |
| kukurydza | 327 | 7/2/78 |
| Bielizna | 271 | 36/10/6 |
| Migdałowy | 608 | 26/54,5/13,2 |
| Groch włoski | 389 | 22,2/7/58,1 |
| Owsianka | 375 | 12/6/59 |
| Polbovaya | 288 | 10,5/1,2/54,5 |
| Premia za pszenicę | 339 | 11/1,4/70 |
| Pszenica gruboziarnista | 313 | 11/1,5/65 |
| Żyto | 295 | 12/2/36 |
| Ryż | 365 | 6/1,5/80 |
| Soja | 384 | 45/11,5/22,4 |
| Speltova | 149 | 12/0,7/24 |
| Pszenica pełnoziarnista | 303 | 13,4/1,6/58 |
| Jęczmień | 300 | 9/1/64 |
| Dynia | 300 | 33/9/23 |
| Cheryomukhovaya | 120 | 7,8/0/21 |
| Komosa ryżowa | 370 | 14/6/57 |
| Sezam | 468 | 46/12/31 |
| Arachid | 595 | 25/46/14 |
| Konopie | 293 | 30/8/24,8 |
Możesz pobrać tabelę, aby była zawsze pod ręką.
