Pieczone ziemniaki z cebulą - przepis na gotowanie w piekarniku * Crossfit

Ziemniaki - 9 szt. (1-1,5 kg)
Czosnek - 3-4 ząbki
Cebula - 3-4 szt.
Oliwa z oliwek do smaku
Sól, mielony czarny pieprz - do smaku
Cebula zielona - do serwowania
Ser feta lub twaróg - do podania

Białka 1,9 g
Tłuszcz 6,9 g
Węglowodany 15,6 g

Poniżej znajduje się prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia pysznych ziemniaków pieczonych z cebulą w piekarniku.

Liczba porcji w opakowaniu: 6 porcji.

Instrukcja krok po kroku

Pieczone w piekarniku ziemniaki z cebulą i czosnkiem to pyszne danie, które można łatwo zrobić w domu. Zaleca się przyjmowanie młodych ziemniaków, ponieważ szybciej gotują. Możesz użyć zarówno zwykłej cebuli, jak i fioletowej, aby potrawa była bardziej delikatna. Możesz wybrać dowolne przyprawy. Do prezentacji używa się słonego sera feta, ale można go zastąpić dowolnym twarogiem. Do gotowania potrzebujesz naczynia do pieczenia z wysokimi bokami, piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni, przepisu fotograficznego krok po kroku i 15 minut czasu na przygotowanie składników.

Krok 1

Zbierz wszystkie niezbędne składniki i włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 200 stopni.

Krok 2

Weź czosnek, oddziel wymaganą liczbę ząbków, obierz je. Usuń gęstą białą lub zielonkawą łodygę, która jest źródłem ostrego zapachu ze środka czosnku. Czosnek drobno posiekaj lub zetrzyj na płytkiej stronie tarki.

Krok 3

Umyj i obierz młode ziemniaki.

Warzywa najlepiej obrać ze skórki, niż je zeskrobać, w przeciwnym razie może pozostać cienka szara warstwa, która zrujnuje wygląd potrawy.

Potnij każdego ziemniaka na cienkie plasterki o tej samej grubości, aby równomiernie ugotować.

Krok 4

Weź cebulę i obierz ją. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą, a następnie pokrój w cienkie krążki mniej więcej tej samej szerokości co ziemniaki.

Krok 5

W moździerzu lub innym głębokim pojemniku wymieszaj oliwę z czosnkiem, ugniatając warzywo, aby olej miał smak i zapach. Dno brytfanny posmarować olejem czosnkowym, a na wierzchu równomiernie rozłożyć plastry ziemniaków, sól i pieprz do smaku.

Krok 6

Szczotką silikonową posmaruj ziemniaki równomiernie pozostałym olejem i ułóż na wierzchu warstwę krążków cebuli. Prześlij formę do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i piecz przez 40-45 minut (do miękkości). Jeśli cebula zacznie się palić na surowych ziemniakach, przykryj puszkę folią.

Krok 7

Pyszne, niskokaloryczne ziemniaki zapiekane z cebulą i czosnkiem w piekarniku, gotowe. Udekoruj posiekaną zieloną cebulą i cienką warstwą rozdrobnionego twarogu. Podawać na gorąco. Smacznego!