Kurczak duszony z warzywami - przepis ze zdjęciem, jak pysznie ugotować * Crossfit

Udko z kurczaka - 3-4 szt.
Rosół z kurczaka - 350 ml
Pomidor (średni) - 3 szt.
Cebula - 2-3 szt.
Marchewki - 2 szt.
Papryka (słodka) - 1 szt.
Pietruszka - mała pęczek
Gorzka papryka - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbki
Sól morska do smaku
Mielona papryka - do smaku
Oliwa z oliwek - w razie potrzeby

Białka 8,31 g
Tłuszcz 7,35 g
Węglowodany 5,35 g

Liczba porcji w opakowaniu: 8 porcji

Instrukcja krok po kroku

Gulasz z kurczaka z warzywami to bardzo satysfakcjonujące, ale niezbyt kaloryczne danie, które można łatwo przygotować w domu. Możesz dusić mięso z dowolnymi grzybami i warzywami, możesz na przykład użyć kalafiora lub brokułów. Ten przepis wykorzystuje bulion drobiowy, który należy wcześniej przygotować. Ale ten płyn można zastąpić wodą: w ten sposób zmniejszysz zawartość kalorii w naczyniu, a okaże się, że będzie to dietetyczne. Przygotowaliśmy dla Ciebie szybki i łatwy przepis ze zdjęciem, który pomoże Ci ugotować pyszny gulasz z warzywami w domu.

Krok 1

Najpierw musisz przygotować wszystkie produkty. Udka kurczaka należy umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem. Połóż warzywa, zioła i przyprawy na stole tak, aby były pod ręką. Gdy wszystko będzie gotowe, możesz zacząć gotować.

Krok 2

Udka kurczaka należy podzielić na dwie części. Powinieneś osobno dostać udo i podudzie. Te porcje będą wygodne do podania.

Krok 3

Teraz obierz cebulę i marchewkę. Pokrój warzywa w drobną kostkę. Słodką paprykę obrać z nasion i również pokroić na małe kawałki.

Krok 4

Weź patelnię, wlej oliwę i umieść na kuchence. Gdy olej jest gorący, wrzuć pokrojone w kostkę warzywa na patelnię. Smaż je do połowy ugotowane i przenieś do innej miski.

Krok 5

Umieść kurczaka na patelni, na której właśnie smażono warzywa. Smażyć mięso na złoty kolor ze wszystkich stron.

Krok 6

Mięso smażone na oliwie z oliwek należy przełożyć do głębokiego i szerokiego rondla. Wyślij tam smażone warzywa.

Krok 7

Teraz musimy przygotować pomidory. Należy je zdjąć. Dla ułatwienia zalej pomidory wrzątkiem i odstaw na 3-5 minut. Następnie obierz pomidory i pokrój warzywa w drobną kostkę.

Krok 8

Prześlij pokrojone pomidory do rondla z kurczakiem i warzywami. Wszystkie składniki zalać bulionem i podpalić. Dopraw solą do smaku. Mięso nie będzie długo duszone, tylko 20-30 minut, ponieważ jest prawie gotowe.

Rada! Sprawdź gotowość mięsa widelcem lub nożem: jeśli urządzenie łatwo wchodzi i nie wypływa krew, to danie jest gotowe.

Podczas duszenia potrawy można przygotować natkę pietruszki i ostrą paprykę. Dobrze umyj jedzenie pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.

Krok 9

Gotowego kurczaka połóż na talerzu, udekoruj świeżymi ziołami i drobno posiekaną ostrą papryką. Danie można podać do stołu. Doskonałym dodatkiem do takiego mięsa będzie kasza gryczana lub ryż. Mamy nadzieję, że ten przepis był dla Ciebie przydatny, a teraz wiesz, jak dusić kurczaka z warzywami w domu. Smacznego!