.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • Crossfit
  • Biegać
  • Trening
  • Aktualności
  • Jedzenie
  • Zdrowie
  • Główny
  • Crossfit
  • Biegać
  • Trening
  • Aktualności
  • Jedzenie
  • Zdrowie
Delta Sport

Cordon bleu z kurczaka z szynką i serem

  • Białka 37,7 g
  • Tłuszcz 11,8 g
  • Węglowodany 4,8 g

Dziś przygotujemy wspaniałe danie - Chicken Cordon bleu z szynką i serem. Autorski przepis krok po kroku ze zdjęciami, KBZhU, składami i zasadami podawania.

„Cordon blue” po francusku oznacza „niebieską wstążkę”. W tej chwili istnieje kilka wersji pochodzenia potrawy, a każda z nich jest bardziej romantyczna niż druga. Według jednej z nich, Ludwik XV wręczył noszony na niebieskiej wstążce Order św. Ludwika szefowi kuchni Madame Dubarry, która przygotowała to danie po raz pierwszy. Inna wersja mówi, że szef kuchni z bogatej brazylijskiej rodziny, który stworzył te bułeczki, zainspirował się niebieskimi wstążkami we włosach dziewcząt bawiących się na podwórku.

Tak czy inaczej, klasyczny Cordon Bleu to sznycel panierowany z bułką tartą, nadziewany cienkimi plasterkami szynki i sera. Początkowo cielęcina była brana na sznycel, ale teraz robią Cordon niebieski z każdym mięsem. Weźmy dietetyczną pierś z kurczaka.

Liczba porcji w opakowaniu: 8.

Do gotowania wybieraj twarde, słone sery, takie jak Emmental lub Gruyere. Weź niskotłuszczową gotowaną lub surową wędzoną szynkę.

W podstawowym przepisie sznycel smażony jest na oleju na patelni, ale Cordon Blue upieczemy w piekarniku, dzięki czemu potrawa będzie zdrowsza i bardziej dietetyczna.

Instrukcja krok po kroku

Przejdźmy do procesu tworzenia koloru Cordon na niebiesko:

Krok 1

Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Odmierz odpowiednią ilość mąki i bułki tartej. Umyj filety i, jeśli to konieczne, wytnij tłuszcz i folię. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Składniki na 8 porcji

Krok 2

Każdy filet z kurczaka pokrój wzdłuż na dwie równe części. A następnie dobrze ubij każdy kawałek do grubości pół centymetra. Należy pamiętać, że im cieńszy jest filet, tym bardziej soczyste i smaczniejsze będzie gotowe danie. Ale jeśli filet zostanie zbyt cienki, rolki mogą się rozerwać. Osiągnąć kompromis.

Krok 3

Ser i szynkę pokrój w równe cienkie plasterki.

Krok 4

Posolić każdy filet, dodać ulubione przyprawy. Teraz ułóż kilka plasterków szynki i sera. Zwiń w ciasną rolkę. Jeśli wydaje ci się, że bułki wyślizgną się podczas pieczenia, możesz je przymocować wykałaczkami lub związać kulinarnym bawełnianym sznurkiem.

Krok 5

Teraz zacznijmy panierkę. Przygotuj trzy talerze. W jednym z nich poluzuj jajko, dodaj do niego szczyptę soli i przypraw dla smaku. Wlej odpowiednio mąkę i krakersy na pozostałe dwa talerze. Teraz bierzemy każdą bułkę, zwijamy ją najpierw w mące, następnie w jajku, a następnie w bułce tartej. Krakersy powinny całkowicie pokryć cały sznycel.

Krok 6

Ułóż bułki na blasze wyłożonej pergaminem.

Krok 7

Roladki Cordon Blue pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut na złoty kolor. Jeśli Twój piekarnik ma funkcję grilla, możesz go włączyć na koniec na kilka minut, aby bułki były jeszcze bardziej złote.

Porcja

Gotowe danie połóż na porcjowanych talerzach. Dodaj ulubione warzywa, warzywa lub dowolną przystawkę. Takie proste i zdrowe danie o ciekawej historii pozwoli zaskoczyć nie tylko domowników, ale także najbardziej wymagających gości! Smacznego!

kalendarz wydarzeń

Wszystkich wydarzeń 66

Obejrzyj wideo: Kotlet cordon bleu (Sierpień 2025).

Poprzedni Artykuł

California Gold Nutrition Glukozamina, Chondroityna, MSM + Kwas Hialuronowy - Przegląd Chondroprotector

Następny Artykuł

Jabłka - skład chemiczny, korzyści i szkody dla organizmu

Powiązane Artykuły

Specjalne ćwiczenia biegowe (SBU) - lista i rekomendacje do realizacji

Specjalne ćwiczenia biegowe (SBU) - lista i rekomendacje do realizacji

2020
Gdzie możesz zrobić CrossFit za darmo?

Gdzie możesz zrobić CrossFit za darmo?

2020
Wyważenie paska Power snatch

Wyważenie paska Power snatch

2020
Czas potrzebny na regenerację mięśni po wysiłku

Czas potrzebny na regenerację mięśni po wysiłku

2020
Pasta z wątroby

Pasta z wątroby

2020
Skręcona kostka lub kostka

Skręcona kostka lub kostka

2020

Zostaw Swój Komentarz


Ciekawe Artykuły
Testy przeglądowe słuchawek do biegania iSport Strive od Monster

Testy przeglądowe słuchawek do biegania iSport Strive od Monster

2020
Jak przebiega proces spalania tłuszczu w organizmie

Jak przebiega proces spalania tłuszczu w organizmie

2020
Kalmary - kalorie, korzyści i szkody dla zdrowia

Kalmary - kalorie, korzyści i szkody dla zdrowia

2020

Popularne Kategorie

  • Crossfit
  • Biegać
  • Trening
  • Aktualności
  • Jedzenie
  • Zdrowie
  • Czy wiedziałeś
  • Pytanie odpowiedź

O Nas

Delta Sport

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Copyright 2025 \ Delta Sport

  • Crossfit
  • Biegać
  • Trening
  • Aktualności
  • Jedzenie
  • Zdrowie
  • Czy wiedziałeś
  • Pytanie odpowiedź

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - Delta Sport