Jagody Goji są szczególnie popularne wśród zwolenników zdrowego stylu życia. Ten produkt pojawił się w naszych aptekach i supermarketach nie tak dawno temu, ale już zyskał status niemal kultowy. Marketerzy przypisują mu różne niezwykłe efekty, nazywają to prawie panaceum, ale ich twierdzenia nie są poparte żadnymi poważnymi badaniami naukowymi.
W Rosji ten produkt jest promowany jako wyjątkowy produkt odchudzający. Zastanówmy się, czym są te jagody i jaki wpływ mają na organizm.
Informacje ogólne
Jagody Goji są owocem rośliny o tej samej nazwie należącej do rodziny Solanaceae, rodzaju Dereza (Lycium). Inne nazwy to kolcowój chiński, Berber lub kolcowój pospolity, drzewo herbaciane Duke Argyll. Co ciekawe, na rynku często przypisuje się roślinie nazwy tybetańskie i himalajskie goji, chociaż jagody nie mają realnego związku z tymi regionami.
Nazwa „wilcze jagody” to nazwa zbiorcza, nie wszystkie owoce z tej kategorii mają toksyczny wpływ na organizm. W szczególności jagody kolcowoju pospolitego nie zawierają substancji toksycznych. To właśnie je sprzedaje się ludziom, którym zależy na zdrowiu i długowieczności.
W starożytnej medycynie chińskiej używano tysięcy różnych roślin. Starożytni uzdrowiciele nie ignorowali owoców kolcowoju. Stosowano je przy problemach z wątrobą i nerkami, leczyły schorzenia stawów, schorzenia układu mięśniowo-szkieletowego, stosowane były jako środek wzmacniający i tonizujący.
W Chinach te jagody są znane od dawna, ale reszta świata zapoznała się z nimi dopiero na początku XXI wieku. Agresywna polityka marketingowa firm promujących ten produkt na rynku doprowadziła do szybkiego wzrostu popularności goji. Zalecono im pozbycie się nadwagi, walkę z onkologią, zaproponowano im wzmocnienie układu odpornościowego przy ich pomocy.
Moda na stosowanie tych jagód narodziła się w Ameryce i Europie Zachodniej. Dość szybko ich słowa dotarły do Rosji. Nie mogło to nie przyciągnąć uwagi lekarzy, którzy zaczęli badać ich właściwości. Niektóre twierdzenia marketerów zostały odrzucone lub zakwestionowane, gdyż okazały się bezpodstawne - nie zostały poparte wynikami szeroko zakrojonych badań klinicznych.
Reklama jagód opiera się wyłącznie na danych ze wstępnych badań laboratoryjnych. Dlatego nie należy całkowicie ufać zapewnieniom reklamodawców. Możesz jednak spróbować tych jagód w akcji, nie bez powodu starożytni chińscy lekarze używali ich jako skutecznego środka na podniesienie tonu i wzmocnienie obronnych organizmu.
Skład i właściwości
Owoce kolcowoju pospolitego zawierają przydatne związki i pierwiastki. W składzie znajduje się 18 aminokwasów, wśród których są niezastąpione (czyli takie, których organizm nie potrafi sam zsyntetyzować, a otrzymuje jedynie z zewnątrz).
Funkcje aminokwasów:
- uczestniczyć w syntezie złożonych cząsteczek białek;
- dostarczają dodatkowej energii włóknom mięśniowym, gdy są narażone na silny stres;
- promować przewodzenie impulsów nerwowych;
- aktywować metabolizm;
- promować przyswajanie składników odżywczych z pożywienia.
Witaminy
Goji są bogate w następujące witaminy:
- E - jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, obniża zawartość szkodliwego cholesterolu, zapobiega rozwojowi miażdżycy, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
- B1 jest substancją niezbędną do stabilnego funkcjonowania mózgu;
- B2 - wzmacnia mechanizmy obronne organizmu, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu rozrodczego, jest niezbędna dla zdrowia skóry i włosów;
- B6 - obniża stężenie „złego” cholesterolu, jest niezbędny do reakcji metabolicznych, przyswajania cukrów przez komórki nerwowe;
- B12 - wspomaga funkcje krwiotwórcze, wzmacnia układ odpornościowy, tonizuje, jest niezbędna do normalizacji masy ciała;
- C - wykorzystywany przez wątrobę do utylizacji szkodliwych substancji, jest niezbędny dla silnej odporności.
Minerały w jagodach goji
Ponadto owoce zawierają minerały.
Żelazo
Najważniejszy pierwiastek śladowy niezbędny do produkcji hemoglobiny - substancji zapewniającej transport tlenu w organizmie. Uczestniczy w syntezie niektórych enzymów.
Magnez
Działa jako kofaktor wielu reakcji enzymatycznych w organizmie. Utrzymuje prawidłowe ciśnienie w naczyniach krwionośnych, zapewnia stabilną pracę ośrodkowego układu nerwowego i serca.
Wapń
Wchodzi w skład struktur kostnych, nadając im gęstość i siłę. Zapewnia kurczliwość mięśni, do których należy główny mięsień ciała - mięsień sercowy.
Ponadto wapń zapewnia płynny przepływ impulsów wzdłuż włókna nerwowego.
Sód i potas
Te makroskładniki odżywcze pełnią w organizmie następujące funkcje:
- utrzymywać równowagę kwasowo-zasadową i wodną;
- utrzymać normalny potencjał osmotyczny krwi;
- zapewniają lepszą penetrację różnych niezbędnych substancji przez błony komórkowe;
- aktywują wiele ważnych enzymów.
Mangan
Organizm potrzebuje tego pierwiastka do procesów metabolicznych, budowy cząsteczek białka. Jest częścią wielu niezbędnych enzymów, a dla innych działa jako aktywator.
Miedź
Jest to niezbędne dla organizmu do realizacji procesów metabolicznych, tworzenia enzymów. Pierwiastek bierze czynny udział w syntezie hemoglobiny i tworzeniu czerwonych krwinek. Miedź jest ważna dla kości i stawów, wpływa korzystnie na stan ścian naczyń krwionośnych.
Cynk
Ten minerał jest niezbędny do utrzymania zdrowego męskiego układu rozrodczego i stabilnych funkcji seksualnych. Uczestniczy w tworzeniu enzymów, aktywuje proliferacyjną funkcję komórek, uczestniczy w procesie hematopoezy.
Zawiera również wielonienasycone kwasy tłuszczowe, sacharydy, karotenoidy, fitosterole i fenole.
Wpływ jagód goji na organizm: korzyści i szkody
Zwolennicy jagód Goji twierdzą, że mają wiele właściwości leczniczych. Pomiędzy nimi:
- obniżenie zawartości „złego” cholesterolu, normalizacja ciśnienia krwi (efekt ten zawdzięcza obecności wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin E, C, B6, magnezu i różnego rodzaju polisacharydów);
- obniżenie poziomu cukru we krwi, zapobieganie cukrzycy insulinoniezależnej;
- zmniejszenie ryzyka raka;
- normalizacja funkcjonowania układu rozrodczego i funkcji seksualnych;
- zmniejszenie masy ciała;
- normalizacja snu;
- zapobieganie chorobom oczu;
- usprawnienie pracy układu sercowo-naczyniowego;
- wzmocnienie odporności, zwiększenie odporności organizmu na działanie niekorzystnych czynników i czynników zakaźnych;
- normalizacja funkcji hematopoezy, stabilizacja składu krwi;
- wsparcie funkcji wątroby i nerek;
- wzmocnienie układu mięśniowo-szkieletowego;
- aktywacja przewodnictwa włókien nerwowych i ogólna poprawa funkcjonowania układu nerwowego.
Oprócz korzystnego działania jagody goji mogą być szkodliwe. Przekroczenie zalecanych dawek może prowadzić do rozwoju negatywnych skutków ze strony różnych narządów i układów. Alergicy powinni być bardzo ostrożni, ponieważ goji są dość silnymi alergenami.
Podczas przyjmowania jagód mogą wystąpić następujące reakcje uboczne:
- wymioty;
- bóle głowy;
- podwyższone odczyty ciśnienia krwi;
- reakcje alergiczne układu oddechowego i skóry (wysypki i swędzenie, alergiczny nieżyt nosa, trudności w oddychaniu);
- zaburzenia snu;
- niestrawność, biegunka.
Jeśli masz jakiekolwiek niepożądane reakcje, musisz natychmiast odwrócić się od brania goji. Kiedy pojawiają się nudności, silne bóle głowy i brzucha, zaleca się przepłukanie żołądka, przyjęcie sorbentu.
Wraz z rozwojem reakcji alergicznych należy pić lek przeciwhistaminowy. W przypadku znacznych trudności w oddychaniu, anafilaksji lub obrzęku Quinckego, należy pilnie wezwać lekarzy.
Jeśli objawy utrzymują się przez długi czas po odmowie przyjęcia jagód, zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem i poddać się testom.
Wskazania do stosowania
Nie przeprowadzono dotychczas długotrwałych i szeroko zakrojonych badań nad leczniczymi i profilaktycznymi właściwościami jagód goji.
Jednak praktyka pokazuje, że ich stosowanie można polecić osobom z następującymi problemami:
- niedokrwistość;
- obniżona odporność;
- miażdżyca;
- pogorszenie widzenia;
- patologia wątroby;
- choroba nerek;
- cukrzyca;
- choroby układu rozrodczego u mężczyzn, problemy z potencją;
- zespół chronicznego zmęczenia;
- częste bóle głowy, zawroty głowy;
- nadciśnienie;
- przebywanie w stanie ciągłego stresu;
- poważny stres emocjonalny, intelektualny lub fizyczny;
- zaparcie.
Niektórzy „eksperci” zalecają nawet przyjmowanie jagód chorym na raka w celu zahamowania rozwoju nowotworów, a także ograniczenia negatywnych skutków ubocznych podczas chemioterapii i radioterapii. Jednak dla każdego rozsądnego człowieka jest jasne, że tych chorób nie można wyleczyć za pomocą jagód goji. Nie przeprowadzono żadnych oficjalnych badań naukowych dotyczących ich wpływu na organizm.
Jeśli wystąpią jakiekolwiek patologie, należy skonsultować się z lekarzem, postępować zgodnie z jego zaleceniami i leczyć przepisanymi lekami. Jagody Goji należy traktować wyłącznie jako metodę leczenia alternatywnego, stosowaną jako dodatek do terapii głównej.
Przeciwwskazania
Przed użyciem tych jagód do celów leczniczych lub profilaktycznych należy upewnić się, że ta metoda nie szkodzi organizmowi.
Przeciwwskazania do przyjęcia:
- okres ciąży i karmienia piersią (z jednej strony goji może wzmocnić układ odpornościowy, dostarczając matce i płodowi wielu niezbędnych składników odżywczych, z drugiej zawiera selen, który może wpływać hamująco na wzrost i rozwój dziecka);
- przyjmowanie niektórych leków wpływających na lepkość krwi (aspiryna, warfaryna i inne);
- skłonność do biegunki, zaburzeń trawienia;
- reakcje alergiczne na czerwone pokarmy.
Nie zaleca się wprowadzania jagód goji do diety dzieci.
Osoby cierpiące na raka również nie powinny przyjmować tych jagód w sposób niekontrolowany. Rozwój guzów złośliwych to złożony proces, który ma negatywny wpływ na wszystkie układy organizmu. Towarzyszą mu poważne zmiany w funkcjonowaniu układu odpornościowego, aw leczeniu stosuje się silne leki o wyraźnym działaniu immunosupresyjnym. Owoce zwiększają odporność, to znaczy ich działanie jest odwrotne do działania leków przeciwnowotworowych. Dlatego osoby, u których zdiagnozowano chorobę onkologiczną, zdecydowanie powinny skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem tych jagód.
Jak prawidłowo przyjmować jagody goji?
Na naszych ladach goji najczęściej można spotkać w postaci suszonej, chociaż istnieją inne formy uwalniania (sok, konserwy, galaretka). Można je przyjmować na różne sposoby: wystarczy popić wodą, dodawać do różnych potraw i napojów, parzyć jak herbatę.
Przed przystąpieniem do gojenia organizmu jagodami goji zalecamy najpierw skonsultować się ze specjalistą (najlepiej skonsultować się z lekarzem). Średnio zaleca się codzienne przyjmowanie od 20 do 40 g suchych jagód.
Nie zaleca się długotrwałego stosowania. Zaleca się spożywać jagody w ciągu 10 dni.
Czy jagody pomagają schudnąć?
Pomimo tego, że jagody goji były promowane na rynku właśnie jako środek na pozbycie się zbędnych kilogramów, w rzeczywistości taki efekt jest nieosiągalny. Same jagody nie są w stanie normalizować wagi. Osoby, które chcą w łatwy sposób pozbyć się nadmiaru masy, mogą nie spodziewać się niesamowitego efektu, jaki obiecuje reklama. Bez ograniczeń dietetycznych i aktywności fizycznej jagody goji nie zmniejszą wagi. Można je traktować jako dodatkowe narzędzie dla osób poważnie zaangażowanych w odchudzanie.
Składniki tych jagód mają korzystny wpływ na procesy metaboliczne, podnoszą napięcie ciała, normalizują trawienie, dlatego w ramach zintegrowanego podejścia mogą przyczynić się do utraty wagi.
Czy jagody działają przeciw grypie?
Nie tak dawno temu amerykańscy naukowcy postanowili zbadać zdolność jagód goji do wzmacniania odporności organizmu. Dotychczas badania prowadzono tylko na zwierzętach. Grupa myszy, które stale miały te jagody w swojej diecie, wykazywała wyższą odporność na wirusy i grypę oraz inne czynniki zakaźne. Zwierzęta wykazywały ogólnie wyższą odporność niż ich odpowiedniki, którym nie podano goji. Jeśli zachorowali, infekcja była łagodniejsza, objawy były mniej intensywne, a powrót do zdrowia był znacznie szybszy. Co dokładnie substancje wchodzące w skład kompozycji zapewniają taki efekt, nie zostało jeszcze ustalone.
Wynik
Podsumowując, możemy powiedzieć, że naturalne i wysokiej jakości jagody goji można polecić osobom prowadzącym zdrowy tryb życia, aby wzmocnić obronę immunologiczną i zwiększyć ogólny ton, ale nie należy oczekiwać od nich cudownych uzdrowień czy szybkiej utraty wagi.