Dieta chińska to dieta oparta na jedzeniu ryżu, zielonej herbaty, owoców morza oraz dużej ilości świeżych warzyw i owoców. Jedną z jego głównych zasad jest umiar.
Główne zasady
Ta dieta jest najbardziej rygorystyczna, nie każdy może ją wytrzymać, dlatego przed rozpoczęciem warto pomyśleć o tym, czy organizm może żyć w tym trybie przez 2-3 tygodnie.
Menu dietetyczne jest wyjątkowo skąpe i całkowicie wyklucza słone i słodkie potrawy, alkohol. Porcje są minimalne (nie więcej niż 200 gramów na posiłek), jest też limit czasowy - ostatni posiłek powinien być nie później niż o 18:00.
Dieta składa się z 2 rodzajów:
- klasyczny;
- twardy.
Baza zawiera: ryż, gotowane mięso, warzywa i owoce. W ciągu 2-3 tygodni takiego odżywiania można schudnąć od 10 do 15 kg.
Jego główne zasady to restrukturyzacja metabolizmu w organizmie i osiągnięcie równowagi energii yin i yang.
Dietetycy zalecają przed rozpoczęciem diety oczyszczenie jelit i całego organizmu, co zwiększy wydajność. Warto również dokładnie rozważyć reżim picia, wypić rano 2 szklanki ciepłej wody na pusty żołądek.
Funkcje zasilania
Chińska dieta implikuje ścisłe przestrzeganie wszystkich zaleceń w diecie, nawet minimalne odstępstwo od niej obniży skuteczność, a utrata masy ciała będzie przebiegać wolniej.
Tak więc podstawowe zasady:
- reżim wodny - pić 1500 ml lub więcej wody dziennie;
- całkowita eliminacja soli i cukru;
- zastąpienie oleju słonecznikowego oliwą z oliwek;
- pieczone lub gotowane na parze chude ryby: morszczuk, mintaj, okoń rzeczny, leszcz i inne. Aby poprawić smak, możesz dodać czarny pieprz, imbir, suszony czosnek;
- kawę można pić wyłącznie parzoną, naturalną bez żadnych dodatków (cukier, śmietanka, mleko itp. są całkowicie wykluczone);
- zalecana zielona herbata. Normalizuje procesy metaboliczne w organizmie, poprawia metabolizm, co pomaga zwiększyć efektywność diety;
- dopuszcza się do spożycia ryż czerwony i brązowy, można go łączyć z warzywami. Posiada następujące dobroczynne właściwości: zmniejszenie złogów soli w organizmie, zmniejszenie obrzęku twarzy i kończyn, usuwanie nadmiaru płynów;
- warzywa są dozwolone na surowo lub gotowane. Do sałatek zaleca się dodawanie kapusty pekińskiej, która pozytywnie wpływa na pracę narządów przewodu pokarmowego, zwłaszcza jelit;
- owoce można spożywać na surowo bez obróbki termicznej. Warto zwrócić uwagę na pieczone jabłka, ze względu na dużą zawartość pektyn, mają one korzystny wpływ na mikroflorę jelita grubego.
Korzyści
Wśród zalet diety, obok spadku wagi (do 7 kg w 7 dni), można wyróżnić pojawienie się lekkości w organizmie, poprawiając pracę jelit i usuwając toksyny z organizmu, normalizując cerę i zwiększając napięcie skóry.
Wady diety
Pomimo wszystkich swoich zalet ma również negatywne strony:
- ogólny stan zdrowia pogarsza się z powodu zwiększonego zmęczenia i osłabienia;
- zaburzenia snu;
- wzrasta drażliwość;
- odwodnienie jest możliwe z powodu niewystarczającego spożycia soli w organizmie;
- bardzo silne uczucie głodu, czasem nawet bolesne, którego nic nie może zagłuszyć;
- dieta jest skrajnie niezrównoważona, dlatego przed przystąpieniem do tego sposobu odżywiania warto skonsultować się z lekarzem pod kątem chorób przewlekłych i dobrze się zastanowić, co przyniesie więcej: szkody czy korzyści.
Przeciwwskazania
Przeciwwskazania do diety chińskiej:
- ciąża i karmienie piersią;
- wiek do 18 lat;
- obecność przewlekłych chorób układu pokarmowego, zwłaszcza podczas zaostrzenia;
- zwiększony stres fizyczny i psychiczny;
- rozpoznanie cukrzycy jest ścisłym przeciwwskazaniem do stosowania takiej diety.
Ścisła dieta przez 1 tydzień
Zawiera minimalny zestaw produktów i ich ilość, ale efekt nie potrwa długo. W okresie takiego odżywiania można schudnąć nawet do 10 kg. Przykładowe menu:
- śniadanie - mały kawałek wczorajszego chleba, jajko na twardo, filiżanka czarnej kawy;
- obiad - kawałek gotowanego chudego mięsa (50-60 gr.), sałatka owocowa lub warzywna;
- podwieczorek - 100 gramów zielonego groszku i niskotłuszczowego sera topionego;
- obiad - 100 ml ciepłego mleka.
Warto pamiętać, że wszystkie produkty spożywane są bez soli i cukru, schemat picia oznacza wypijanie co najmniej 1,5 litra wody dziennie.
Dieta na 7 dni - klasyczna
Oznacza to szerszą gamę produktów w porównaniu ze ścisłym. W tym przypadku reżim picia jest dokładnie taki sam.
Ostatni posiłek co najmniej 3 godziny przed snem. Wielkość porcji ustala osoba odchudzająca się, ale zaleca się spożywać nie więcej niż 200 gramów na posiłek, wtedy efekt diety będzie maksymalny. Nie zawiera również soli.
Tabela przedstawia przybliżoną tygodniową dietę.
Dzień tygodnia | Ranek | Dzień | Wieczór |
1 | Czarna kawa | Surówka z kapusty z pomidorem, 2 jajka na twardo | Surówka z kapusty, ryby, gotowane na parze lub gotowane |
2 | Czarna kawa | Pieczona ryba z kapustą | 100-200 ml kefiru, kawałek gotowanej wołowiny |
3 | mleko | Gotowana marchewka, omlet | Gruszki, jabłka |
4 | Kawa lub zielona herbata | Korzeń pasternaku smażony na oleju, jabłka | Omlet, gotowana wołowina, surówka z kapusty |
5 | Marchew, tarta | Pieczona ryba, 100-200 ml soku pomidorowego | Pieczona ryba z kapustą |
6 | Czarna kawa | Gotowana pierś z kurczaka, warzywa | Surowa marchewka, jajecznica |
7 | Herbata ziołowa lub zielona | Gotowane mięso, warzywa | Dowolna z opcji obiadowych |
Dieta na 2 tygodnie
Oparty na 7-dniowej diecie klasycznej, ale z pewnym rozszerzeniem żywieniowym. Rano do napoju można dodać mały kawałek wczorajszego chleba lub niesłodzoną grzankę, na obiad 2 razy w tygodniu można dodać trochę ugotowanego ryżu (nie więcej niż 150 gramów).
Przy pełnej zgodności z zaleceniami można pozbyć się 7-10 kg nadwagi.
3-tygodniowa dieta
Polega ona na cotygodniowej zmianie potraw, czyli przez wszystkie 7 dni menu jest takie samo dzień po dniu, a dieta zmienia się dopiero w kolejnym tygodniu. Z powodu takiej monotonii w żywieniu niezwykle trudno jest to wytrzymać. Ale jeśli utrata wagi poradzi sobie z głodem i innymi negatywnymi towarzyszami utraty wagi, otrzyma przyjemną premię w postaci zmniejszenia złogów tłuszczu na brzuchu, biodrach i innych częściach ciała.
Główne pokarmy i zasady stosowane w takiej diecie:
- 3 posiłki dziennie, na jeden posiłek - jajko na twardo i pomarańcza. Możesz dodać, ale nie więcej niż 200 gramów - gotowaną wołowinę lub rybę, surówkę z kapusty lub sok pomidorowy;
- na wszystkie 3 posiłki spożywają gotowaną w wodzie owsiankę. W ciągu dnia zjada się tylko jeden gatunek. Ze względu na wysoką zawartość kalorii wyklucza się semolinę i jęczmień perłowy;
- dopuszcza się do spożycia warzywa i owoce (niesłodzone) w postaci surowej lub przetworzonej.
Jeśli źle się poczujesz podczas diety, powinieneś rozszerzyć dietę lub całkowicie ją zrezygnować.
Chińska dieta ryżowa
Istnieje kilka opcji.
Skrajny
Przez 3 dni spożywa się tylko gotowany brązowy ryż. Posiada wiele korzystnych właściwości, w tym właściwości przeciwutleniające. Ryż wylewa się przez noc wodą, rano myje i gotuje przez 4-5 minut. Po takiej diecie zniknie nawet 5 kg nadwagi.
Klasyczny
W diecie dominuje ryż, ale także inne pokarmy. Pod koniec kolacji można pić 1-2 razy w tygodniu kieliszek wódki ryżowej.
Na kapuście pekińskiej
Ten rodzaj diety jest bardzo skuteczny. Wynika to z faktu, że kapusta chińska (pekińska) jest jednym z niewielu pokarmów o ujemnej kaloryczności. Oznacza to, że organizm potrzebuje więcej energii, aby go strawić, niż z niego pochodzi. Ze względu na tę właściwość jest niezbędny w diecie osób monitorujących swoją wagę.
Istnieje kilka opcji takiej diety:
- w ciągu dnia jedz nie więcej niż 500 gramów gotowanej piersi z kurczaka i kapusty pekińskiej w dowolnej postaci i ilości. Nie zaleca się siedzenia na takiej diecie dłużej niż 7 dni, ponieważ jest ona wyjątkowo niezrównoważona;
- ta opcja jest odpowiednia dla osób, które chcą stracić na wadze, ale nie uciekają się do ekstremalnych środków. Tak naprawdę nie musisz zmieniać diety - zaleca się zastąpienie obiadu sałatką z kapusty pekińskiej i nieznaczne ograniczenie spożycia słodko-słonego. Dzięki takiemu podejściu możesz stracić do 6 kg miesięcznie;
- pomaga nie tylko w redukcji wagi, ale także w poprawie metabolizmu. Przestrzegaj tej diety przez 2-4 tygodnie. Na śniadanie - surówka z kapusty i 2 jajka, obiad - surówka i lekka zupa, podwieczorek - 100 g chudego twarogu, obiad - gotowana pierś z kurczaka lub kawałek wołowiny z surówką z kapusty. Możesz zjeść przekąskę z jabłkiem, a przed pójściem spać wypić 200 ml niskotłuszczowego kefiru.
Ciepła chińska dieta
Wszystkie produkty spożywamy wyłącznie na ciepło, wręcz soki, sałatki i jogurty. Wszystkie produkty mączne, słodkie, słone, alkoholowe są całkowicie wyłączone z diety. Preferowane są dania o konsystencji puree i papki.
Dieta na chińskiej herbacie Pu-erh
Z zastrzeżeniem warunków utraty wagi, możesz łatwo stracić kilka kilogramów w 7 dni bez poważnej zmiany zwykłej diety. Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, jeden posiłek zastępuje się herbatą.
Dla szybszego efektu warto nieco zmniejszyć ilość słodyczy i wypieków. Herbata ma fajną cechę - przytępia uczucie głodu, co pomoże w procesie odchudzania.
Prosząc o pomoc przy tej diecie warto zwrócić uwagę na kilka punktów:
- herbata powinna być naturalna, tanie substytuty nie przyniosą pożądanego efektu;
- ze względu na zawartość kofeiny nie zaleca się spożywania go po godzinie 18:00, gdyż w tym przypadku może powodować bezsenność;
- codziennie parzona jest świeża porcja herbaty;
- warto wypróbować różne odmiany i wybrać tę, którą lubisz;
- herbata parzona jest w ceramicznych pojemnikach w temperaturze wody nie wyższej niż 80 stopni.
Ze względu na wyraźne działanie przeciwutleniające herbata pomoże oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn i toksyn.
Wyjście z diety
Po diecie należy bardzo uważać, aby przejść na zwykłą dietę, zwłaszcza po 21-dniowej opcji. Od tego czasu organizm odbudował się i przyzwyczaił do minimalnej ilości kalorii.
Konieczne jest stopniowe rozszerzanie diety, zwiększanie wielkości porcji i ich wartości energetycznej.
Wraz z ostrym powrotem do normalnego odżywiania trawienie może zostać zakłócone, zaostrzenie przewlekłych chorób żołądkowo-jelitowych.
Aby uniknąć takich nieprzyjemnych konsekwencji, musisz przestrzegać zasad:
- dzienny wzrost spożywanych owoców i warzyw;
- przekąski tylko ze zdrową żywnością, odmowa tłustych, słonych;
- stopniowo zwiększać intensywność treningu, nie obciążać organizmu;
- przyjmowanie kompleksu multiwitaminowego;
- regularne posiłki, 3 razy dziennie lub więcej;
- stopniowe zwiększanie porcji.
Jeśli zastosujesz się do tych prostych zaleceń, opuszczenie diety nie będzie dodatkowym stresem dla organizmu, a utracone kilogramy nie wrócą w ciągu najbliższych kilku tygodni.