Sałatka ziemniaczana - klasyczny przepis ze zdjęciem gotowania z cebulą * Crossfit

Młode ziemniaki - 400 g
Cebula (fioletowa lub czerwona) - 1 szt.
Bułgarska papryka czerwona - ½ szt.
Bułgarska papryka żółta - ½ szt.
Bułgarska papryka pomarańczowa - ½ szt.
Oliwa z oliwek do smaku
Jogurt naturalny lub śmietana (10-15%) - 50-70 g
Sól dla smaku
Suszone zioła (przyprawa) - 1 łyżeczka.

Białka 2,8 g
Tłuszcz 6,2 g
Węglowodany 15,6 g

Poniżej opisano przepis na zdjęcia krok po kroku, jak zrobić pyszną wiosenną sałatkę ziemniaczaną z warzywami bez majonezu

Liczba porcji w opakowaniu: 4-6 porcji.

Instrukcja krok po kroku

Sałatka Ziemniaczana z Cebulą i Papryką to wariacja na temat klasycznej niemieckiej sałatki przygotowanej z naturalnym jogurtem lub dressingiem śmietanowym o niskiej zawartości tłuszczu i niewielkiej ilości oleju roślinnego. Aby zrobić danie w domu, musisz kupić młode średniej wielkości ziemniaki, które zostaną ugotowane w całości. Sałatkę warzywną można podawać na zimno lub na ciepło. W pierwszym przypadku ziemniaki można wcześniej ugotować, aw drugim gotować bezpośrednio przed uformowaniem sałatki.

Zawartość kalorii w potrawie przygotowanej według tego przepisu ze zdjęciem jest niska, ale lepiej jest używać go rano.

Krok 1

Dokładnie opłucz młode ziemniaki pod bieżącą wodą, aby na skórze nie pozostał brud. Warzywa polać zimną wodą i gotować w skórkach do miękkości. Następnie spuść gorącą wodę i dodaj zimną, aby ziemniaki szybciej ostygły. Spuść wodę i rozłóż warzywa na płaskiej powierzchni, aby wysuszyć skórki. Potnij ziemniaki na pół, jak na zdjęciu, jeśli korzenie są małe, i na cztery części, jeśli są duże. Przełóż ziemniaki do głębokiej miski i dodaj trochę oliwy z oliwek.

Krok 2

Paprykę umyj, przekrój na pół, obierz i zdejmij ogon. Pokrój warzywa w średniej wielkości kostkę. Cebulę obrać, owoce opłukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać. Dodaj sól i jogurt naturalny (lub śmietanę) do ziemniaków w pojemniku, wymieszaj łyżką, aby ziemniaki zostały posiekane. Do preparatu dodać pokrojone warzywa.

Krok 3

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, dodaj łyżeczkę suszonych ziół i ponownie wymieszaj. Spróbuj dodać sól lub dowolne przyprawy według uznania. Jeśli chcesz podawać sałatkę na zimno, włóż miskę do lodówki na około 30-40 minut do zaparzenia.

Krok 4

Prosta i pyszna sałatka ziemniaczana z papryką i czerwoną cebulą jest gotowa. Wlej danie na porcje i podawaj. Porcję posyp suszonymi lub świeżymi drobno posiekanymi ziołami. Smacznego!