- Białka 12,1 g
- Tłuszcz 6,3 g
- Węglowodany 1,8 g
Oto prosty przepis na gotowanie całego karpia pieczonego w domu w piecu pod skórką sezamową i podawanego z aromatycznym warzywnym sosem.
Liczba porcji w opakowaniu: 6-8 porcji.
Instrukcja krok po kroku
Karp pieczony w całości w piekarniku to pożywne, zdrowe i smaczne danie. Karp jest bogaty w białka, które są szybko i łatwo wchłaniane przez organizm, ponieważ nie zawierają elastyny. Ryby zawierają również zdrowe tłuszcze, składniki mineralne (m.in. Fe, Cu, K, S, Zn, J), witaminy (zwłaszcza B, a także A i D), metioninę, która przyczynia się do prawidłowego przyswajania tłuszczów, a nie ich kumulacji. Dzięki temu pieczony karp to odpowiednia uczta dla każdego, zwłaszcza dla osób dbających o kondycję, ćwiczących i przestrzegających zasad dobrego odżywiania.
Rada! Zawsze możesz też zrobić wypchanego karpia. Na przykład składniki sugerowane do sosu (imbir i ostra czerwona papryka) można włożyć do karpia i upiec w ten sposób. Dotyczy to miłośników pikantnych potraw. Alternatywą jest nadziewanie ryby ziemniakami.
Zabierzmy się do gotowania obfitego i zdrowego posiłku - karpia pieczonego w piekarniku. Przepis na zdjęcie krok po kroku jest przydatny do opanowania wszystkich zawiłości procesu.
Krok 1
Umyj dokładnie karpia, pozbądź się skrzeli, łusek i wnętrzności. Następnie ostrym nożem wykonaj nacięcia wzdłuż grzbietu na głębokość około 1-1,5 cm.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 2
Następnie weź formę odpowiednią do pieczenia żywności w piekarniku i włóż do niej produkt. Za pomocą silikonowej szczotki kuchennej posmaruj rybę olejem roślinnym. Dodaj trochę oleju do naczynia do pieczenia, aby ryba nie przywierała podczas pieczenia.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 3
Rybę posyp solą i czarnym pieprzem do smaku. Następnie posyp na wierzchu sezamem. Nie powinno być go za dużo, tylko cienka warstwa. Teraz wyślij rybę do piekarnika, który został podgrzany do 200 stopni. Jak długo trwa pieczenie karpia, aby był smaczny i upieczony? Czas pieczenia wynosi około 50 minut. Gotowość można ocenić na podstawie apetycznej tostowej skórki.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 4
Kawałek imbiru dobrze umyj pod wodą, a następnie obierz i pokrój w cienkie paski. Czerwoną ostrą paprykę należy również umyć, uwolnić od nasion (w przeciwnym razie będzie za gorąca) i pokroić w cienkie paski.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 5
W rondelku umieść imbir i ostrą czerwoną paprykę. Polać je sosem sojowym i dodać łyżkę octu z białego wina.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 6
Teraz musisz wysłać rondel ze składnikami przygotowanymi na sos do pieca. Gotuj na średnim ogniu, aż pieprz zmięknie. Wyłącz ogień i pozostaw składniki do ostygnięcia.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 7
Po określonych 50 minutach karp powinien być gotowy. Wyjmij formę z piekarnika.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 8
Pozostaje pięknie udekorować rybę przed podaniem za pomocą ugotowanego gorącego sosu. Ułóż trochę pieprzu i imbiru na pieczonym w piekarniku karpie. Danie jest całkowicie gotowe. Możesz służyć i smakować. Smacznego!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
kalendarz wydarzeń
Wszystkich wydarzeń 66