Aminokwasy
3K 0 29.11.2018 (ostatnia aktualizacja: 02.07.2019)
Walina jest aminokwasem alifatycznym (rozgałęzionym), który stanowi 70% białka, ale nie jest syntetyzowany przez organizm. Działa jako matryca do syntezy kwasu pantotenowego (witamina B5) i penicyliny (walinomycyny). Wartość tego aminokwasu jest trudna do przecenienia: organizm nie jest w stanie w pełni funkcjonować bez izomerów waliny L (L) i D (D), ponieważ dostarczają one energii wykorzystywanej w tkance mięśniowej i odpowiadają za ruch organizmu w przestrzeni.
Charakterystyka
Walinę po raz pierwszy otrzymano w warunkach laboratoryjnych w 1901 roku przez niemieckiego chemika Emila Fischera poprzez hydrolizę kazeiny. Aminokwas został nazwany na cześć kozłka lekarskiego, ponieważ bierze udział w stymulowaniu aktywności organizmu, dzięki czemu zachowuje jego integralność strukturalną.
Walina ma podobne właściwości do leucyny i izoleucyny. Aminokwas ten jest hydrofobowy, przez co jest prawie obojętny na procesy chemiczne i biochemiczne organizmu, ale jednocześnie decyduje o trójwymiarowości białek i może absorbować inne aminokwasy.
Walina jest również nazywana aminokwasem glukogennym ze względu na zdolność jej izomerów do przemiany w glukozę w wątrobie - najbardziej dostępnym źródle energii dla mięśni. Równolegle witamina B3 jest syntetyzowana z izomerów waliny.
Właściwości farmakologiczne
Już sama nazwa aminokwasu sugeruje, że jego główną właściwością jest działanie na ośrodkowy układ nerwowy wraz z regulacją procesów hamowania i pobudzenia.
Ponadto ona:
- wykazuje działanie pobudzające;
- wzmacnia procesy regeneracji organizmu;
- zwiększa wytrzymałość tkanek na wpływy zewnętrzne;
- odporny na stres i napięcie psychiczne;
- aktywnie przeciwdziała rozwojowi uzależnienia od alkoholu i narkotyków;
- równoważy metabolizm, zmniejszając apetyt i wspomagając utratę wagi;
- obniża próg wrażliwości na ból, szczególnie pod wpływem temperatury;
- reguluje produkcję hormonu wzrostu, hemoglobiny, stężenie azotu w organizmie;
- poprawia stan przy zaawansowanym stwardnieniu rozsianym.
Dzienne zapotrzebowanie
Osoba potrzebuje około 2-4 g waliny dziennie. Dokładną dawkę oblicza się według wzoru: 10 mg aminokwasu na 1 kg masy ciała. Jeśli konieczne jest zwiększenie dawki, za punkt wyjścia przyjmuje się nie 10, ale 26 mg biosubstancji.
Pamiętaj, że przyjmując preparaty waliny, wszelkie obliczenia dawki wykonuje lekarz, ponieważ związek ma poważne przeciwwskazania do przyjęcia i może przynieść nie tylko korzyści, ale i szkody. W przypadku niewydolności wątroby lub nerek, niedokrwistości hemolitycznej, cukrzycy, patologii przewodu pokarmowego, zastosowanie aminokwasu jest ograniczone.
Źródła jedzenia
Ponieważ walina jest niezbędnym aminokwasem, jej stężenie w organizmie zależy wyłącznie od jej spożycia z pożywieniem. Najwyższą zawartość aminokwasów w żywności w korelacji z wartością odżywczą przedstawiono w tabeli.
100 g produktu | Aminokwasy w mg |
Sery: parmezan, edam, kozie, przetworzony, szwajcarski | 2500 |
Twarożek, jajka, mleko, jogurt | 2400 |
Soja, rośliny strączkowe, orzechy, kukurydza | 2000 |
Wodorosty, owoce morza | 1950 |
Mięso (z wyjątkiem wieprzowiny) | 1900 |
Drób, ryby (oprócz tuńczyka), wieprzowina (polędwica) | 1600 |
Nasiona dyni | 1580 |
Tuńczyk | 1500 |
Grzyby, dziki ryż, kasza gryczana, jęczmień | 400 |
Całe ziarna | 300 |
B5 i B3 są najłatwiej przyswajalne z orzechów i jaj.
Wskazania
Zalecana jest walina:
- z depresją, zaburzeniami snu;
- migrena;
- jako składnik leczenia alkoholizmu i narkomanii;
- z wysiłkiem fizycznym;
- jego brak w ciele;
- nadwaga;
- zaburzenia czynnościowe w układzie pokarmowym i moczowym;
- detoksykacja;
- urazy z naruszeniem integralności tkanki.
Jednak sportowcy najbardziej potrzebują niezbędnego aminokwasu. Szczególnie osoby zajmujące się treningiem siłowym i funkcjonalnym. Potrzebują go do stymulowania procesów metabolicznych, regeneracji mięśni po treningu, zwiększania masy mięśniowej i zwiększania ogólnej wytrzymałości. (tutaj jest dobry wybór ćwiczeń wytrzymałościowych).
Przeciwwskazania
Walina jest zawsze przepisywana po badaniu klinicznym i laboratoryjnym i jest przeciwwskazana w przypadku:
- poważne naruszenia wątroby, nerek, serca;
- ciąża i karmienie piersią;
- jeśli pacjent ma mniej niż 18 lat;
- cukrzyca, zapalenie wątroby, zaburzenia metaboliczne;
- indywidualna nietolerancja.
Skutki uboczne
W przypadku przedawkowania obserwuje się objawy zatrucia: nudności, gorączkę, wymioty, kołatanie serca, majaczenie.
Brak waliny objawia się osłabieniem i zwiększonym zmęczeniem, zaburzeniami koncentracji.
Interakcja z innymi substancjami
Przyjmując substancję w połączeniu z innymi lekami, należy wziąć pod uwagę jej cechy:
- aminokwas zawsze przyjmowany razem z leucyną i izoleucyną (dawkę oblicza lekarz);
- Walina nigdy nie jest stosowana jednocześnie z tryptofanem i tyrozyną, ponieważ zmniejsza ich przenikanie do komórek mózgowych;
- aminokwas doskonale przyswajalny podczas posiłków - przy płatkach zbożowych, musli;
- brak substancji hamuje wchłanianie innych aminokwasów.
O nadmiarze i braku waliny
Zarówno brak, jak i nadmiar aminokwasów w organizmie prowadzą do negatywnych objawów. Dlatego należy uważnie przeczytać instrukcję stosowania leku, zwłaszcza w zakresie dawkowania.
W nadmiarze:
- problemy z układem nerwowym: widzenie, drżenie, utrata czucia;
- problemy z termoregulacją;
- zaburzenia w układzie pokarmowym, dysfunkcja wątroby i nerek;
- spowolnienie przepływu krwi, mikrokrążenie.
Wada powoduje:
- procesy zwyrodnieniowe w tkankach;
- obniżona odporność;
- upośledzenie pamięci;
- bezsenność;
- depresja;
- wysypki skórne.
Aminokwas jest sprzedawany w aptekach i na stronach internetowych sklepów specjalistycznych. Koszt zależy od producenta, marża wynosi około 150-250 rubli za 100 g.
kalendarz wydarzeń
Wszystkich wydarzeń 66