Wiele naturalnie występujących związków ma pozytywny wpływ na metabolizm i odporność człowieka. Zauważono, że zwyczaje i tradycje żywieniowe niektórych narodów często nie są całkowicie poprawne z punktu widzenia dietologii, ale są korzystne dla zdrowia. Na przykład ludzie, których dieta jest bogata w warzywa i winogrona, zwłaszcza czerwone odmiany kwaśne i wytwarzane z nich naturalne wino, rzadziej cierpią na otyłość, choroby układu krążenia, patologie grzybicze i zaburzenia trawienia. Jednocześnie można jeść tłuste mięsa, pieczywo, sery, słodycze i wypieki w dużych ilościach i bez konsekwencji dla zdrowia i metabolizmu.
Paradoks można łatwo wyjaśnić: winogrona i inne rośliny zawierają resweratrol. Jest silnym przeciwutleniaczem, który zapobiega działaniu na organizm katalizatorów reakcji zapalnych, kinazy sfingozyny i fosfolipazy. Komórki roślinne wytwarzają ten fitoncyd w celu ochrony przed grzybami i bakteriami.
Twórcy suplementów resweratrolu zgłaszają szeroki zakres korzyści. Wśród deklarowanych właściwości są: profilaktyka choroby Alzheimera i onkologii, odchudzanie, zapobieganie chorobom naczyniowym i niewydolności serca, zwiększona odporność, stabilizacja poziomu glukozy we krwi i wiele innych.
Pochodzenie i zalety suplementu
Przez tysiąclecia ewolucji wiele roślin rozwinęło mechanizm obronny przed naturalnymi patogenami i niekorzystnymi warunkami środowiskowymi. Liście, skórki i kości gromadzą substancje polifenolowe zwane bioflawonoidami. Chronią komórki przed wolnymi rodnikami, promieniowaniem, bakteriami, wirusami i grzybami. Resweratrol należy do klasy fitoestrogenów, spokrewnionych z analogicznym hormonem występującym u zwierząt i ludzi.
Potwierdzenie naukowe
Eksperymenty na owadach, rybach i gryzoniach dowiodły faktu przedłużania życia i odmładzania tkanek przy systematycznym stosowaniu pokarmów bogatych w resweratrol. Na ludziach nie przeprowadzono tak zakrojonych na szeroką skalę badań, ale wieloletnie stosowanie suplementów diety zawierających bioflawonoidy i produkty w ich naturalnej postaci faktycznie potwierdziło ich właściwości zdrowotne. Pozytywny efekt przejawia się w walce ze starzeniem się i zaburzeniami metabolicznymi.
Najbogatsze w resweratrol są pestki i skórki winogron, surowe kakao i chleb świętojański, ciemne jagody, takie jak jeżyny, borówki, morwy, borówki i borówki.
Za lidera pod względem wartości odżywczych uważa się naturalne wino z czerwonych winogron. W procesie fermentacji i fermentacji uwalniana jest największa ilość bioflawonoidów, które w połączeniu z taninami i witaminami działają leczniczo i tonizująco na organizm.
Nie zapominaj, że alkohol zawarty w winie nie jest zdrowy, a nadmierne spożycie szkodzi zdrowiu. Ważne jest, aby znaleźć tutaj kompromis - idealne połączenie korzyści i ilości.
Korzyści dla ludzi
Dla ludzi korzyści z resweratrolu są następujące:
- Spowolnienie procesu starzenia i ochrona przed rakiem. Wolne rodniki to cząstki zawierające jeden lub więcej niesparowanych elektronów. Ze względu na wysoki potencjał reaktogenny łatwo wiążą się z komórkami organizmu, powodując ich utlenianie. Ten proces na poziomie komórkowym jest związany ze starzeniem się tkanki, zniszczeniem i utratą funkcjonalności. To właśnie wolne rodniki są przypisywane działaniu rakotwórczym. Resweratrol wiąże szkodliwe substancje pochodzące z zanieczyszczonego powietrza, złej jakości pożywienia lub gromadzące się w organizmie podczas życia. Substancja hamuje proces utleniania, przedłużając tym samym żywotność komórek.
- Ochrona serca i naczyń krwionośnych przed szkodliwym cholesterolem. Właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające resweratrolu wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, zapobiegają tworzeniu się blaszek miażdżycowych i poprawiają krążenie krwi.
- Korzystny wpływ na układ nerwowy. W przeciwieństwie do innych bioflawonoidów resweratrol przenika przez barierę krew-mózg mózgu, działa ochronnie na komórki nerwowe, chroniąc je przed degeneracją.
- Zapobieganie otyłości poprzez aktywację genu SIRT 1, który odpowiada za metabolizm i rozpad lipidów w organizmie.
- Zapobieganie i kontrola cukrzycy. Resweratrol obniża poziom insuliny we krwi, zapobiega hiperglikemii, rozwojowi powikłań choroby oraz ułatwia kontrolowanie choroby za pomocą leków.
Czy resweratrol pomaga schudnąć?
Pomimo wszystkich korzystnych właściwości resweratrolu, jego stosowanie jako jedynego środka kontrolującego apetyt i wagę nie jest uzasadnione.
Na otyłość wpływa wiele czynników:
- choroba metaboliczna;
- insulinooporność;
- kompulsywne przejadanie się;
- Siedzący tryb życia.
Problemu nadwagi nie da się rozwiązać tylko kosztem suplementów. Nie ma pełnowartościowych badań, które mogłyby udowodnić lub obalić korzyści odchudzania resweratrolu. Środek może być traktowany jedynie jako pomocniczy w połączeniu z odpowiednim odżywianiem, rozwiązywaniem problemów psychologicznych, treningiem i uważnym nadzorem lekarza.
Rzeczywisty wpływ na układy ciała
Większość badań nad wpływem bioflawonoidów na komórki i tkanki przeprowadzono na mikroskopowych hodowlach pierwotniaków i grzybów, robaków, owadów i małych gryzoni. Naukowy i etyczny komponent badań medycznych na dużą skalę oznacza długą procedurę akredytacji przed przeprowadzeniem eksperymentu na dużych ssakach lub ludziach.
Badanie wpływu resweratrolu na ludzi przeprowadza się wyłącznie na ochotnikach. Instytuty medyczne i firmy nutraceutyczne jednocześnie badają właściwości suplementu. Wyniki niektórych nie pozwalają na rozróżnienie działania substancji bioaktywnej od placebo, podczas gdy inne wykazują bardziej szczegółowe wyniki. Metodologia i baza dowodów wciąż pozostawiają pole do kontrowersji.
Jednak oficjalne badania medyczne na zwierzętach stałocieplnych o złożonych strukturach komórkowych (myszy, świnki morskie i szczury) pozostawiają resweratrol z doskonałą szansą na szerokie zastosowanie w medycynie w przyszłości.
Naukowcy zidentyfikowali jego znaczenie w leczeniu:
- guzy różnego pochodzenia - osoby badane wykazały spowolnienie wzrostu i reprodukcji komórek rakowych;
- Choroba Alzheimera i inne choroby zwyrodnieniowe układu nerwowego związane z urazami i starzeniem;
- cukrzyca i insulinooporność;
- choroby sercowo-naczyniowe, miażdżyca tętnic, choroba niedokrwienna serca;
- choroby wirusowe, głównie z grupy opryszczki;
- infekcje bakteryjne, takie jak chlamydia.
Reproduktolodzy przywiązują dużą wagę do resweratrolu. U gryzoni doświadczalnych odsetek udanych zapłodnień in vitro wzrósł w trakcie przyjmowania suplementu.
Pokarmy bogate w resweratrol
Aby uzyskać wystarczającą ilość pożytecznej substancji bioaktywnej, wcale nie trzeba uciekać się do pomocy chemicznie syntetyzowanych suplementów diety.
Resweratrol występuje naturalnie w:
- Winogrona muszkatołowe i ich pochodne, na przykład wino, sok, pastylka;
- jagody i borówki, które oprócz naturalnego przeciwutleniacza zawierają luteinę, mangan, witaminę K, błonnik, kwas askorbinowy i galusowy;
- borówki brusznicy, które są nieco gorsze od winogron pod względem zawartości procentowej resweratrolu;
- masło orzechowe, w którym bioflawonoid łączy się z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi i wapniem;
- gorzka czekolada i kakao;
- słodka papryka i pomidory;
- zielenie i sok z aloesu;
- karob (owoc chleba świętojańskiego, który smakuje jak kakao);
- jagody czerwone: wiśnie, maliny, jeżyny, morwy, acai, żurawina - im grubsza skórka, tym większa zawartość składnika odżywczego;
- nasiona i orzechy: pistacje, migdały, sezam, chia.
Jagody zawierają resweratrol
Punkt widzenia naukowy
Oficjalna medycyna nie uznaje udowodnionego leczniczego działania resweratrolu. Wyniki badań często są ze sobą sprzeczne. Niektórzy lekarze zalecają go jako skuteczny środek profilaktyczny, inni porównują go do placebo.
Firmy żywieniowe i producenci kompleksów witaminowych uważają dane z badań kultur komórkowych i małych gryzoni za wystarczające, aby uznać substancję za bezpieczną. Rzeczywiście, nie zidentyfikowano żadnych przypadków pogorszenia stanu poważnych chorób jedynie na tle przyjmowania z nią suplementów.
Jest wielu pacjentów, którzy zgłaszają ulgę w cukrzycy, chorobach sercowo-naczyniowych lub problemach neurologicznych. Dodatkowo działanie przeciwutleniające i zdolność resweratrolu do wiązania wolnych rodników sprawia, że jest on obiecującą substancją nie tylko w farmakologii, ale także w przemyśle kosmetycznym. Kosmetologia zawsze poszukuje unikalnych naturalnych substancji, które mogą przedłużyć młodość skóry.
Prawdopodobnie w ciągu najbliższych kilku lat oficjalna nauka otrzyma wystarczające informacje o wpływie resweratrolu na ludzkie komórki i tkanki. W międzyczasie decyzja o przyjęciu suplementu powinna być podjęta w oparciu o wskaźniki fizjologiczne i indywidualną reakcję osoby.
Wskazania do stosowania
Istnieją warunki, w których suplementacja lub dieta bogata w resweratrol może być uzasadniona.
Obejmują one:
- Życie i praca na obszarach niekorzystnych dla środowiska z zanieczyszczonym powietrzem i wodą. Mieszkańcy dużych miast, pracownicy przedsiębiorstw przemysłowych codziennie wdychają i połykają ogromne ilości wolnych rodników, metali ciężkich i substancji rakotwórczych. Potrzebują regularnego przyjmowania przeciwutleniaczy, aby zapobiec przewlekłemu zatruciu i onkologii.
- Wysoki poziom stresu i obciążenie intelektualne. Resweratrol korzystnie wpływa na krążenie mózgowe i odżywianie neuronów, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, rozrzedza krew i poprawia jej skład.
- Intensywny trening lub okres aktywnej rekonwalescencji po kontuzjach i operacjach. Bioflawonoid zwiększa odporność organizmu na infekcje, zmniejsza ryzyko zakrzepicy.
- Niekorzystna sytuacja epidemiologiczna i praca z pacjentami. Resweratrol zmniejsza ryzyko infekcji wirusami, bakteriami i grzybami.
- Planowanie ciąży i przygotowanie do zabiegu IVF. Skład zbliżony do ludzkiego estrogenu pozwala substancji wywierać korzystny wpływ na zdrowie reprodukcyjne. Pod jego wpływem zwiększa się szansa na dojrzewanie jaja i jego późniejsze zagnieżdżenie. Zmniejsza ryzyko niepowodzeń genetycznych podczas tworzenia się blastocyst.
- Ciężkie choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca, choroby autoimmunologiczne, nowotwory w trakcie leczenia i remisji, HIV, zapalenie wątroby. Lek zmniejsza ryzyko powikłań, spowalnia proces degeneracji wątroby, trzustki, mózgu, naczyń krwionośnych, siatkówki.
- Podeszły wiek, kiedy konieczne jest wsparcie układu odpornościowego, serca, naczyń krwionośnych, a zwłaszcza krążenia mózgowego. Suplement działa jako immunomodulator i adaptogen poprawia samopoczucie.
Jako dodatkowy środek wspomagający w ramach kompleksowej terapii suplement przeznaczony jest na:
- wrzód żołądka;
- nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, niedokrwienie, na etapie rekonwalescencji przy zawałach serca i udarach;
- zapalenie stawów, toczeń rumieniowaty układowy, zapalenie kłębuszków nerkowych pochodzenia autoimmunologicznego;
- HIV, wirusowe zapalenie wątroby typu B, C, D, wirus cytomegalii, opryszczka, mononukleoza zakaźna;
- stres, nerwica, zaburzenia depresyjne, psychoterapia;
- dysfunkcje gruczołów dokrewnych.
- inwazje pasożytnicze;
- alergie i zapalenie skóry;
- onkologia i nowotwory torbielowate;
- choroby żył i naczyń krwionośnych;
- stany zapalne i infekcje bakteryjne;
- choroba popromienna.
Kosmetyki z resweratrolem są skuteczne w leczeniu i zapobieganiu starzeniu się skóry, trądziku, trądziku i egzemie. Zmniejszają negatywny wpływ słonecznego promieniowania ultrafioletowego i niekorzystnej ekologii.
Korzyści z suplementu resweratrolu
Większość ekspertów zgadza się, że najbardziej harmonijne dla człowieka jest pobieranie składników odżywczych i pierwiastków śladowych z pożywienia. Zbilansowana dieta wystarcza, aby pokryć zapotrzebowanie zdrowej osoby na witaminy i składniki odżywcze.
Jednak współczesne realia nie zawsze umożliwiają zdrowe odżywianie. W regionach północnych świeże owoce i jagody są często niedostępne, są ludzie z alergiami i nietolerancją pokarmową. Ponadto wszystkie owoce i czekolada są bogate w cukier. Korzystne właściwości resweratrolu w czerwonym winie są równoważone przez alkohol. Optymalnym rozwiązaniem może być cykliczne przyjmowanie składnika bioaktywnego jako suplementu diety. O wiele wygodniej jest obliczyć prawidłową dawkę i uzyskać jak największe korzyści bez skutków ubocznych.
Instrukcje użycia różnią się w zależności od formy uwalniania i oryginalnego surowca, z którego wyekstrahowano resweratrol. Zwykle przepisuje się 200-300 mg 3-4 razy dziennie. Jednak udowodniono, że dawki do 5000 mg dziennie są bezpieczne. Ale przekroczenie tej normy nie zostało zbadane.
Formy zwolnienia i przeciwwskazania
Firmy farmaceutyczne używają różnych surowców do izolacji resweratrolu. Najczęściej jest to skórka i pestki winogron, czasem używa się rdestu japońskiego lub jagód. Czysty, izolowany bioflawonoid jest pakowany w rozpuszczalne kapsułki o zawartości substancji podstawowej od 50 do 700 mg. Czasami jest dodatkowo wzbogacony o witaminy, minerały i aminokwasy.
Brak formalnych badań sprawia, że suplementacja jest ryzykowna dla kobiet w ciąży i karmiących. Z tego samego powodu środka nie można przepisać dzieciom.
Ostrożnie i tylko po uzgodnieniu z lekarzem prowadzącym, fitopreparat przyjmuje się:
- z innymi lekami przeciwcukrzycowymi;
- Niesteroidowe leki przeciwzapalne;
- antykoagulanty;
- statyny;
- hormony i stymulanty układu hormonalnego.
Dawkę resweratrolu przepisuje lekarz - z reguły nie więcej niż 200-300 mg raz 3-4 razy dziennie. Efekty uboczne i indywidualna nietolerancja są rzadkie. W niektórych przypadkach występuje alergia, biegunka i zaburzenia motoryki jelit.
Argumenty za i przeciw przyjmowaniu resweratrolu
Każdy dodatek ma zwolenników i przeciwników. Każdy podaje dość ważne powody. Decyzja o przyjęciu resweratrolu lub nie powinna być oparta na indywidualnych odczuciach i poradach ekspertów.
Przed zakupem suplementów diety przemawiają następujące fakty:
- działanie substancji nie zostało w pełni zbadane, a skuteczność nie została udowodniona;
- marketerzy przykładają dużą wagę do promowania produktów superfood;
- możesz uzyskać wymaganą ilość przeciwutleniaczy z pożywienia;
- cena suplementu jest sztucznie zawyżona.
Stosowanie jest uzasadnione następującymi faktami:
- liczne pozytywne recenzje ludzi;
- naturalność i nieszkodliwość substancji;
- stosunkowo niski koszt nawet najdroższej opcji wydania;
- aktywne badania i ich pozytywne wyniki.
Przegląd najpopularniejszych suplementów
Na rynku suplementów diety i odżywek dla sportowców istnieje wiele preparatów na bazie resweratrolu. Niektóre z nich są lepsze od innych i otrzymały aprobatę lekarzy, trenerów i nutraceutyków.
Top 5:
- Resweratrol odżywiania rezerwowego. Jako surowiec roślinny do uzyskania substancji aktywnej służyły Reinutria Wino japońskie i czerwone. To najbardziej skoncentrowany preparat o zawartości bioflawonoidów na poziomie 500 mg w kapsułce.
- Surowy resweratrol Garden of Life. W preparacie izolowane i stabilizowane są bioaktywne składniki jagód i warzyw. Pojedyncza dawka tego suplementu to 350 mg.
- Resweratrol zoptymalizowany pod kątem przedłużenia życia. To cały kompleks naturalnych przeciwutleniaczy. Każda kapsułka zawiera 250 mg resweratrolu.
- TERAZ naturalny resweratrol. Stężenie substancji czynnej wynosi 200 mg na jednostkę.
- Jarrow Formulas Resveratrol. Najniżej skoncentrowana forma suplementów diety. Łączy resweratrol z witaminą C i ma tylko 100 mg na kapsułkę.
Wynik
Resweratrol to naturalny związek o właściwościach przeciwutleniających, bakteriobójczych i wielu innych korzystnych właściwości. Występuje w wielu produktach i występuje w postaci suplementów diety. Przed pobraniem środków zaleca się skonsultowanie się z lekarzem w celu wykluczenia przeciwwskazań i działań niepożądanych.