Kontynuujemy nasz cykl egzotycznych sposobów odchudzania. Dla osób z deficytem kalorii i intensywnymi treningami cardio oryginalną alternatywą jest dieta melonowa. Zróbmy od razu rezerwację - żadna monodieta a priori nie może być zdrowa i korzystna dla organizmu. Dieta melona nie jest wyjątkiem. Niemniej jednak ta metoda odchudzania istnieje i nie mogliśmy jej ominąć.
Istota diety melonowej
Melon to znany, smaczny i zdrowy owoc. Ludzie chętnie stosują go w swojej diecie, nawet bez porady dietetyka. To jeden z nielicznych produktów, których przyjemny smak z powodzeniem łączy się z dobroczynnymi właściwościami.
Melon, krewny dyni i ogórka, ma wiele podobieństw do tych warzyw:
- zawiera dużą ilość wody;
- zawiera błonnik roślinny;
- zawiera witaminy, makro- i mikroelementy, nienasycone kwasy tłuszczowe;
- używany na surowo i do potraw po ugotowaniu (termicznych lub enzymatycznych);
- rośnie na dużych powierzchniach, jest dobrze transportowany;
- ma niską zawartość kalorii - od 30 do 38 Kcal / 100 g, w zależności od odmiany i stopnia dojrzałości.
Jednocześnie owoc ten ma bogatszy smak niż jego odpowiedniki i jest bogatszy w skład węglowodanów. To połączenie właściwości determinuje efekt diety melonowej.
Jego główne zalety:
- Wysoka wydajność. W zależności od przyczyn pojawienia się nadwagi przez 1 tydzień spożywania melona, masa ciała zmniejsza się o 3-10 kg.
- Szybki wynik - waga spada już po pierwszych 2 dniach.
- Dobra przenośność. Melon to pyszny deser. Dieta oparta na nim jest łatwo tolerowana.
- Zgodność bez błędów, nawet przez długi czas. Mono-diety warzywne (ogórek, arbuz) są często naruszane ze względu na ich słaby smak i ciągłe uczucie głodu. Dieta melona jest ściśle przestrzegana. Walory smakowe w nim połączone są z utrzymującym się poczuciem sytości, co sprzyja utrzymaniu diety.
- Regularna czynność jelit. Diety białkowe często prowadzą do zaparć. A użycie melona stymuluje jelita.
- Aktywny rozpad tkanki tłuszczowej. Wysoka zawartość kwasów organicznych, błonnika oraz całkowity brak olejów w owocach odbudowuje procesy metaboliczne organizmu w celu wykorzystania własnego tłuszczu. Oznacza to, że utrata masy ciała następuje nie tylko w wyniku wypróżnień i eliminacji nadmiaru płynu. Podczas używania melona spalany jest nadmiar tkanki tłuszczowej.
Jak wybrać odpowiedni owoc?
Jedynym produktem dietetycznym jest melon. Nie tylko utrata wagi, ale także tolerancja na zmiany diety zależy bezpośrednio od jej jakości i różnorodności. Jaki owoc kupić?
Te cztery wskazówki pomogą Ci wybrać odpowiedni melon:
- Kup owoce sezonowe. Jeśli melony właśnie pojawiły się na blacie, to zrobienie z nich podstawy diety jest niebezpieczne. Owoce te nie tylko ustępują smakiem owocom sierpniowym i wrześniowym, ale mogą również zawierać dodatki przyspieszające dojrzewanie. A to poważna szkoda dla zdrowia.
- Wybierz wysokiej jakości owoce. Nie kupuj melonów, które mają wgniecenia, plamy, nieregularne kształty lub uszkodzenia. Pozostaw również miękkie w dotyku owoce na blacie.
- Użyj odmiany Kolkhoz Woman. Są to średniej wielkości owoce o żółtym kolorze z zielonym lub pomarańczowym odcieniem. Czasami na gładkiej powierzchni pojawia się wzór siatki. Waga jednego melona wynosi 1-1,5 kg. Wystarczająco na 1 dzień diety. Jednocześnie zawartość cukru (9-11%) utrzymuje tę odmianę w kategorii dietetycznych.
- Delikatnie postukaj w owoce. Melony są uważane za najlepsze z przytłumionym dźwiękiem. Jeśli usłyszysz dzwonienie, taki owoc jest zrywany zbyt wcześnie, a jego użycie jest obarczone niestrawnością.
Należy pamiętać, że ani zapach, ani ostrość wzoru siatki nie mają nic wspólnego z jakością i dojrzałością owoców! Zależą od obszaru i rodzaju zakupionego produktu. W pełni pokryty siateczką aromatyczny przysmak łatwo może okazać się niedojrzały i wodnisty.
Niektórzy dietetycy zalecają stosowanie różnych odmian melonów. Pozwoli to urozmaicić smak, ale w żaden sposób nie wpłynie na skład witamin, mikro- i makroelementów. Jeśli celem diety nie jest odciążenie, ale utrata wagi, spójrz na zawartość węglowodanów. Nie należy wybierać odmian o dużej zawartości cukru (Charjou, Etiopia itp.).
Korzyści z diety melonowej
Melon to prawdziwy magazyn składników odżywczych. Zawiera witaminy, substancje biologicznie czynne, pierwiastki śladowe itp.
Skład dojrzałych owoców melona (na 100 g):
Substancja | ilość |
woda | 90 g |
Kalorie | 30-38 Kcal |
Białko | 0,6 - 1 g |
Tłuszcze | 0 - 0,3 g |
Węglowodany | 7 - 9 g |
Kwasy organiczne | 0,15 - 0,25 g |
Potas | 115 - 120 mg |
Chlor | 50 mg |
Sód | 33 mg |
Wapń | 17 mg |
Magnez | 14 mg |
Fosfor | 13 mg |
Siarka | 11 mg |
Żelazo | 1 mg |
Cynk | 90 mg |
Miedź | 46 mg |
Mangan | 34 mg |
Fluor | 21 mg |
I | 67 mcg |
W 1 | 0,03 - 0,05 mg |
W 2 | 0,03 - 0,05 mg |
W 5 | 0,18 - 0,22 mg |
NA 6 | 0,05 - 0,07 mg |
Z | 18 - 22 mg |
mi | 0,1 mg |
RR | 0,5 mg |
Kwas foliowy | 6 μg |
Główny wpływ melona na organizm:
- Działanie moczopędne. Melon nie tylko sam składa się z wody, która jest wydalana z moczem, ale także usuwa nadmiar płynów z organizmu. Jest to szczególnie ważne dla sportowców ze skłonnością do obrzęków i będących w okresie rehabilitacji (po przebytej chorobie, kontuzji, porodzie).
- Pobudza układ pokarmowy. Regularne opróżnianie jelit jest szczególnie ważne dla sportowców, których główna dieta jest bogata w białko (ciężarowcy, sporty siłowe).
- Pozytywny wpływ na układ nerwowy. Widok, aromat i smak melona mają pozytywny wpływ psychologiczny. Również substancje wchodzące w skład owoców wpływają na poprawę nastroju. Ich działanie jest porównywalne do „efektu czekolady”, ale nie prowadzi do przejadania się.
- Uwolnij toksyny. Efekt ten jest szczególnie ważny dla sportowców, którzy zażywali leki (antybiotyki, leki przeciwzapalne itp.), Którzy odnieśli kontuzje (zwłaszcza po operacji).
- Pobudzanie odporności. Dieta melonowa zwiększa odporność organizmu na infekcje w okresie treningowym.
Opcje diety melonowej
W menu sportowca melon jest wprowadzany samodzielnie (mono-dieta) lub w połączeniu z innymi produktami. Szczególnie udanymi dodatkami do bazy melona są pokrewne uprawy (dynia, ogórek, arbuz). Rzadziej do diety wprowadza się kefir, twarożek, zboża.
Dieta mono przez 3 dni
To najbardziej wydajna opcja. Daje szybki, namacalny efekt. Ponadto jest najtrudniejsza do tolerowania i posiada wszystkie cechy monodiety. W ciągu dnia można zjeść 1,2 - 1,5 kg melona w postaci surowej lub rozmrożonej (rozmrożonej). Suszone owoce są rzadziej używane.
Melon dzieli się na 4 do 6 porcji. Pomiędzy posiłkami powinny być równe odstępy czasu. Kolacja z dietą mono planowana jest na 4 godziny przed snem. Jeśli zaniedbasz tę zasadę, działanie moczopędne i przeczyszczające produktu wielokrotnie przerywa nocny odpoczynek. Wpłynie to na kondycję sportowca i efektywność treningu. Schemat picia (1,7 - 2,3 litra) składa się ze zwykłej wody bez gazu i herbat ziołowych.
Zwróć uwagę, że ta dieta znacznie zmniejsza spożycie białka i tłuszczu. Dlatego nie zaleca się wydłużania czasu jego trwania bez konsultacji z lekarzem.
Utrata masy ciała przy mono-diecie jest bardziej wyraźna niż przy połączeniu owoców z innymi pokarmami. Dlatego zaleca się ją rozpoczynać w weekendy, aby mieć czas na dostosowanie się do przeczyszczającego i moczopędnego działania nowej diety.
Jeżeli taka dieta wywołuje ciężką biegunkę, zawroty głowy, kołatanie serca lub inne skutki, które znacząco wpływają na zdrowie, należy ją przerwać i skonsultować się z lekarzem.
Mieszana 3-dniowa dieta
Oprócz podstawowego składnika (melony) taka dieta zawiera dodatkowe (owoce, warzywa, fermentowane przetwory mleczne). Wzbogacenie diety o różne smaki sprawia, że jest ona bardziej urozmaicona. Wprowadzenie produktów pochodzenia zwierzęcego do jadłospisu ze względu na zawartość białka i tłuszczu sprzyja lepszej tolerancji.
Przykładowe menu na 3 dni:
1 dzień | 2 dzień | Dzień 3 | |
Śniadanie | Pulpa z melona (400-500 g) | Pulpa z melona (400-500 g) | Pulpa z melona (400-500 g) |
Lunch | 1. Melon + sałatka jabłkowa 1: 1 (300-360 g) bez dressingu. 2. Herbata ziołowa bez cukru. | 1. Melon + sałatka kiwi 1: 1 (220-260 g) bez dressingu lub w sosie kefirowym. 2. Sałatka melon + malina 1: 1 (330-360 g) bez dressingu lub w sosie kefirowym. 2. Kromka grubego chleba tostowego. 3. Herbata ziołowa bez cukru. | |
Obiad | 1. Pulpa z melona (340-360 g) z kawałkami sera (20 - 30 g). 2. Kromka chleba z otrębami. 3. Pulpa z melona (340-360 g) z 2 łyżkami odtłuszczonego twarogu (34-40 g). 2. Kawałek ciemnego chleba. 3. Niesolony bulion warzywny (200 g). 2. Sałatka melonowa + starta marchewka 1: 1 (200 g). 3. Kromka chleba z otrębami. | ||
Popołudniowa przekąska | 1. Kiwi jest średniej wielkości. 2. Średniej wielkości jabłko. 2. Średniej wielkości gruszka. 2. Herbata ziołowa bez cukru. | ||
Obiad | 1. Twaróg 0,1-1% (100 g). 2. Pulpa z melona (400 g). 3. Świeże ogórki warzywne + pomidory + papryka 2: 2: 1 (200 g) z oliwą z oliwek. 2. Pulpa z melona (200 g). 3. Zielona herbata bez cukru. | 1. Sałata + mizeria 1: 1 (300 g) z oliwą. 2. Pulpa z melona (100 g). 3. Herbata ziołowa bez cukru. |
Dieta oczyszczająca na 3 dni
Celem takiej diety jest uwolnienie jelit od toksyn i toksyn. To reguluje proces trawienia i staje się pierwszym krokiem do utraty wagi. Zacznij dzień od szklanki wody i soku z cytryny. Stymuluje pracę jelit.
Menu składa się z melonów i dodatkowych dozwolonych składników w stosunku 1: 1. Preferowane są rośliny bogate w błonnik i beztłuszczowe produkty pochodzenia zwierzęcego.
Zalecane składniki:
- surowe owoce;
- gotowane zboża (owies, kasza gryczana, ryż);
- surowe, duszone i gotowane warzywa;
- pierś z kurczaka, niskotłuszczowa gotowana cielęcina;
- chuda ryba;
- sfermentowane produkty mleczne do 1% tłuszczu;
- buliony (warzywa i mięso lub ryby);
- chleb (otręby lub całe ziarno);
- nierafinowany olej roślinny.
Melon może być dodawany do każdego posiłku w połączeniu z innymi produktami lub stosowany jako śniadanie i obiad bez dodatków. Do przekąsek nadają się chipsy z marchwi lub owoców (jabłka, śliwki, morele, melona) suszone bez oleju.
Schemat picia składa się z 1 litra wody niegazowanej i 1 litra innych płynów (herbata z cytryną, bulion z dzikiej róży, soki warzywne).
Należy pamiętać, że wszystkie dania przygotowywane są bez dodawania soli!
Cotygodniowa dieta
Ta opcja jest zróżnicowana i dobrze tolerowana. Nie jest tak rygorystyczna jak dieta mono i nie tak niskokaloryczna jak środek czyszczący. W menu na tydzień jest więcej białka i tłuszczu. Jest lepiej wyważony. Cotygodniowa dieta gorzej redukuje wagę (do 3 kg), ale jednocześnie dłużej utrzymuje się na osiągniętym poziomie. Jest bardzo podobny do klasycznej diety, w której nie ma tłustych potraw, a desery zastępuje melon.
Śniadanie składa się z owsianki z kawałkami melona, jabłka lub lekkiego dresingu (sos sojowy, kefir 0,1%). Lunch składający się z zupy z chudą rybą lub mięsem, surówką i melonem. Kolacja z niskotłuszczowego twarogu, jogurtu lub kefiru z melonem.
Łączenie diety melona z innymi produktami
Najlepszy efekt daje użycie jednego melona w menu, ale jest mniej tolerowany. Połączenie go z wieloma składnikami zmniejsza potencję, ułatwiając przestrzeganie ograniczeń dietetycznych.
Dobrym kompromisem, gdzie prosta dieta jest dobra do utraty wagi, jest dodanie kolejnego ważnego składnika do cotygodniowej diety. Jeśli arbuz jest wprowadzany jako deser i przekąska, taka dieta nazywa się arbuz-melon. Podczas stosowania sfermentowanych napojów mlecznych zamiast wywarów i herbaty dieta staje się kefirem melonowym. Te opcje skutecznie konkurują z dietą z ogórkiem i arbuzem.
Szkody i przeciwwskazania do diety melonowej
Przeciwwskazania do diety melonowej:
- cukrzyca;
- alergia;
- karmienie dziecka piersią;
- choroby układu pokarmowego;
- upośledzona czynność wątroby.
Oprócz cech ciała sportowca, należy wziąć pod uwagę właściwości samego produktu. Melon niskiej jakości powoduje zaburzenia przewodu pokarmowego, zatrucia.