Tematem naszego artykułu jest gainer, najpopularniejsza odżywka dla sportowców po mieszankach białkowych i BCCA. Dowiesz się z czego składa się gainer, w jakim celu jest używany, czy jest jakaś korzyść z gainera i jaka jest jego możliwa szkoda.
Dlaczego potrzebujesz gainera
Co to jest gainer? To proste - to mieszanka białkowo-węglowodanowa stworzona do skutecznego i szybkiego przyrostu masy. Jego głównym zadaniem jest pokrycie deficytu kalorycznego w diecie, który występuje na skutek zwiększonego wysiłku fizycznego.
Do czego służy gainer:
- zwiększyć magazyn glikogenu;
- zrekompensować niedobór kalorii;
- dla przyrostu masy.
- zamknąć okno białkowo-węglowodanowe;
- stabilizację procesów metabolicznych w celu ich przyspieszenia.
Z tego ostatniego czynnika często korzystają osoby z napiętym harmonogramem pracy, którym nie zawsze udaje się dobrze zjeść.
Kto potrzebuje gainera
- Ectomorphs. Spożywanie złożonych węglowodanów przez długi czas to jedyny sposób na przełamanie ogromnej bariery i rozpoczęcie wzrostu. Prawie każdy rodzaj gainera jest dla nich odpowiedni, ponieważ czysty ektomorf nie jest podatny na gromadzenie się tkanki tłuszczowej, co oznacza, że jest niewrażliwy na skutki uboczne przedawkowania odżywek dla sportowców.
- Hardgainers. Są to osoby, które z powodu braku odżywiania lub z powodu cech budowy ciała nie mogą uzyskać masy mięśniowej.
- Osoby, które mają napięty harmonogram dnia. W takim przypadku gainer zastąpi pełny posiłek, ograniczy procesy kataboliczne, przy zachowaniu wysokiego poziomu anabolizmu.
- Osoby biorące SAA. Ze względu na zwiększoną syntezę męskiego hormonu płciowego znacznie wzrasta zapotrzebowanie na składniki odżywcze i białko.
- CrossFitters. Specyfika treningu crossfitterów implikuje zwiększony wydatek energetyczny, w tym glikogen. Aby zapobiec rabdomyliozie, ważne jest, aby utrzymywać nadwyżkę kalorii poza sezonem i przyjmować do 4 porcji dziennie.
- Trójboiści. Nie jest dla nich ważne źródło energii - gainer pozwala w łatwy i bezstresowy na przewód pokarmowy osiągnąć poważną przewagę węglowodanów w diecie.
Zalecana! Super wybór produktów zwiększających wagę z USA, Europy i Rosji w świetnych cenach w sklepie z odżywkami dla sportowców Body-Factory. Wejdź na stronę.
© blackday - stock.adobe.com
Różnica między mieszankami Gainer i Protein
Często ludzie nie potrafią zrozumieć różnicy między koktajlem proteinowym a gainerem. Rzeczywiście, obie mieszanki zawierają białko.
Wyjaśnijmy: mieszanka białek jest potrzebna wyłącznie do utrzymania równowagi aminokwasów w organizmie. Gainer to głównie węglowodany. Białko dodaje się wyłącznie w celu ustabilizowania procesu trawienia. Bez białka gainer będzie wchłaniany do krwi w tempie glukozy, co oznacza, że nie będzie się różnił od cukru. Ponadto część białka jest wykorzystywana do wspomagania fermentacji węglowodanów, a część do przywracania równowagi białkowej po wysiłku.
Okno węglowodanów pojawia się najpierw po treningu, a następnie okno białkowe. Otrzymanie gainera uwalnia Cię od zamykania tych okien za jednym zamachem. Przed przyjęciem białka nadal musisz obładować się bananami lub innymi owocami, aby otworzyć komórki organizmu za pomocą insuliny.
Podsumowanie: Gainer to mieszanka białek o wysokiej zawartości węglowodanów.
Typy wzmacniaczy
Mimo potocznej nazwy gainer nie ma uniwersalnego składu. Istnieje kilka głównych typów gainerów. W zależności od kaprysów producenta w ich składzie, mieszanki te mogą nie przecinać się z żadnym składnikiem.
Rozważ główne rodzaje mieszanek białkowo-węglowodanowych, które są obecnie sprzedawane w dużych ilościach na rynku.
| Wpisz imię | Stosunek węglowodanów do białek | Charakterystyka |
| Maltoza | 90/10 | W ramach maltodekstryny - ultraszybkiego węglowodanu, który rozpuszcza się niemal natychmiast. Powoduje szybkie zasychanie tkanki tłuszczowej. Nie ma praktycznej wartości. |
| Skrobia | 80/20 | Złożony i drogi gainer gwarantujący wysoki wzrost wskaźników siły i intensywny przyrost masy. |
| Tani | 70/30 | Zawiera kilka rodzajów szybkiego białka. Różni się obecnością białka sojowego w składzie. Czasami dodaje się mleko w proszku i maltę. |
| Pół na pół | 50/50 | Rzadka kombinacja - przeznaczona dla mezomorfów. Zwykle nie jest to opłacalna opcja, ponieważ poszczególne komponenty będą tańsze. |
| Markowe | 60/40-75/25 | Popularny tani gainer. Charakterystyczną cechą jest piękne pudełko i reklama o endorserze w postaci Levrona lub Pianny. |
| Kreatyna | Każdy | Sprytny gainer jest dostępny w dużych 5-kilogramowych opakowaniach. Zapewnia stabilny przyrost masy ciała. |
| Złożony | 65/35 | Zawiera szybkie i wolne węglowodany, szybkie i wolne białka. Brak dodatkowych składników. Drogie, ale skuteczne. |
| Zrównoważony | 60/40 | Możesz go ugotować samodzielnie tylko z zakupionego białka i dobrze dobranej multikompozycji skrobiowej. |
© Africa Studio - stock.adobe.com
Zasiłek
W zależności od rodzaju gainera, jego zalety, a także sposób aplikacji mogą się różnić:
- Ektomorfy o szybkim metabolizmie mogą zrekompensować swoje zapotrzebowanie kaloryczne ogromną ilością wolnych, zbilansowanych mieszanek.
- Szybki i tani gainer na bazie syropu maltozowego - służy do zamykania okienka węglowodanowego. Odpowiednio połączony z aminokwasami zwiększy poziom anabolizmu o 300-350% w okresie potreningowym.
- Complex Creatine Gainers zaleca się przyjmować na godzinę przed treningiem w celu nasycenia organizmu kreatyną i energią do rozłożenia glikogenu we krwi podczas procesu treningowego.
- Pięćdziesiąt pięćdziesiąt, idealne połączenie dla mezomorfów. Pozwala uzyskać najbardziej suchą masę mięśniową.
Ważne jest, aby zrozumieć, do czego służy gainer: w końcu nie jest to substytut odżywiania, a jedynie suplement zwiększający całkowitą zawartość kalorii i częściowo pokrywający zapotrzebowanie organizmu na niezbędne składniki odżywcze.
Jeśli nie możesz uzyskać spożycia kalorii, możesz dodać do swojej diety gainer. Ale jedzenie tylko gainera lub samych mieszanek białek to zły pomysł, szkodliwy dla przewodu pokarmowego i układu hormonalnego.
Zaszkodzić
Czy są jakieś szczególne przeciwwskazania do przyjmowania gainera? Czy to może zaszkodzić Twojemu ciału? Choć jest to godne ubolewania, ale w przeciwieństwie do mieszanek białek, gainer jest bardziej niebezpieczny dla zdrowia, jeśli jest przyjmowany w sposób niekontrolowany.
Przyjrzyjmy się bliżej:
- Gainer nie jest zalecany do stosowania przy obniżonym tempie metabolizmu. Ponieważ wszystkie substancje są łatwiejsze do strawienia i wchłonięcia, przyjmowanie gainera może prowadzić do wzrostu tkanki tłuszczowej.
- Nie zaleca się przyjmowania gainera maltozy. Podnosi ciśnienie krwi, skoki insuliny i ma wiele innych nieprzyjemnych skutków ubocznych.
- Osoby, które mają odchylenia w produkcji insuliny (stany przedcukrzycowe) powinny bardzo uważać na skład gainerów. W takim przypadku gainer możesz przyjmować tylko na skrobi lub innych węglowodanach złożonych.
- Gainer kreatynowy może powodować zmiany w równowadze wodno-solnej.
- Mieszanka kreatyny białkowo-węglowodanowej może powodować skurcze podczas ćwiczeń.
- Tani gainer może zawierać złe białko, które wywoła niestrawność.
- Nadmierne spożycie preparatów zwiększających wagę, które zawierają witaminy i minerały, może powodować hiperwitaminozę lub przyspieszać pojawianie się kamieni nerkowych.
W przeciwnym razie mieszanki białkowo-węglowodanowe nie mają przeciwwskazań, z wyjątkiem regulacji poziomu cukru we krwi.
Ważne jest, aby zrozumieć, że inne skutki uboczne i ewentualne przeciwwskazania dotyczą głównie tanich mieszanek węglowodanów, a nawet wtedy ze znacznym nadmiarem dawek.
Cechy gainerów dla dziewczynek
A teraz bardzo delikatne pytanie, na które można znaleźć sprzeczne odpowiedzi w Internecie. Czy dziewczyny powinny brać gainer? Zamiast jednoznacznej odpowiedzi wróćmy do biochemii i składu.
- Gainer – jest to produkt wysokokaloryczny o wysokim współczynniku wchłaniania. Dziewczęta, które nie wykonują ciężkich ćwiczeń fizycznych, nie potrzebują takiego nadmiaru kalorii.
- Tanie gainery niemal natychmiast trafiają do lipidów. Wynika to ze specyfiki kobiecego metabolizmu.
- Kreatyna i sód w składzie mogą chwilowo ukryć talię pod litrami wody.
U podstaw właściwego gainera jest owsianka z mlekiem, a tanim gainerem jest słodkie ciasto. Dlatego, gdy dziewczyna staje przed pytaniem, czy potrzebuje gainera, warto najpierw zadać sobie pytanie, czy potrzebuje dodatkowego talerza owsianki do pożywienia. Jeśli jest w fazie przybierania na masie (dotyczy to nie tylko profesjonalnych kulturystów), to przyjmowanie niewielkiej ilości gainera jest całkiem dopuszczalne. Ale jeśli dziewczyna przyszła z celem pompowania tyłka i utraty wagi, nadmiar kalorii tylko spowolni jej postęp. W takim przypadku gainer lepiej zastąpić koktajlami proteinowymi o złożonym działaniu z dużą ilością kazeiny.
© Mike Orlov - stock.adobe.com
Jak używać
Jak prawidłowo wziąć gainer? Aby uzyskać najlepsze wyniki, weź gainer zgodnie z następującymi wskazówkami:
- Oblicz brak spożycia kalorii.
- Oblicz, ile porcji gainera to zrobi.
- Nie licz białek zawartych w kompozycji.
- Podziel deficyt kalorii w głównym posiłku przez liczbę porcji preparatu zwiększającego wagę, które możesz przyjmować dziennie.
- Pamiętaj, aby przyjąć porcję gainera 15-20 minut po treningu.
To wystarczy, aby osiągnąć optymalne rezultaty bez uciekania się do żadnych sztuczek.
Wynik
Pomimo aktywnego promowania stosowania mieszanek węglowodanów dla postępu, ważne jest, aby zrozumieć, że to gainer – to nie jest panaceum. W większości przypadków jest to nieuzasadniona i kosztowna przyjemność, która przyspiesza postęp o 3-5%.
Prawidłowe i zbilansowane odżywianie będzie kosztowało znacznie mniej, a co najważniejsze pozwoli osiągnąć lepszą równowagę. Rzeczywiście, w kaszy gryczanej lub skrobi ziemniaczanej jest o wiele więcej przydatnych mikroelementów, z których każdy popycha Cię do nowych przyrostów siły. Zamiast spożywać tani gainer, możesz po prostu pić miód i mleko. Wyjdzie taniej i swoim efektem nie będzie się różnić od stosowania taniego produktu melasowo-maltozowego.
